Prévia do material em texto
JI M W E S T /Z U M A P R E S S /E A S Y P IX B R A S IL O conhecimento dos conceitos sobre a transmissão de calor é fun- damental para entender como funcionam muitos equipamentos e procedimentos presentes no dia a dia. Uma estufa de plantas, por exemplo, pode mostrar, em pequena escala, como nosso planeta se mantém aquecido. A Terra recebe, em média, cerca de 1.360 W/m2 de energia solar. Essa energia pode ser aproveitada por meio de usinas solares térmicas, como a de Ivanpah (foto), localizada no deserto de Mojave, estado de Nevada, EUA. Nessa usina, são utilizados 35 mil espelhos curvos para concentrar a luz solar em três torres, onde a energia solar coletada é utilizada para aquecer água e obter vapor a aproximadamente 400 °C. Esse vapor aciona turbinas para produzir energia elétrica. Neste capítulo, estudaremos os mecanismos e os processos pelos quais a energia térmica se transfere de um corpo para outro. Capítulo 21 Transmissão de calor 269 21 Capítulo Transmissão de calor Enem C1: H3 C6: H22, H23 Anotações Apresentar e caracterizar os processos de transmissão de calor. Diferenciar os mecanismos de transmissão de calor. Identificar o principal processo envolvido na transmissão de calor em diferentes situações. Objetivos do capítulo 1 Transmissão de calor Vimos no capítulo 19 que calor é a energia térmica em trânsito entre corpos ou sistemas a diferentes temperaturas. Também vimos que, ao receber ou ceder calor, um cor- po pode apresentar variação de temperatura ou mudança de estado físico. Entretanto, até agora, não explicamos como a energia térmica se transfere de um sistema ou corpo para outro. O calor pode ser transmitido de um corpo para outro, ou de um sistema para outro, por três processos distintos: condução, convecção e irradiação. A transmissão de calor geralmente se dá por dois ou até mesmo três processos simultaneamente. Contudo, sempre há a predominância de um deles. Ao final deste capítulo, teremos condições de identi- ficar o principal processo pelo qual o calor é transmitido em diferentes situações cotidianas. 2 Condução de calor O que você espera que aconteça ao segurar a extre- midade de um pedaço reto de arame, que tem a outra ponta em contato com a chama de uma vela, como mos- trado na figura 1. Figura 1. A temperatura da extremidade do arame em contato com a mão aumenta no decorrer do tempo. Não é preciso realizar esse experimento para concluir que a temperatura do arame aumenta gradativamente da extremidade em contato com a chama até a extremi- dade em contato com sua mão e que você corre o risco de queimar as pontas dos dedos se não estiver usando uma luva protetora. Você poderia se perguntar como o calor da chama, distan te de sua mão, foi transmitido até a luva protetora. A resposta é que o calor foi transmitido através do arame, mas como isso aconteceu? O arame é constituído de partículas (átomos) que, como sabemos, estão em constante estado de agitação térmica. Quanto mais intensa a agitação dessas partículas, maior a temperatura do arame. As partículas da extremidade do arame em contato direto com a chama da vela recebem energia térmica e, consequen- temente, seu estado de agitação térmica aumenta, ou seja, sua temperatura se eleva. Como o fluxo de energia é cons- tante, as partículas da extremidade do arame continuam a receber energia, aumentam seu estado de agitação e passam a colidir mais intensamente com as partículas vizinhas. Estas, por sua vez, também passam a se agitar mais intensamente, apresentando um aumento de temperatura. O processo se repete sucessivamente entre partículas vizinhas e, assim, a energia da chama é transmitida ao longo do comprimento do arame, transferindo-se de uma partícula para outra, resultando em um aumento de temperatura de todo o arame. A figura 2 mostra uma ampliação da extremidade do arame em contato com a chama da vela. Figura 2. A energia da chama é transmitida de uma partícula para