Bovinocultura de Corte e Leite

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<p>Leia o fragmento do texto a seguir:</p><p>“[...] que não adianta possuir animais geneticamente superiores se a alimentação é pobre ou ter bons recursos alimentares se os animais são inferiores, pois em nenhum dos casos o resultado será satisfatório”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 3 – Tema 1 sobre genética e melhoramento animal, analise a assertivas que seguem e marque V para as asserções verdadeiras, e F para asserções falsas.</p><p>I. ( ) O fenótipo é a manifestação externa das características de um organismo, resultante da interação entre seus genes e o ambiente.</p><p>II. ( ) O genótipo refere-se ao conjunto de todos os genes de um indivíduo e é influenciados pelas condições ambientais.</p><p>III. ( ) Alelos de um gene podem ser dominantes ou recessivos, sendo que os alelos dominantes são capazes de se sobrepor e mascarar os efeitos de alelos recessivos.</p><p>IV. ( ) Um indivíduo é considerado homozigoto quando possui dos alelos diferentes para um determinado gene.</p><p>Agora assinale a alternativa que representa a sequência correta:</p><p>C – V, F, V, F</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Os sistemas de acasalamento têm por definição a maneira como esses indivíduos vão se reproduzir, podendo ser baseado no fenótipo ou no genótipo. Os acasalamentos dirigidos, que podem tomar como base o fenótipo dos animais, são denominados de acasalamentos preferenciais positivos ou negativos, e os acasalamentos guiados pelo parentesco são nomeados de endogamia ou exogamia”.</p><p>Tendo em vista o fragmento de texto, os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 3 – Tema 4 sobre sistemas de acasalamento e seleção genética, analise as seguintes asserções:</p><p>I. Acasalamento ao acaso é uma estratégia ideal para rebanhos que buscam uma consistência de produção aprimorada.</p><p>PORQUE</p><p>II. A seleção de animais com maior, valor genético não é simples, pois o desempenho do animal é influenciado por fatores genéticos e ambientais, e programas de avaliação genética podem auxiliar nessa escolha.</p><p>A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:</p><p>D – A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Para melhorar a genética de rebanhos de bovinos e aumentar a eficiência de suas propriedades, os criadores de bovinos podem utilizar duas técnicas as quais, nos últimos anos proporcionaram uma melhora significativa em muitos aspectos econômicos na bovinocultura”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 3 – Tema 4 sobre sistemas de acasalamento, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I. O acasalamento entre semelhantes visa unir os melhores machos com as melhores fêmeas e os piores machos com as piores fêmeas, resultando em uma maior presença de indivíduos extremos.</p><p>II. O acasalamento por consanguinidade pode ter efeitos negativos na produtividade da população, especialmente na fertilidade e rusticidades, sendo recomendado evitá-lo.</p><p>III. Os cruzamentos entre animais de raças diferentes são chamados de “vigor híbrido” e resultam em animais com desempenho superior em características relevantes do ponto de vista econômico.</p><p>IV. A heterose é menor em cruzamento entre raças zebuínas e taurinas do que em cruzamentos entre diferentes raças taurinas.</p><p>Agora assinale a alternativa correta:</p><p>A – Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Para que os criadores de bovinos promovam o melhoramento genético de seus rebanhos e aumentem a produtividade de suas empresas rurais, eles podem lançar mão de duas ferramentas de melhoramento genético: a seleção animal e os sistemas de acasalamento, que nas últimas décadas propiciaram um progresso extraordinário de diversas características de interesse econômico em várias espécies”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 3 – Tema 2 sobre fontes de informação para a seleção animal, relacione corretamente os elementos às suas respectivas características:</p><p>1. Avaliação dos pedigrees.</p><p>2. Desempenho do próprio indivíduo.</p><p>3. Desempenho de irmãos.</p><p>4. Teste de progênie.</p><p>5. Seleção assistida por marcadores.</p><p>(A) Baseia-se no desempenho dos filhos de um animal.</p><p>(B) Importante para avaliar características que são especificas para um gênero.