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Educação Profissional Paulista Técnico em Logística Métodos e técnicas de controle de estoques: classificação ABC e Curva de Pareto Código da aula: [LOG]C3U2S12A4 Planejamento e organização de estoques Aula 4 Exposição Nesta aula e nas próximas, vamos apresentar exercícios para a elaboração da classificação ABC seguindo as oito etapas. Nesta aula, os exercícios vão abordar as etapas 7 e 8. Introdução Elaborado especialmente para o curso com imagem © Getty Images. Exposição Nos encontros anteriores, apresentamos exercícios sobre as etapas 1 a 6 da elaboração da classificação ABC. Na etapa 1 – Coleta de dados, foram reunidos dados sobre todas as vendas. Em seguida, foram definidos os critérios de classificação (etapa 2) e seus valores foram calculados (etapa 3). Na etapa 4 – Classificação de produtos, os produtos foram ordenados de forma decrescente com base no critério escolhido (lucro total por produto). Na etapa 5 foi calculado o lucro acumulado, e na etapa 6, o percentual acumulado. Introdução Exposição Nos encontros anteriores, apresentamos exercícios relativos às etapas 1 a 6 de elaboração da classificação ABC. O objetivo deste estudo é otimizar a produção de ovos de páscoa de acordo com a demanda. Nesta aula, faremos um resumo do que foi realizado nas etapas anteriores e elaboraremos as etapas 7 e 8 da classificação ABC. Recapitulando © Getty Images Exposição Recapitulando ITEM Custo de produção Preço de venda Quant. vendida Lucro Lucro acumulado Percentual unitário Percentual acumulado Coelho Chocolate 150 g R$ 22,50 R$ 37,50 873 R$ 13.095,00 R$ 13.095,00 26,29% 26,29% Ovo Chocolate 250 g R$ 37,50 R$ 45,00 1320 R$ 9.900,00 R$ 22.995,00 19,87% 46,16% Coelho Chocolate Branco 150 g R$ 22,50 R$ 35,00 669 R$ 8.362,50 R$ 31.357,50 16,79% 62,95% Ovo Chocolate 150 g R$ 22,50 R$ 32,50 488 R$ 4.880,00 R$ 36.237,50 9,80% 72,74% Ovo Chocolate Branco 250 g R$ 37,50 R$ 43,00 877 R$ 4.823,50 R$ 41.061,00 9,68% 82,43% Ovo Chocolate 100 g R$ 15,00 R$ 22,20 340 R$ 2.448,00 R$ 43.509,00 4,91% 87,34% Ovo Chocolate 500 g R$ 75,00 R$ 88,00 125 R$ 1.625,00 R$ 45.134,00 3,26% 90,60% Ovo Chocolate 350 g R$ 52,50 R$ 59,00 240 R$ 1.560,00 R$ 46.694,00 3,13% 93,73% Ovo Chocolate Branco 150 g R$ 22,50 R$ 31,50 123 R$ 1.107,00 R$ 47.801,00 2,22% 95,96% Ovo Chocolate Branco 500 g R$ 75,00 R$ 85,00 88 R$ 880,00 R$ 48.681,00 1,77% 97,72% Ovo Chocolate Branco 100 g R$ 15,00 R$ 21,50 113 R$ 734,50 R$ 49.415,50 1,47% 99,20% Ovo Chocolate Branco 350 g R$ 52,50 R$ 57,00 89 R$ 400,50 R$ 49.816,00 0,80% 100,00% Elaborado especialmente para o curso. Exposição Exercitando – Etapa 7 © Getty Images 7. Criação das categorias ABC: com base no percentual acumulado, divida os produtos em três categorias: o Categoria A: os produtos de maior importância, que contribuem significativamente para o critério escolhido (por exemplo, os 20% de produtos que geram 80% das vendas); o Categoria B: produtos de importância intermediária, que representam uma parte intermediária do critério; o Categoria C: produtos de menor importância, que geralmente representam uma grande porcentagem dos produtos, mas contribuem pouco para o critério. Exposição Criação das categorias ABC: Categoria A: representa aproximadamente os top 20% dos itens. Gera cerca de 80% do valor total das vendas ou dos