outra ao longo do arame. No processo de transmissão de calor por condução, a ener- gia térmica é transmitida diretamente de uma partícula (átomo, molécula ou íon) para outra através do material que constitui o corpo. A quantidade de calor transmitida por condução de- pende das ligações das partículas que formam o corpo. Alguns sólidos, por exemplo, são formados por átomos que têm elétrons livres em sua estrutura, ou seja, elétrons cuja ligação com o núcleo do átomo é mais fraca. Esses elétrons livres podem transmitir mais facilmente a energia por meio de colisões. Os metais têm muitos elétrons livres e por isso são bons condutores de calor (condutores térmicos) e de eletrici- dade. Dentre os metais, a prata é o melhor condutor de calor, seguida do cobre, do alumínio e do ferro.IL U S TR A Ç Õ E S : L U IZ R U B IO R ep ro d uç ão p ro ib id a. A rt .1 84 d o C ód ig o P en al e L ei 9 .6 10 d e 19 d e fe ve re iro d e 19 98 . Física – Nicolau Torres Penteado270 Já os materiais com poucos elétrons livres ou cujas partículas estão relativamente distantes umas das ou- tras conduzem mal o calor e são denominados isolantes térmicos. Os gases são formados por partículas relativamente distantes umas das outras e são, portanto, maus condu- tores de calor. O ar seco é melhor isolante térmico que o ar úmido porque este último contém partículas de água, que conduz melhor o calor que os gases componentes do ar seco. Além dos gases, também podemos citar como exemplos de isolantes térmicos a madeira, o vidro, o iso- por, os plásticos, o gelo e a lã. O fluxo de calor corresponde à quantidade de calor que atravessa uma seção reta do corpo que o conduz, na unidade de tempo. A propriedade física associada à condução de calor nos materiais é a condutividade térmica (ou condutibili- dade). Seu valor é elevado para os bons condutores de calor (condutores térmicos), e baixo para os isolantes térmicos. Observação Exercícios resolvidos 1. Por que a serragem (material composto de pó e resíduos que se desprendem da madeira serrada) é melhor isolante térmico que a madeira compacta da qual foi retirada? Solução O ar, que é um ótimo isolante térmico, fica armazenado nos componentes que formam a serragem. Assim, a com- binação madeira e ar é um isolante térmico melhor que apenas madeira. 2. Um menino está descalço em uma sala com um dos pés apoiado em um piso cerâmico e o outro em um piso de madeira, ambos a uma mesma temperatura, menor que a de seus pés. Apesar de os dois pisos estarem a uma mesma temperatura, por que o menino tem a impressão de que o piso cerâmico está mais frio que o piso de madeira? Solução Considerando que ambos os pisos estão a uma temperatura menor que a dos pés do menino, o calor fluirá dos pés para os pisos. O piso cerâmico conduz o calor melhor que o de madeira (isolante), por isso o pé em contato com ele perde- rá mais calor que o pé em contato com o piso de madeira. Assim, o piso cerâmico parecerá mais frio que o de madeira. Se ambos os pisos estivessem a uma temperatura maior que a dos pés do menino, o piso cerâmico pareceria mais quente que o de madeira. Observação Exercícios propostos 1. Por que, em uma noite fria, temos a impressão de que a maçaneta metálica de uma porta está mais fria que a própria porta de madeira? 2. Em países de inverno rigoroso, é difícil manter as casas aquecidas, pois gran- de quantidade de calor é transferida do interior para o exterior da casa através das janelas de vidro. Com o objetivo de reduzir as perdas de calor para o exterior, costuma-se usar jane- las de vidraças duplas com ar entre elas. Explique qual é o principal fator que favorece a redução nas perdas de ca- lor para o exterior da casa com o uso dessas janelas. 