</p><p>(C) Avalia medidas obtidas mais tarde na vida dos animais.</p><p>(D) Avaliação individual de um animal ou de seus progenitores.</p><p>(E) Útil quando não é possível medir a característica no reprodutor.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:</p><p>A – 1-C, 2-D, 3-E, 4-A, 5-B.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Eficiência é crucial na pecuária devido ao aumento da competitividade causado pela globalização econômica. A sobrevivência no setor depende da capacidade de se adaptar a tecnologia e implementar buas práticas de manejo. O consumidor cada vez mais exigente busca qualidade e confiança nos alimentos, tornando qualquer descuido no manejo um risco para o negócio”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 4 – Tema 1 sobre o planejamento estratégico e instalações na bovinocultura, é correto afirmar que:</p><p>C – O planejamento estratégico na bovinocultura deve levar em conta a atividade a ser executada, a determinação da área disponível, as características do solo e clima, o tamanho do rebanho e o detalhamento do manejo do sistema produtivo.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“O desempenho de um animal depende de dois fatores principais: sua genética e seu ambiente de criação, que engloba alimentação, saúde, manejo etc. Ambos os fatores são igualmente importantes e devem ser trabalhados em conjunto”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 3 – Tema 1 sobre o controle de produção e melhoramento genético animal, qual das seguintes afirmações está correta?</p><p>E – O melhoramento genético animal tem por finalidade aperfeiçoar o desempenho médio dos animais nas gerações subsequentes.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Dentre as ferramentas de seleção animal, a DEP, Diferença Esperada na Progênie, é a maneira mais precisa de avaliar o valor aditivo dos animais. Atualmente, é amplamente utilizada por criadores de bovinos de corte e de leite para comparar o mérito genético de diferentes animais em relação a uma ampla variedade de características produtivas. Além disso, permite prever a capacidade de um progenitor de transmitir seus genes”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 3 – Tema 3 sobre Diferença Esperada na Progênie (DEP) e a sua relevância no melhoramento genético, responda a seguinte pergunta:</p><p>Qual é a melhor descrição da Diferença Esperada na Progênie (DEP) e como ela é usada no melhoramento genético?</p><p>A – A DEP é um valor que indica o desempenho médio esperado dos filhos de um determinado reprodutor em relação a uma base, que é igualada a zero. Animais acima da média tem DEPs positivas, enquanto os animais abaixo da média têm DEPs negativas.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“O projeto deve prever aumento do número de curraletes e o curral de confinamento deve permitir acesso para o curral de manobras”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 4 – Tema 2 sobre confinamento a céu aberto, analise as assertivas que seguem e marque V para as asserções verdadeiras, e F para as asserções falsas.</p><p>I. ( ) A área ideal por animal em um confinamento a céu aberto varia entre 8 e 20 metros quadrados.</p><p>II. ( ) Os bebedouros nos confinamentos a céu aberto devem ser capazes de oferecer de 40 a 60 litros de água por animal por dia.</p><p>III. ( ) As cercas divisórias dos curraletes devem ter de 1,80 a 2,0 metros de altura e podem ser feitas de madeira, cordoalha de aço ou arame liso.</p><p>IV. ( ) Os comedouros no confinamento a céu aberto devem estar localizados longe das cercas.</p><p>Agora assinale a alternativa que representa a sequência correta:</p><p>A – V, F, V, F.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“O processo através do qual as células sexuais femininas, óvulos, são produzidas nos folículos ovarianos, se chama a gênese. Diferentemente dos espermatozoides, os óvulos não são produzidos de forma contínua. No momento de seu nascimento (ou logo após), a fêmea já apresenta um número fixo de ovócitos primários (células precursoras do óvulo) formados nos ovários. E este é o número total que ela terá disponível ao longo da vida”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 2 – Tema 1 sobre o ciclo hormonal das vacas, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I. O proestro é a fase do ciclo hormonal das vacas quando o folículo ovariano aumenta de tamanho e começa a secretar estrógenos.