bioquímica

Proteínas são macromoléculas e precisam sofrer hidrólise a aminoácidos para serem absorvidos no intestino.
Sobre a digestão de proteínas, podemos afirmar: I. A digestão de proteínas inicia-se no estômago pela ação do ácido clorídrico (pH4,5 a 5) e pepsinogênio; II. ácido clorídrico e o pepsinogênio agem desnaturando proteínas e hidrolisando polipetídeos; III. Em meio ácido o pepsinogênio é convertido a enzima ativa chamada pepsina; IV. A pepsina não promove hidrólise de a aminoácidos livres a partir da dieta. A alternativa contendo as afirmacoes corretas corresponde a letra?
I. A digestão de proteínas inicia-se no estômago pela ação do ácido clorídrico (pH4,5 a 5) e pepsinogênio;
II. ácido clorídrico e o pepsinogênio agem desnaturando proteínas e hidrolisando polipetídeos;
III. Em meio ácido o pepsinogênio é convertido a enzima ativa chamada pepsina;
IV. A pepsina não promove hidrólise de a aminoácidos livres a partir da dieta.
A I, II, III e IV estão corretas;
B I, II, III estão corretas;
C II, III, IV estão corretas;
D Apenas I e III estão corretas;