3. Numa noite de inverno, usamos cobertores para nos pro- teger do frio. No entanto, antes de nos deitar, mesmo que haja vários cobertores sobre a cama, o colchão continua/SLV /SUO /SVE /TUR /UKR /ENU (Use these settings to create Adobe PDF documents suitable for reliable viewing and printing of business documents. Created PDF documents can be opened with Acrobat and Adobe Reader 6.0 and later.) >> >> setdistillerparams > setpagedevicefrio. Quando nos deitamos, somente depois de algum tempo nos aquecemos sob os cobertores. Como isso pode ser explicado? 4. As panelas geralmente possuem cabos revestidos de ma- deira ou de baquelite, um tipo de resina sintética estável e resistente ao calor. Após o preparo dos alimentos, com a panela ainda a uma temperatura elevada, podemos segurá-la pelo cabo sem o risco de nos queimar. Frigideira com cabo de baquelite. Qual é a propriedade física da madeira ou da baquelite que torna apropriado seu uso em cabos de panela? 1. Como a temperatura da mão é maior que a temperatura do metal e da madeira, a mão transmite calor por condução, tanto para o metal quanto para a madeira. Entretanto, como o metal é melhor condutor de calor que a madeira, a perda de calor da mão para o metal é maior que a perda de calor para a madeira. Assim, temos a impressão de que o metal da maçaneta está mais frio que a madeira da porta. 2. O ar existente entre as vidraças favorece a redução da perda de calor por condução do interior da casa (mais quente) para o exterior (mais frio), pois o ar é um bom isolante térmico. 4. A madeira e a baquelite são bons isolantes térmicos, ou seja, são maus condutores de calor. A propriedade física relacionada ao uso da madeira e da baquelite em cabos de panela é a baixa condutividade térmica (ou condutibilidade) desses materiais. P R A P H A B L O U IL A R P P R A S E R T/ S H U TT E R S TO C K LU IZ R U B IO S E LM A C A PA R R O Z Este piso é mais frio! Piso de madeiraPiso cerâmico Esquadria de janela com vidro duplo. 3. Os cobertores não poderiam ser usados para aquecer a cama, o colchão, ou qualquer outro corpo porque não são fontes de calor. Porém, quando nos deitamos, nosso corpo perde calor para o colchão e para o ar debaixo dos cobertores. Assim, a temperatura do ar debaixo dos cobertores entra em equilíbrio com a temperatura do nosso corpo. Dessa forma, os cobertores dificultam a perda de calor para o ambiente, dando-nos uma sensação térmica agradável. R ep ro d uç ão p ro ib id a. A rt .1 84 d o C ód ig o P en al e L ei 9 .6 10 d e 19 d e fe ve re iro d e 19 98 . Capítulo 21 Transmissão de calor 271 Figura 3. A água dentro da panela é aquecida pela chama. Figura 4. A diferença de densidades entre a água quente e a água fria dá origem às correntes de convecção (representadas pelas setas). Água fria Água quente 3 Convecção de calor Para entender o processo de transmissão de calor por convecção, vamos analisar como acontece o aquecimento da água contida em uma panela de alumínio colocada sobre a chama de um fogão a gás (fig. 3). Como podemos explicar o aquecimento da massa de água dentro da panela? O calor da chama é transmitido através do fundo da panela, de um átomo de alumínio para outro, pelo processo de condução. Inicialmente, a água no fundo da panela começa a se aquecer pelo processo de con- dução, recebendo a energia diretamente dos átomos de alumínio com os quais está em contato. A partir daí, a transmissão de calor por condução é pouco eficiente, visto que, nos líquidos, as moléculas estão relativamente afastadas umas das outras. O que ocorre a seguir é que a água em contato com o fundo da panela, ao se aquecer, sofre dilatação térmica e, ao se expandir, torna-se menos densa que o restante da água contida na panela. Então, essa porção de água aquecida sobe, cedendo lugar para porções mais frias de água, que estavam na parte superior da panela e agora descem para o fundo. Enquanto a chama estiver acesa, porções mais quentes de água continuarão a subir e porções mais frias de água continuarão a descer. Essas correntes de água quente subindo e de água fria descendo, originadas pela diferença em suas densi- dades, são chamadas correntes de convecção (fig. 4). Na convecção, o calor é transmitido juntamente com porções do material aquecido. Por esse motivo, a convecção é um processo de transmissão de calor que ocorre exclu- sivamente nos fluidos (líquidos, gases e vapores), nunca nos sólidos. Podemos dizer que, em um aquecimento por convecção, deve-se aquecer a massa fluida das regiões inferiores, para favorecer a subida do material aquecido (fig. 5). Mas, em um resfriamento, deve-se resfriar a massa fluida das regiões superiores, para favo- recer sua descida (fig. 6). Figura 6. Nas geladeiras antigas, o congelador era sempre posicionado na parte superior para favorecer a descida do ar frio. As grades sobre as quais são colocados os alimentos permitem a livre circulação das correntes de convecção do ar no interior da geladeira. IN D IA P IC TU R E S /A LA M Y /G LO W IM A G E S A I8 25 /S H U TT E R S TO C K Figura 5. Os aquecedores portáteis geralmente ficam apoiados no chão para favorecer a subida do ar quente e, consequentemente, a descida do ar frio. O resultado é o aquecimento gradativo e uniforme do ambiente. IL U S TR A Ç Õ E S : L U IZ R U B IO R ep ro d uç ão p ro ib id a. A rt .1 84 d o C ód ig o P en al e L ei 9 .6 10 d e 19 d e fe ve re iro d e 19 98 . Física – Nicolau Torres Penteado272 Experimento 1 Neste experimento, você poderá observar o que acontece com a fumaça quan- do se impede a formação de correntes de convecção. Você precisará do seguinte material: uma garrafa PET transparente de refrigerante de 2 litros com tampa (tire o rótulo para favorecer a visualização do experimento); uma folha de papel; um lápis ou uma caneta; uma caixa de fósforos; uma tesoura; um copinho descartável com água. Cuidado ao manusear o tubo de papel com fogo e certifique-se de que ele estará apagado ao colocá-lo no lixo. Observação Com muito cuidado, use a tesoura para recortar um pequeno orifício, de 1 cm de diâmetro, na lateral da garrafa e próximo ao gargalo. A seguir, enrole a folha de papel, no sentido do comprimento, em torno do lápis ou da caneta e forme um tubo que caiba no orifício feito na lateral da garrafa. Introduza cerca de 5 cm do tubo de papel na garrafa, deixando-o na horizontal. Usando o fósforo, e com muito cuidado, ateie fogo à ponta do tubo de papel (fig. I). Observe o comportamento da fumaça no interior da garrafa. Com a água do copinho, apague o fogo antes que ele chegue à garrafa. Com base nos conceitos estudados até aqui, escreva um texto curto explicando esse comportamento. Experimento 2 Neste outro experimento, você poderá impressionar seus amigos que ainda não estudaram os conceitos de convecção. Você precisará do seguinte material: um pedaço pequeno de isopor para servir de base; um alfinete; um pedaço de papel quadrado, com 5 cm a 6 cm de lado. Para começar, dobre o papel ao meio duas vezes, nas diagonais (indicadas nos tracejados da figura II), para marcar seu centro de gravidade. Espete o alfinete na base de isopor e apoie o centro do papel na cabeça do alfinete, conforme mostrado na figura III. Figura II Figura III A seguir, esfregue as mãos, coloque uma mão em concha por baixo e próxima do papel apoiado no alfinete e espere um pouco. O que acontece com o papel? Usando seus conhecimentos sobre a convecção térmica, desenhe uma figura para explicar o fenômeno observado. Para isso, use setas para indicar o sentido de movi- mentação do ar abaixo do papel. Atividade prática E R IC S O N G U IL H E R M E L U C IA N O Figura I IL U S TR A Ç Õ E S : A D IL S O N S E C C O Suplemento R ep ro d uç ão p ro ib id a. A rt .1 84 d o C ód ig o P en al e L ei 9 .6 10 d e 19 d e fe ve re iro d e 19 98 . Capítulo 21 Transmissão de calor 273 3. Em supermercados e mercearias, os produtos perecíveis ficam em freezers horizontais expostos ao ambiente. Ape- sar disso, esses produtos mantêm-se em baixa tempera- tura e, assim, conservam-se por mais tempo. Explicar por que não ocorre o aquecimento desses produtos. Solução Os