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O sistema gástrico, ou sistema digestivo, é responsável pela digestão e absorção dos nutrientes dos alimentos, além da eliminação dos resíduos. Ele é composto por uma série de órgãos que trabalham juntos para decompor o alimento, extrair nutrientes e eliminar o que não é aproveitado.
Principais Componentes:
1. Boca: Início do processo digestivo, onde os alimentos são mastigados e misturados com a saliva, que contém enzimas que começam a quebra dos carboidratos.
2. Esôfago: Tubo que transporta o alimento da boca ao estômago por meio de movimentos peristálticos.
3. Estômago: Órgão que armazena e mistura o alimento com sucos gástricos, ricos em ácido clorídrico e enzimas que iniciam a digestão de proteínas.
4. Intestino Delgado: Principal local de digestão e absorção de nutrientes, onde enzimas pancreáticas e bile ajudam a decompor lipídios, proteínas e carboidratos.
5. Intestino Grosso: Absorve água e sais minerais e forma as fezes, que serão eliminadas pelo reto e ânus.
Funções do Sistema Gástrico:
· Digestão de Alimentos: Processa o alimento em partículas menores e mais simples, facilitando a absorção dos nutrientes.
· Absorção de Nutrientes: No intestino delgado, nutrientes como vitaminas, minerais, aminoácidos, glicose e ácidos graxos são absorvidos para a corrente sanguínea.
· Excreção de Resíduos: Os resíduos e partes não digeridas do alimento são transformados em fezes e eliminados pelo intestino grosso.
· Produção de Enzimas e Hormônios: O sistema digestivo produz enzimas que auxiliam a quebra dos alimentos e hormônios que regulam o apetite e a digestão.
O sistema gástrico é essencial para manter o fornecimento de nutrientes necessários ao corpo. Distúrbios como úlceras, refluxo, síndrome do intestino irritável e doenças inflamatórias intestinais podem afetar sua função e prejudicar a saúde.

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