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CURSO
O SISAN e a PNSAN:
 aspectos introdutórios
MANUAL
DO CURSO
C
UR
SO O SISAN e a PNSAN:
 aspectos introdutórios
Valéria Burity (Secretária Extraordinária de Combate à Pobreza e à Fome) | Rafael Arantes
(Assessor) | Vanessa Manfre (Assessora)
Luiza Trabuco (Coordenadora Geral de Apoio à Gestão do SISAN) | Renata Bravin (Coordenadora) |
Caroline Moreira (Assessora)
Ísis Leite (Coordenadora Geral de Articulação Federativa do SISAN) | Élcio Magalhães
(Coordenador) | Laura Sollero (Assessora) | Lorrayne Tavares (Assessora) | Alexandre Valadares
(Coordenador Geral de Vigilância do SISAN) | Marcelo Galiza (Coordenador) | Bárbara Viana
(Apoio) | Ronalda Oliveira (Apoio) | Luciana Cardoso (Apoio) | Liana Alves (Apoio) | Audrei Soares
(Apoio) | Ivanete Oliveira (Apoio) | Felipe Mendes (Apoio)
REALIZAÇÃO
PRODUÇÃO
MINISTÉRIO DO DESENVOVIMENTO E ASSISTÊNCIA
SOCIAL, FAMÍLIA E COMBATE À FOME - MDS
SECRETARIA EXTRAORDINÁRIA DE COMBATE À POBREZA E À FOME – SECF
Cristine Garcia Gabriel (Coordenadora Geral) | Maria Cristina Marcon (Coordenadora Geral) |
Patrícia Maria de Oliveira Machado (Coordenadora Acadêmica do Curso) | Claudia Soar
(Coordenadora Acadêmica) | Débora Kurrle Rieger Venske (Coordenadora Acadêmica) | Mick
Lennon Machado (Coordenador Operacional do Curso) | Milena Corrêa Martins (Coordenadora
Operacional do Curso) | Murilo Lyra Pinto (Coordenador Operacional do Curso) | Barbara Leone
Silva (Coordenadora Operacional do Curso) | Maria Eduarda Z. Camargo (Equipe Operacional) |
Mariana Winck Spanholi (Equipe Operacional) | Arthur Krieck Medeiros (Equipe Operacional) | Felipe
Bruno Lupi Vergara (Equipe Operacional) | Giovana Felicio Lima (Equipe Operacional) | Victoria de
Oliveira (Equipe Operacional) | Ana Beatriz Wolff Machado (Equipe Operacional)
Conteúdo, Roteiro, Narração e Edição de Áudio: 
Milena Corrêa Martins | Mick Lennon Machado
Diagramação e Edição de Vídeo: 
Giovana Felicio Lima | Maria Eduarda Z. Camargo | Mick Lennon Machado
Materiais de Apoio: 
Maria Eduarda Camargo | Ana Beatriz Wolff Machado | Milena Corrêa Martins
Revisão: 
Ísis Leite | Élcio Magalhães | Laura Sollero | Lorrayne Tavares
Bancos de imagens utilizados: 
Canva, Storyset, Flaticon (Todas as imagens possuem licença gratuita de uso)
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC
TEIA DE ARTICULAÇÃO PELO FORTALECIMENTO DA SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL - TEARSAN
SUMÁRIO
Apresentação................................................3
Informações gerais...................................4
Conteúdo programático.......................5
Como acessar os materiais?..............7
Conheça os outros cursos da Trilha
de Formação!...............................................13
Estrutura do curso....................................................5
Como avançar nos estudos?...........................7
O que vou aprender?.............................................6
Como fazer as atividades avaliativas?.....9
Como emitir meu certificado?.......................12
Bem vindos e bem vindas ao curso “O SISAN e a PNSAN: aspectos introdutórios”!
Este é um dos cursos da “FormaSAN: trilha de formação dos atores envolvidos no SISAN”,
que foi elaborada para atender as demandas de formação e capacitação dos gestores,
lideranças da sociedade civil e dos demais atores envolvidos com o Sistema Nacional de
Segurança Alimentar e Nutricional. Portanto, como uma trilha de formação que aborda os
diferentes temas relacionados ao SISAN e à PNSAN através de diferentes cursos de
aprendizagem, cada curso pode ser realizado de acordo com o interesse e a necessidade
de cada ator do Sistema.
Os cursos dessa trilha são ofertados pelo Ministério do Desenvolvimento e Assistência
Social, Família e Combate à Fome (MDS), com o objetivo de capacitar os atores
governamentais e da sociedade civil para atuarem de forma efetiva na consolidação do
SISAN, visando a consequente efetivação do Sistema nos municípios e estados brasileiros.