produtos perecíveisnão se aquecem porque o ar frio que os envolve tem densidade maior que o ar à temperatura ambiente (ar quente) e, por esse motivo, o ar frio tende a fi- car na parte inferior do freezer. Observe o esquema a seguir. Ar frio Ar quente 4. No inverno, sobretudo nas grandes cidades, ocorre um fenômeno denominado inversão térmica, que dificulta a dispersão dos poluentes atmosféricos. Explicar por que ocorre a inversão térmica. Solução Em condições normais, os poluentes atmosféricos, como os produzidos pelos veículos automotores e pelas indústrias, são dispersados na atmosfera por correntes de convecção. O ar poluído, próximo ao solo, está mais quente que o ar das camadas atmosféricas superiores e por isso tende a subir, sendo substituído pelo ar mais frio, que é mais denso e por isso tende a descer. Entretanto, no inverno, é comum a ocorrência do fenômeno denominado inversão térmica. Nesse caso, o ar poluído, próximo ao solo, fica mais frio que o ar das camadas superiores dificultando a convecção, o que aumenta consideravelmente a concentração de poluentes no ar e provoca sérios problemas respiratórios, sobretudo em crianças, idosos e em pessoas que têm alergias e doenças pulmonares. A falta de chuvas e de ventos pode agravar o problema, pois dificulta ainda mais a dispersão dos poluen- tes atmosféricos. Exercícios propostos 5. Você dispõe de um galão de água, à temperatura ambiente, e de uma barra de gelo. Para refrigerar a água, você colocaria o galão sobre a barra ou a barra sobre o galão? Justifique. 6. Os ventos são correntes de convecção do ar atmosférico. Com base nessa informação, explique a formação dos ventos. 7. Após a limpeza de uma geladeira como a da figura 6, suas prateleiras foram revestidas com papel-alumínio. Quais são as consequências desse procedimento? 8. No interior de uma casa, um aparelho de refrigeração de ar deve ser instalado em local mais próximo do chão ou do teto? E um aquecedor de ar? Justifique. 6. Por ser menos denso, o ar mais quente sobe, criando uma região de baixa pressão que será preenchida pelo ar proveniente de outras regiões. Esse movimento do ar atmosférico é denominado vento. 7. As prateleiras cobertas com papel-alumínio impedirão a livre circulação das correntes de convecção no interior da geladeira. Assim, a parte superior da geladeira ficará mais fria que o esperado, enquanto a parte inferior ficará mais quente. 8. Os aparelhos de refrigeração devem ser instalados em local mais próximo do teto, possibilitando a descida do ar frio e a refrigeração de todo o ambiente. Já os aquecedores de ar devem ser instalados em local mais próximo do chão, para permitir a subida do ar quente e o aquecimento de todo o ambiente. Nos dois casos, a instalação dos aparelhos nos locais indicados facilitará a formação das correntes de convecção. 4 Irradiação de calor Para entender o mecanismo da transmissão de calor por irradiação ou radiação, imagine-se sentado próximo a uma fogueira em uma noite fria e de frente para ela (fig. 7). Naturalmente, você sentirá o calor transmitido da fogueira até você e perceberá que a parte do seu corpo, voltada para a fogueira, se aquece mais que o restante. Mas como esse calor chega até você? A quantidade de calor transmitida por condução é des- prezível, visto que o ar é um bom isolante térmico. Também é desprezível a quantidade de calor recebida por convecção, visto que o ar aquecido, por ser menos denso, irá subir. Podemos afirmar que o calor chegará até você por um processo diferente da condução e da convecção. Esse processo é denominado irradiação. Na irradiação, o calor é transmitido por ondas eletromag- néticas (como as ondas de rádio, raios infravermelhos, luz visível, raios ultravioleta, entre outras). Quando essas ondas são raios infravermelhos, também chamadas de ondas de calor ou calor radiante, utilizamos o termo irradiação térmica. Figura 7. O calor é transmitido da fogueira para as pessoas por