AULA 1

Prévia do material em texto

<p>16/08/2024</p><p>1</p><p>Tecnologia e Produção de</p><p>Sementes</p><p>Héria de Freitas Teles</p><p>• Ementa:</p><p>• Importância da semente.</p><p>• Conceitos.</p><p>• Embriologia e fisiologia de sementes.</p><p>• Análise de sementes.</p><p>• Legislação.</p><p>• Sistemas de produção de sementes.</p><p>• Estabelecimento e inspeções dos campos de produção de</p><p>sementes.</p><p>• Colheita, secagem, beneficiamento e tratamento de sementes.</p><p>• Armazenamento e embalagem de sementes.</p><p>Semente:</p><p>É o óvulo desenvolvido após a</p><p>fecundação, contendo o embrião,</p><p>reservas nutritivas, que dará origem</p><p>a um novo indivíduo.</p><p>Elementos Básicos da Estrutura da</p><p>Semente.</p><p>Semente de Milho</p><p>(Monocotiledônea)</p><p>Elementos Básicos da Estrutura da</p><p>Semente.</p><p>Semente de Feijão</p><p>(Dicotiledônea)</p><p>Classificação da Semente Quanto ao</p><p>Tipo de Reserva Armazenada.</p><p>Amiláceas: Amido - Aveia; milho.</p><p>Protéicas: Proteínas - Soja.</p><p>Oleaginosas: Lipídios - amendoim.</p><p>16/08/2024</p><p>2</p><p>Classificação da Semente Quanto ao</p><p>Tipo de Reserva Armazenada.</p><p>Tabela 1 – Teor aproximado de carboidratos, lipídios e</p><p>proteínas em sementes de várias espécies.</p><p>Espécie Carboidratos Lipídios Proteínas</p><p>Algodão 15 33 39</p><p>Amendoim 12 48 30</p><p>Arroz 65 2 8</p><p>Aveia 64 6 16</p><p>Milho 71 4 10</p><p>Soja 25 18 38</p><p>Sorgo 72 4 10</p><p>Semente ou grão?</p><p>➢ Legislação de sementes</p><p>➢ Lei nº 10.711 / 2003</p><p>➢ Decreto nº 5.153 /2004 – alterado pelo Decreto</p><p>10.586/2020</p><p>➢ Portaria nº 538/2022</p><p>➢ Instruções normativas</p><p>1. Campos de produção</p><p>2. Colheita</p><p>3. Secagem</p><p>✓ extração</p><p>4. Beneficiamento</p><p>5. Embalagem</p><p>✓ Tratamento de sementes</p><p>6. Armazenamento</p><p>16/08/2024</p><p>3</p><p>PRODUÇÃO DE SEMENTES NO BRASIL:</p><p>✓Produtores de sementes associados</p><p>ABRASEM: 560</p><p>✓Agricultores cooperantes: 38.000</p><p>✓Unidades armazenadoras: 1.100</p><p>✓Unidades de beneficiamento: 300</p><p>✓ Técnicos envolvidos: 4.000</p><p>✓Empregos indiretos: 220.000</p><p>16/08/2024</p><p>4</p><p>16/08/2024</p><p>5</p><p>2- Produção de sementes de</p><p>grandes culturas, hortaliças e forrageiras</p><p>➢ Estabelecimento dos campos de</p><p>produção de sementes</p><p>➢ Categorias de sementes</p><p>➢ Planejamento da produção</p><p>✓Genética</p><p>✓Básica</p><p>✓C1</p><p>✓C2</p><p>✓S1</p><p>✓S2</p><p>➢ Inscrição e registro dos campos de produção</p><p>DANOS (Teste de Tetrazólio)</p><p>Semente sadia Dano umidade Dano mecânico</p><p>Dano percevejo</p><p>TELES, 2007</p><p>16/08/2024</p><p>6</p><p>TELES, 2007</p><p>GERMINAÇÃO EM ROLO DE PAPEL</p><p>OBJETIVO: QUANTIFICAR O DESEMPENHO DE</p><p>SEMENTES DE SOJA NA GERMINAÇÃO</p><p>PACHECO, 2008</p><p>PLANTULAS NORMAIS</p><p>PLANTULAS ANORMAIS</p><p>PACHECO, 2008</p><p>PLANTULAS ATACADA POR FUNGOS</p><p>PACHECO, 2008</p><p>SANIDADE</p><p>16/08/2024</p><p>7</p>