Para isso, o curso conta com um conteúdo abrangente e com ferramentas de
aprendizagem cuidadosamente elaboradas, que buscam integrar conceitos e
normativas com os conhecimentos práticos necessários para a governança e
implementação das estratégias públicas de segurança alimentar e nutricional nos
diversos territórios.
Este curso iniciado por você, denominado “O SISAN e a PNSAN: aspectos introdutórios” foi
desenvolvido para abordar os aspectos introdutórios em relação ao Sistema e à Política
Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, e possui uma carga horária de 20 horas.
Todos os cursos da Trilha de formação são ofertados no formato autoinstrucional,
permitindo que o ritmo e a velocidade da aprendizagem possam se adequar às
diferentes rotinas vivenciadas pelos atores do SISAN.
Todas as etapas dessa trilha foram desenvolvidas, com muito carinho, através de uma
parceria entre o MDS e a Teia de Articulação pelo Fortalecimento da Segurança Alimentar
e Nutricional da Universidade Federal de Santa Catarina (TearSAN/UFSC). Juntos,
esperamos que você aproveite cada passo e cada conteúdo. E ao final de cada curso,
esperamos que você se sinta mais capacitado para continuar atuando e contribuindo com
a implementação do SISAN no seu território, no seu município ou no seu estado.
Então, aproveite este manual para ver mais informações sobre o curso e encontrar
orientações em relação ao seu conteúdo programático, à forma de acesso aos materiais
disponibilizados e à realização das atividades avaliativas. Guarde esse manual com você,
para acessar sempre que sentir necessidade. E depois, siga para a primeira aula do curso!
Desejamos uma ótima formação e contamos com você para um SISAN mais forte!
3
APRESENTAÇÃO
INFORMAÇÕES GERAIS
Contexto: FormaSAN: trilha de formação dos atores envolvidos no SISAN
Título do curso: O SISAN e a PNSAN: aspectos introdutórios
Objetivo geral: Introduzir os aspectos gerais do Sistema e da Política Nacional de
Segurança Alimentar e Nutricional.
Objetivos específicos: 
Apresentar o contexto brasileiro de garantia do direito humano à alimentação
adequada; 
Apresentar os princípios e as diretrizes do SISAN; 
Apresentar as diretrizes da PNSAN; 
Apresentar os órgãos, entidades e instâncias que integram o SISAN; 
Discutir a materialização do SISAN nos territórios através de políticas, programas e
equipamentos públicos.
Público alvo: gestores, lideranças da sociedade civil e demais atores envolvidos
com o SISAN.
Carga horária: 20 horas
Formato: Curso à distância autoinstrucional (você será capaz de realizar o curso
sem o apoio de uma tutoria)
Local de oferta: Todos os cursos da Trilha são ofertados no Portal Capacitação
MDS, acessível por meio do link: https://novoead.cidadania.gov.br/index
Dicas para uma boa experiência: 
Reserve um tempo em sua agenda para se dedicar ao curso, programando períodos
semanais de estudos, e mantenha o compromisso com o seu aprendizado; 
Explore os diferentes recursos e instrumentos disponibilizados ao longo do curso, eles
foram criados para que você possa avançar sem a necessidade de um tutor! 
Evite acumular as atividades do curso e mantenha-se atualizado(a); 
Se puder, prefira realizar o curso através de um computador: embora seja possível
realizar as atividades no celular ou tablet, alguns desses recursos podem apresentar
limitações de usabilidade.
Dúvidas ou dificuldades: Em caso de dúvidas, problemas ou sugestões, favor
entrar em contato pelo e-mail: suporte.ead@mds.gov.br.
Para dar agilidade ao seu atendimento, informe: Nome completo; CPF; Data de
nascimento; Nome do curso; Sua dúvida/sugestão/elogio.
4
https://novoead.cidadania.gov.br/index
Materiais de apoio complementares: Embora não
sejam obrigatórios, contribuem para aprofundar e
complementar os conhecimentos abordados nas
videoaulas e nos materiais obrigatórios.
Videoaulas: Resumem o conteúdo teórico de
uma parte da aula por meio de sínteses visuais e
compõem a carga horária obrigatória do curso;
Materiais de apoio obrigatórios: Correspondem
a materiais básicos de leitura ou audiovisuaisque devem ser acessados para aprofundamento
e fixação dos conteúdos apresentados nas
videoaulas. Também compõem a carga horária
total obrigatória do curso;
5
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
 Estrutura do curso 
O curso está dividido em 3 aulas, e cada aula é composta por
diferentes recursos pedagógicos:
Depois da finalização de todas as aulas, uma
atividade avaliativa será disponibilizada, como
requisito para obtenção do certificado do curso.
Você verá mais informações em “Como realizar
as atividades avaliativas”.