irradiação térmica. De modo geral, qualquer corpo emite radiação ele- tromagnética, dependendo apenas de sua temperatura. Quanto maior a temperatura do corpo, maior a quanti- dade de calor transmitido por irradiação. As ondas eletromagnéticas, como a luz e os raios infra- vermelhos, podem se propagar no vácuo e, por esse motivo, ao contrário da condução e da convecção, que só ocorrem através de meios materiais, a irradiação também pode ocor- rer no vácuo. É por meio da irradiação que o calor do Sol, por exem- plo, é transmitido à Terra, possibilitando a existência de vida em nosso planeta. As ondas de calor não se propagam com a mesma eficiência em todos os meios. O vácuo tem transparên- cia total para a propagação dos raios infravermelhos; os metais e o concreto, por exemplo, são praticamente opacos para esse tipo de radiação (absorvem a maior parte da radiação incidente) e certos materiais, como o vidro, o plástico, o ar e a água, por exemplo, são semi- transparentes. A LE XA N D E R IS H C H E N K O /S H U TT E R S TO C K Exercícios resolvidos S E LM A C A PA R R O Z 5. A barra de gelo deve ser colocada sobre o galão, pois, dessa maneira, a água na parte superior do galão é resfriada, torna-se mais densa e desce, sendo substituída pela água mais quente da parte inferior, que é menos densa e por isso sobe. R ep ro d uç ão p ro ib id a. A rt .1 84 d o C ód ig o P en al e L ei 9 .6 10 d e 19 d e fe ve re iro d e 19 98 . Física – Nicolau Torres Penteado274 Suplemento Aplicação tecnológica O uso de novas fontes de energia, especialmente aque- las que não poluem, não dependem de construções dispen- diosas, nem provocam danos ambientais, vem ocorrendo há algumas décadas. As razões para utilizá-las são econômicas e ambientais. Uma dessas fontes é a energia solar. Os aquecedores solares vêm sendo utilizados no aquecimento da água de residências (fig. I), piscinas, hotéis, indústrias, hospitais, proprie dades rurais, entre outros locais. S O LE TR O L Figura I. Coletor solar e reservatório térmico (boiler) no telhado de uma casa. Um sistema básico de aquecimento de água por energia solar é composto de placas coletoras solares e um reser- vatório térmico (boiler). As placas coletoras absorvem a radiação solar que é transmitida para a água que circula no interior de tubulações de cobre (fig. II). O reservatório térmico, geralmente um cilindro de cobre ou aço inoxidável, armazena a água aquecida. Para isso, é isolado termicamen- te com poliuretano expandido sem CFC (clorofluorcar bo ne- Aquecimento da água por energia solar tos) para diminuir as perdas de calor por condução. Dessa forma, a água permanece aquecida e pronta para consumo a qualquer hora do dia ou da noite. A caixa-d’água (à tem- peratura ambiente) alimenta o boiler, mantendo-o sempre cheio (fig. II). Boiler Caixa- -d’água Coletores Figura II. Representação esquemática de um aquecedor solar acoplado a uma caixa-d'água. A D IL S O N S E C C O A circulação da água entre os coletores e o reservatório é realizada por um mecanismo natural e espontâneo, chamado de termossifão. Nesse sistema, a água dos coletores, por estar mais quente, é menos densa que a água do reservatório. Então, a água fria, mais densa, “empurra” a água quente para o reserva- tório, provocando a circulação da água no sistema. Em sistemas maiores, em que o volume de água é muito grande, como em piscinas, a circulação da água é feita por meio de motobombas. Em um corpo de material semitransparente, uma parte dos raios infravermelhos incidentes sofre reflexão, uma parte o atravessa e outra parte é absorvida pelo material. A parte da radiação que é absorvida pelo corpo provoca seu aquecimento (fig. 8). Calor absorvido Calor transmitido Calor refletido Calor incidente Figura 8. A quantidade de calor incidente em um corpo é a soma das quantidades de calor refletidas, absorvidas e transmitidas. LU IZ R UB IO Devemos ressaltar, ainda, que as superfícies escuras absorvem