custos; Categoria B: representa aproximadamente os próximos 30% dos itens. Gera cerca de 15% a 20% do valor total das vendas ou dos custos; Categoria C: representa os 50% restantes dos itens. Gera cerca de 5% a 10% do valor total das vendas ou dos custos. Exercitando – Etapa 7 Exposição 8. Priorização e gerenciamento: concentre seus esforços na categoria A, pois são os produtos mais críticos para o desempenho da empresa. Isso pode envolver estratégias como controle de estoque mais rigoroso, previsão de demanda aprimorada, negociações com fornecedores ou promoções. As categorias B e C também requerem gerenciamento, mas com um foco menos intenso. Exercitando – Etapa 8 © Getty Images 1 2 3 Vamos fazer uma atividade Vamos elaborar as etapas 7 e 8 da Classificação ABC Classifique os produtos (ovos de páscoa) nas categorias A, B e C. Utilizando os dados do quadro a seguir, elabore na planilha eletrônica as seguintes etapas da Classificação ABC, conforme citadas ao lado, e registre no AVA. Elabore um gráfico de colunas identificando as categorias A, B e C. Apresente as suas percepções e conclusões sobre a classificação ABC no caso da empresa de fabricação de ovos de páscoa.Em grupo de até 6 pessoas 25 minutos Registro ATIVIDADE 2 Vamos fazer uma atividade Vamos elaborar as etapas 7 e 8 da classificação ABC Registro Tabela com as informações COD ITEM Percentual unitário Percentual acumulado Categoria 1 Coelho Chocolate 150 g 26,29% 26,29% 2 Ovo Chocolate 250 g 19,87% 46,16% 3 Coelho Chocolate Branco 150 g 16,79% 62,95% 4 Ovo Chocolate 150 g 9,80% 72,74% 5 Ovo Chocolate Branco 250 g 9,68% 82,43% 6 Ovo Chocolate 100 g 4,91% 87,34% 7 Ovo Chocolate 500 g 3,26% 90,60% 8 Ovo Chocolate 350 g 3,13% 93,73% 9 Ovo Chocolate Branco 150 g 2,22% 95,96% 10 Ovo Chocolate Branco 500 g 1,77% 97,72% 11 Ovo Chocolate Branco 100 g 1,47% 99,20% 12 Ovo Chocolate Branco 350 g 0,80% 100,00% Elaborado especialmente para o curso. Saiba mais Confira alguns exercícios de classificação de itens nas classes A, B e C e aprimore seu conhecimento por meio do vídeo abaixo: FELIPE TUMENAS. [Estoques] – Exercício Classificação ABC. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=EVqgpR2k3 Ao. Acesso em: 12 mar. 2024. https://www.youtube.com/watch?v=EVqgpR2k3Ao https://www.youtube.com/watch?v=EVqgpR2k3Ao Referências da aula BERTAGLIA, P. R. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2020. EXCELENTE JOÃO. Gráfico de Pareto no Excel – Diagrama de Pareto. Disponível em: https://youtu.be/IKUwo- o210c. Acesso em: 12 mar. 2024. FELIPE TUMENAS. [Estoques] – Exercício Classificação ABC. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=EVqgpR2k3Ao. Acesso em: 12 mar. 2024. MARTIN, C. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos. São Paulo: Cengage Learning, 2019. MOTTA, F. C. P.; VASCONCELOS, I. F. G. Teoria geral da administração. São Paulo: Cengage Learning, 2021. PAOLESCHI, B. Almoxarifado e gestão de estoques. São Paulo: Érica, 2019. TADEU, H. F. B. Gestão de estoques: fundamentos, modelos matemáticos e melhores práticas aplicadas. São Paulo: Cengage Learning, 2011. Identidade visual: Imagens © Getty Images https://youtu.be/IKUwo-o210c https://youtu.be/IKUwo-o210c https://www.youtube.com/watch?v=EVqgpR2k3Ao Aula 4 Slide 1 Slide 2 Slide 3 Slide 4 Slide 5 Slide 6 Slide 7 Slide 8 Slide 9 Slide 10 Slide 11 Slide 12 Slide 13