6
Aula 2: Diretrizes do SISAN e da PNSAN
Aula 3: Os componentes do SISAN e sua materialização nos territórios
Videoaula 3: Diretrizes do SISAN
Videoaula 4: A PNSAN e suas diretrizes
Materiais de Apoio Obrigatórios:
A política de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil
A construção da política de segurança alimentar e nutricional no Brasil: estratégias e
desafios para a promoção da intersetorialidade
Videoaula 5: Órgãos, entidades e instâncias integrantes do SISAN
Videoaula 6: Materialização do SISAN e da PNSAN nos territórios: políticas, programas e
equipamentos públicos
Material de Apoio Obrigatório:
Combate à fome: 75 anos de políticas públicas
Material Complementar:
Equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional
O que vou aprender?
Aula 1: O SISAN enquanto sistema público de garantia do direito humano à
alimentação adequada
Videoaula 1: O contexto brasileiro de garantia do direito humano à alimentação adequada
Videoaula 2: O SISAN e seus princípios
Materiais de Apoio Obrigatórios:
Qual a questão: insegurança alimentar
Lei Federal nº 11.346/2006 - LOSAN
Decreto Federal nº 7.272/2010
O SISAN e seus componentes
Materiais de Apoio Complementares:
Decreto Federal nº 6.040/2007
A história dos direitos humanos
A exigibilidade do direito humano à alimentação adequada
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Como avançar nos estudos?
7
COMO ACESSAR OS MATERIAIS?
Todos os materiais podem ser acessados na página do curso,
no Portal Capacitação MDS. Na lateral esquerda você encontra
um Menu com informações sobre o curso, as aulas, as
atividades avaliativas e o certificado. No centro da página você
encontra mais detalhes sobre cada etapa e o link de acesso a
cada material disponibilizado. Veja abaixo como avançar entre
as etapas e concluir o curso.
Para avançar no curso, é necessário visualizar todos os conteúdos disponibilizados ao
longo das aulas. Ao finalizar as aulas, você deverá responder a avaliação da qualidade do
curso e, depois, realizar a Avaliação de Aprendizagem e alcançar, no mínimo, a nota 70
(setenta). Só assim você será aprovado no curso e conseguirá obter seu certificado!
Clique nos materiais disponibilizados para visualizar uma página
com mais informações.1
https://novoead.cidadania.gov.br/index
2
3
4
Depois de ver todos os materiais da aula, avance para a aula seguinte.
Quando finalizar todas as aulas, vá para a página “Avaliação do Curso”
e avalie a qualidade desta formação.
Depois de visualizar o material, avance para o material seguinte ou
volte para a página da aula, se preferir.
8
Como fazer as atividades avaliativas?
1
9
COMO ACESSAR OS MATERIAIS?
As avaliações de aprendizagem têm o objetivo de verificar sua compreensão
do conteúdo das aulas. O acesso à atividade avaliativa somente será liberado
após você assistir às videoaulas, acessar os materiais de apoio obrigatórios de
todas as aulas e responder à avaliação da qualidade do curso.
Você deverá realizar a avaliação e atingir pelo menos a nota 70 (setenta)
para ser aprovado(a) e poder emitir o seu certificado. Mas, não se preocupe!
Você poderá refazer a avaliação quantas vezes forem necessárias.
Para isso, clique no questionário da atividade avaliativa, e depois
em “Tentar responder o questionário agora”.
2
3
4
Depois de responder todas as questões com segurança, clique em
“Finalizar tentativa”. 
Verifique se respondeu todas as questões na página de Resumo. Se
precisar alterar alguma resposta, clique em “Retornar à tentativa”. Se
estiver tudo certo, clique em “Enviar tudo e terminar”.
Leia atentamente cada questão avaliativa e selecione a(s)
alternativa(s) que você considera que atende(m) ao enunciado. Depois, 
repita o processo em todas as questões.
10
5
6
Verifique sua nota final e o seu desempenho em cada questão
avaliativa. Se você não conseguir atingir a nota 70, clique em
“Terminar revisão” e reveja os conteúdos necessários.
Depois de rever os conteúdos, se precisar refazer sua avaliação, clique
em “Fazer uma outra tentativa”. 
11
Como emitir o meu certificado?
12
Antes de emitir o seu certificado verifique se você atendeu todos os
requisitos:
Concluiu todas as atividades do curso;
Respondeu à avaliação da qualidade do curso;
Obteve nota maior ou igual a 70 (setenta) na avaliação de
aprendizagem;
Depois de atender todas as condições, você conseguirá emitir seu
certificado digital diretamente na página do curso. 
Para isso, basta acessar o menu “Certificado” e depois clicar em
“Emitir o Certificado”.
Mas atenção: se o certificado ainda não estiver disponível, aguarde
um momento, pois o sistema requer um tempo para processar a
nota final obtida no curso.
CONHEÇA OS OUTROS CURSOS
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13
Realização:
CURSO
O SISAN e a PNSAN:
 aspectos introdutórios

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