mais calor radiante que as superfícies claras, e as superfícies polidas ou espelhadas refletem mais calor radiante que as superfícies foscas. Você já deve ter ouvido falar no efeito estufa e nas con- sequências que a sua intensificação pode causar. O efeito estufa é necessário para a existência de vida na Terra, mas seu aumento descontrolado pode provocar alterações am- bientais desastrosas. Com seus colegas de grupo, pesquise a função do efeito estufa na natureza, os fatores que vêm provocando sua intensificação e as consequências desse pro- cesso. Assistam ao documentário Uma verdade inconveniente (EUA, 2006) e discutam as ideias apresentadas. Escrevam um relatório para apresentar as informações ob- tidas na pesquisa e suas conclusões e o compartilhem com os colegas de turma em um mural de sala, se houver, ou por meio de uma rede social. Trocando ideias Suplemento Capítulo 21 Transmissão de calor 275 Exercícios resolvidos 5. Uma garrafa térmica é construída de modo a minimizar as trocas de calor entre seu conteúdo e o meio externo. Suas paredes duplas, entre as quais o ar é muito rarefeito, são de vidro espelhado e sua tampa é feita de material isolante térmico. Vácuo Dupla parede de vidro espelhado Tampa de material isolante térmico Como esses recursos minimizam as trocas de calor? Solução O material isolante térmico da tampa impede a formação de correntes de convecção no ar acima do conteúdo da garrafa e também dificulta as trocas de calor com o meio externo por condução. As paredes de vidro, que é um bom isolante térmico, e o ar rarefeito entre elas também dificultam as trocas de calor por condução. O espelhamento das paredes de vidro minimiza as trocas de calor por irradiação. 6. As estufas, estruturas com paredes e teto de vidro ou de plástico transparente, são muito utilizadas para o cultivo de plantas fora da estação. Plantas cultivadas em uma estufa. Na maior parte do tempo, o interior da estufa mantém-se a uma temperatura maior que a do exterior. Como isso é possível? Solução O interior da estufa se mantém a uma temperatura maior que a do exterior devido à propagação do calor por irradiação. S E LM A C A PA R R O Z FA B IO C O LO M B IN I Como sabemos, todo corpo emite alguma quantidade de calor radiante, que depende de sua temperatura. O calor que aquece o planeta é irradiado pelo Sol e parte desse calor consegue penetrar o interior da estufa e aquecê-la, pois o teto e as paredes de vidro ou de plástico são to- talmente transparentes para algumas radiações. Entre- tanto, os corpos que estão na estufa reemitem calor na forma de raios infravermelhos de baixa frequência, para a qual as paredes e o teto da estufa são semitransparen- tes. Assim, a quantidade de calor perdida pela estufa é menor que a quantidade de calor recebida, o que provoca o aumento da temperatura em seu interior. Algo semelhante acontece quando deixamos um carro, com as janelas fechadas, estacionado ao sol. Depois de algum tempo, o interior do carro estará a uma temperatura maior que a do exterior. Em escala global temos o efeito estufa, um processo natural que mantém o planeta em equilíbrio térmico, já que a quantidade de calor radiante recebida pela Terra é maior que a quantidade de calor radiante reemitida para o espaço. O aumento na concentração de certos gases — dióxido de carbono (CO2), metano (CH4), óxido nitroso (N2O) e clorofluorcarbonetos (CFCs) —, devido à atividade huma- na, torna a atmosfera do nosso planeta menos transpa- rente para a radiação reemitida pela Terra, intensificando o efeito estufa e contribuindo para o aumento da tempe- ratura média do planeta. Exercícios propostos 9. Profissionais da área da saúde recomendam o uso de roupas claras para a prática de exercícios físicos, como caminhar ou correr, principalmente no verão. Justifique essa recomendação. 10. Levando em conta os efeitos do calor, responda: a) Por que sentimos frio quando aproximamos nossas mãos de um bloco de gelo? b) Por que sentimos calor quando aproximamos nossas mãos de um forno ligado? 