</p><p>II. O estro, ou cio, é o período em que a fêmea exibe alterações físicas e comportamentais que sinalizam a sua disposição para o acasalamento.</p><p>III. Durante o metaestro, ocorre a formação do corpo lúteo, com uma notável diminuição nos níveis séricos de estrógenos e elevação dos de progesterona.</p><p>IV. No diestro, se o animal não estiver gestante, o corpo lúteo degenera e o animal entra em anestro.</p><p>Agora assinale a alternativa correta:</p><p>E – I, II, III e IV estão corretas.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“É crucial lembrar que, apesar dos objetivos de seleção estarem ligados a aspectos econômicos, os critérios de seleção são de natureza biológica e podem ser quantitativos ou qualitativos”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 3 – Tema 5 sobre características reprodutivas utilizadas em programas de melhoramento de bovinos, relacione corretamente os elementos às suas respectivas características:</p><p>1. Idade ao primeiro parto.</p><p>2. Intervalo entre partos.</p><p>3. Duração da gestação.</p><p>4. Habilidade de permanência no rebanho (HPR).</p><p>5. Probabilidade de prenhez aos 14 meses de idade (PP14).</p><p>(A) Antecipa a idade produtiva e permite maior intensidade de seleção nas fêmeas.</p><p>(B) Influenciada pela genética, mas apresenta baixa herdabilidade e correlações positivas com o peso do bezerro ao nascer e negativas com facilidade de parto.</p><p>(C) Indica a probabilidade de as fêmeas se encontrarem ativas, em fase reprodutiva a uma idade específica.</p><p>(D) Avaliação reprodutiva com herdabilidade elevada, mas está negativamente relacionada ao peso adulto.</p><p>(E) Sua magnitude determina a eficiência reprodutiva da vaca bem como a produção total de crias ao longo de sua vida útil</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a correta associação:</p><p>C – 1-A, 2-E, 3-B, 4-C, 5-D.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Conforme vimos três são os tipos de sistemas de criação existentes: sistema extensivo, no qual o animal é criado somente a pasto; sistema semi-intensivo, no qual o animal é criado a pasto na estação chuvosa e na estação seca recebe alimentação suplementar, e o sistema intensivo, no qual o animal é criado em confinamento total”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 4 – Tema 2 sobre confinamento em galpão, assinale a alternativa correta a respeito das características deste tipo de confinamento:</p><p>D – O bebedouro no galpão de confinamento deve ser capaz de fornecer de 20 a 40 livros de água por animal por dia.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>A bovinocultura é a prática de criar bovinos e, geralmente, associamos esta criação à produção de carne e leite. No entanto, além desses dois produtos e seus derivados, como iogurte, manteiga e queijo, obtidos do leite, há outros produtos importantes que podem ser obtidos a partir desses animais.</p><p>Considerando a passagem de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 – Tema 1 associe os produtos obtidos a partir da bovinocultura com suas respectivas aplicações:</p><p>1. Couro.</p><p>2. La.</p><p>3. Fígado.</p><p>4. Osso.</p><p>5. Gordura.</p><p>(A) Fabricação de sapatos e bolsas.</p><p>(B) Produção de tecidos para casacos e edredons.</p><p>(C) Utilização na produção de medicamentos e suplementos alimentares.</p><p>(D) Utilização na alimentação animal e produção de fertilizantes.</p><p>(E) Produção de sabão, velas, óleos lubrificantes e outros produtos.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta corretamente a ordem de associação das colunas:</p><p>B – 1-A, 2-B, 3-C, 4-D, 5-E</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“No Brasil de acordo com a ABCBRH (2001), existem dados históricos de que o gado holandês foi trazido nos anos de 1530 a 1535. Por ser uma raça com origem no clima frio, sua exigência quanto ao clima é alta e a adaptação à climas mais quentes, como no Brasil, é mais difícil, pois apesar de suportarem climas tropicais, seu conforto térmico ótimo é entre 10 e 20º C”.</p><p>Tendo em vista o fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 – Tema 5, sobre a raça Holandesa, analise as seguintes asserções.</p><p>I. A raça Holandesa é altamente utilizada em cruzamentos para transmitir o gene expressivo de alta produção de leite para as novas linhagens.