Aula 2_DIGESTÃO E ABSORÇÃO DOS CARBOIDRATOS

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DIGESTÃO E ABSORÇÃO DOS 
CARBOIDRATOS 
Professora: Thays Souza 
Faculdade do Vale do Ipojuca – FAVIP 
Nutrição 
Bioquímica II 
ABSORÇÃO DOS CARBOIDRATOS 
VELOCIDADE DE ABSORÇÃO: 
 
Frutose  0,7 mmol / min 
Glicose  1 mmol / min 
Galactose  1,1 mmol / min 
 
Absorção dos carboidratos 
GLICOSE 
FRUTOSE 
GALACTOSE 
GLICOSE 
GLICOGÊNIO 
SANGUE/TECIDOS 
PENTOSES 
AG, GLICEROL, TG 
ENERGIA 
METABOLISMO 
Anabolismo 
Catabolismo 
Distribuição dos carboidratos 
D 
REFERÊNCIAS 
•DOUGLAS, CR. Tratado de Fisiologia Aplicada à Nutrição. 
Robe editorial, 2002; 
•GUYTON, A. C. Fisiologia Médica. Rio de Janeiro: 
Guanabara Koogan, 9 ed. 1996; 
•AIRES, MM. Fisiologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 
2 ed. 1999; 
•CHAMPE, P. Bioquímica Ilustrada, 4a ed., Ed. Artes 
médicas, 2009.