</p><p>PORQUE</p><p>II. Os animais da raça Holandesa apresentam grandes quantidades de produção de leite, com lactação durando em média 300 dias e vida útil de 5 lactações.</p><p>A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:</p><p>A – As asserções I e II as proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da primeira.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Hoje em dia diversos são os métodos utilizados na reprodução bovina, que vao desde métodos naturais e tradicionais, até métodos modernos e inovadores, os quais utilizam fortemente a biotecnologia”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 2 – Tema 3 sobre os métodos de reprodução em bovinos, assinale a alternativa correta:</p><p>A – A monta natural controlada exige maior demanda de mão de obra, mas permite identificar a paternidade e evita o desgaste excessivo dos touros.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Até o século XX, conforme Schlesinger (2009) e Lemos (2013), a criação de bovinos no Brasil não contava com investimentos em tecnologia e infraestrutura. Isso mudou a partir da década de 1930, com o avanço tecnológico em áreas como forragicultura, nutrição e genética. A conjunção do crescimento do café impulsionou o desenvolvimento da pecuária no país. A partir da década de 1960, a indústria de abate e processamento de carne no Brasil se consolidou e as exportações de carne de bovino também começaram”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 – Tema 3 sobre a cadeia produtiva da pecuária de corte, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I. O subsistema de apoio é responsável pela produção de insumos, como alimentos para animais e equipamentos.</p><p>II. O subsistema de produção de matéria-prima é o processo de abate dos animais.</p><p>III. O subsistema de industrialização inclui a transformação da carne em diferentes tipos de produtos.</p><p>IV. O subsistema de consumo inclui o consumidor final, que é responsável pela demanda de todos os setores anteriores na cadeia produtiva da pecuária de corte.</p><p>Agora assinale a alternativa correta:</p><p>B – Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>No mundo, a bovinocultura é muito importante, sendo considerada uma das principais fontes de proteína e outras nutrientes na dieta humana.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 – Tema 2 sobre a importância socioeconômica e a produção de Bovinos no Brasil e no mundo, analise as assertivas que seguem e marque V para as asserções verdadeiras, e F para as asserções falsas.</p><p>I. ( ) A bovinocultura é uma atividade econômica de menor relevância para a economia do Brasil.</p><p>II. ( ) A bovinocultura contribui para a segurança alimentar, fornecendo carne e leite de qualidade.</p><p>III. ( ) A bovinocultura é responsável pela geração de empregos e renda em comunidades rurais no mundo.</p><p>IV.</p><p>( ) A bovinocultura brasileira não é reconhecida pela sua produção e qualidade no cenário mundial.</p><p>Agora assinale a alternativa que representa a sequência correta:</p><p>B – F, V, V, F</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“O melhoramento genético tem como objetivo avaliar as características econômicas de um animal para prever seus valores genéticos. Isso é feito usando procedimentos estatísticos para distinguir os efeitos genéticos aditivos de outros fatores. Este método é importante porque permite classificar os animais para fins de seleção, buscando alcançar o melhor resultado econômico possível”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 2 – Tema 5 sobre a evolução genética das raças criadas no Brasil, assinale a alternativa correta:</p><p>D – O cruzamento de diversas raças busca aperfeiçoar as melhores características genéticas.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Existem várias formas de se desenvolver programas de cruzamentos, as quais são denominadas de sistemas de cruzamentos. É importante salientar, no entanto, que nenhum sistema é adequado para todos os rebanhos ou sistemas de produção. A escolha deles vai depender de diversos fatores, tais como: 1) ambiente, 2) exigência de mercado, 3) mão-de-obra disponível, 4) nível gerencial, 5) sistema de produção, 6) viabilidade de uso de inseminação artificial, 7) objetivo do empreendimento, 8) número de vacas, e 9) número e tamanho dos pastos”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 2 – Tema 4 sobre sistemas de cruzamento em bovinocultura, relacione corretamente os elementos às suas respectivas características:</p><p>1. Sistema de Cruzamento Simples.</p><p>2. Sistema de Cruzamento Contínuo ou Absorvente.</p><p>3. Sistema de Cruzamento Rotacionado ou Alternado Contínuo.</p><p>( ) As várias gerações de fêmea são acasaladas sucessivamente com machos de diferentes raças que são alternadas a cada geração.</p><p>( ) Envolve apenas duas raças, produzindo mestiços na primeira geração.</p><p>( ) Busca substituir uma raça ou “grau de sangue” por outra, por meio do uso contínuo desta segunda.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:</p><p>C – 3, 1, 2</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Aberdeen Angus, Red Angus, Red Poll, Hereford, Devon e Shorthorn são algumas das principais raças taurinas britânicas, que são originárias da Inglaterra e da Escócia”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 – Tema 4 sobre as características das raças de bovinos, relacione corretamente os elementos às suas respectivas características:</p><p>1. Aberdeen Angus.</p><p>2. Hereford.</p><p>3. Devon.</p><p>4. Shorthorn.</p><p>5. Red Poll.</p><p>(A) Pelagem vermelha uniforme, resultado do cruzamento da raça Norfolk com a raça Suffolk Dun, boa rusticidade e dupla aptidão (carne/leite).</p><p>(B) Pelagem vermelha, mas com a fronte, a cara, o ventre, a vassoura da cauda e as partes inferiores das patas, na cor branca. Excelente produção de carne com boa eficiência alimentar.</p><p>(C) Gado essencialmente de corte, apresenta engorda rápida e precocidade excelente, pelagem pode ser: vermelha, branca e rosilha.</p><p>(D) Pelagem preta, conhecidos por sua precocidade sexual, habilidade materna, rapidez de engorda e alto rendimento de carcaça.</p><p>(E) Pelagem avermelhada, aptidão tripla: carne, leite e trabalho de tração, mas atualmente são essencialmente produtores de carne.</p><p>Agora assinale a alternativa que representa a sequência correta:</p><p>A – 1-D, 2-B, 3-E, 4-C, 5-A.</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Raças específicas para produção de carne são denominadas as raças de corte, e identifica-las é muito essencial em um planejamento, uma vez que, trata-se de um importante fator que pode influenciar na qualidade da carne, sendo possível observar alterações nas suas características, como maciez e suculências, além de diferenças no rendimento de carcaça, no grau e local de deposição de gordura, e na precocidade, que pode ser definida como a velocidade que o animal atinge a puberdade, ou seja, momento em que o crescimento ósseo é cessado, a taxa de crescimento muscular sofre uma queda e na uma intensificação do enchimento dos adipócitos, ocasionando a deposição de gordura na carcaça; entre outras”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 – Tema 4 sobre as diferenças entre as espécies Bostaurus e Bosindicus e a classificação das raças de bovinos, responda:</p><p>Qual das alternativas a seguir apresenta corretamente a espécie a qual pertencem as raças Holandesa, Pardo-Suiço e Jersey?</p><p>B – Bos taurus taurus</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“A fisiologia da reprodução em bovinos é uma área importante da ciência animal, pois afeta a produção de alimentos e a eficiência da criação de gado. A compreensão da fisiologia dos órgãos reprodutivos em machos e fêmeas permite a implementação de práticas de manejo eficientes para maximizar a taxa de concepção e a produção de descendentes saudáveis, aumentando consequentemente a produtividade de rebanho”.</p><p>Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 2 – Tema 1 sobre a espermatogênese, analise as assertivas que seguem em marque V para as asserções verdadeiras, e F para as asserções falsas.</p><p>I. ( ) A espermatocitogenese é a fase proliferativa da espermatogênese e resulta na formação de espermatófitos secundários.</p><p>II. ( ) As espermatogônias se transformam em espermatozoides capacitados em um período de cerca de 64 dias.</p><p>III. ( ) Na espermiogenese, as espermátides sofrem modificações que incluem o desenvolvimento de uma cauda e são liberadas no lúmen dos túbulos seminíferos.</p><p>IV. ( ) O processo de liberação das espermátides maduras no lúmen dos túbulos seminíferos é chamado de ovulação.</p><p>Agora assinale a alternativa que representa a sequência correta:</p><p>A – V, V, V, F</p>