11. No Brasil, um país de clima quente, é muito comum a pre- sença de grandes edifícios envidraçados. A climatização desses edifícios exige a utilização de muitos aparelhos de ar-condicionado. Por quê? 12. Analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa com a afirmativa incorreta. a) O calor do Sol chega até nós por irradiação. b) Uma moeda bem polida apresenta temperatura maior que uma moeda revestida de tinta preta, quando ambas são expostas ao sol. c) Para uma barra metálica aquecida em uma extremidade, a propagação do calor até a extremidade oposta se dá por condução. d) Os raios infravermelhos incidentes em um corpo semi- transparente são totalmente absorvidos pelo corpo. 9. O uso de roupas claras favorece a reflexão das ondas de calor (raios infravermelhos), o que diminui a quantidade de calor absorvido por irradiação. Já as roupas escuras absorvem uma quantidade maior de calor e, assim, apresentam maior aumento de temperatura. Suplemento 11. Os edifícios envidraçados apresentam temperaturas internas mais elevadas que os edifícios não envidraçados por causa do efeito estufa. O vidro permite a entrada do calor radiante do Sol, mas dificulta a saída do calor reemitido pelos corpos do interior dos edifícios. x R ep ro d uç ão p ro ib id a. A rt .1 84 d o C ód ig o P en al e L ei 9 .6 10 d e 19 d e fe ve re iro d e 19 98 . Física – Nicolau Torres Penteado276 Exercícios de revisão Transmissão de calor por condução A energia térmica é transmitida diretamente de uma partícula para outra (átomo, molécula ou íon). A condução exige a presença de um meio material e, portanto, não ocorre no vácuo. Bom condutor térmicoBom isolante térmico GASES LÍQUIDOS SÓLIDOS Ficha-resumo 1 1. (Enem) Uma garrafa de vidro e uma lata de alumínio, cada uma contendo 330 mL de refrigerante, são manti- das em um refrigerador pelo mesmo longo período de tempo. Ao retirá-las do refrigerador com as mãos des- protegidas, tem-se a sensação de que a lata está mais fria que a garrafa. É correto afirmar que: a) a lata está realmente mais fria, pois a capacidade calorífi- ca da garrafa é maior que a da lata. b) a lata está de fato menos fria que a garrafa, pois o vidro possui condutividade menor que a do alumínio. c) a garrafa e a lata estão à mesma temperatura, possuem a mesma condutividade térmica, e a sensação deve-se à diferença nos calores específicos. d) a garrafa e a lata estão à mesma temperatura e a sensação é devida ao fato de a condutividade térmica do alumínio ser maior que a do vidro. e) a garrafa e a lata estão à mesma temperatura e a sensação é devida ao fato de a condutividade térmica do vidro ser maior que a do alumínio. 2. (OBF) Um estudante caminha descalço em um dia em que a temperatura ambiente é de 28 °C. Em um certo ponto, o piso de cerâmica muda para um assoalho de madeira, estando ambos em equilíbrio térmico. O estu- dante tem então a sensação de que a cerâmica estava mais fria que a madeira. Refletindo um pouco, ele con- clui corretamente, que: a) a sensação de que as temperaturas são diferentes de fato representa a realidade física, uma vez que a cerâmica tem uma capacidade calorífica menor que a madeira. b) a sensação de que as temperaturas são diferentes não representa a realidade física, uma vez que a cerâmica tem uma capacidade calorífica menor que a madeira. c) a sensação de que as temperaturas são diferentes de fato representa a realidade física, uma vez que a condutivida- de térmica da cerâmica é maior que a da madeira. d) a sensação de que as temperaturas são diferentes não re- presenta a realidade física, uma vez que a condutividade térmica da cerâmica é maior que a da madeira. 3. (PUC-SP) Analise as afirmações referentes à condução tér- mica.I. Para que um pedaço de carne cozinhe mais rapida- mente, pode-se introduzir nele um espeto metálico. Isso se justifica pelo fato de o metal ser um bom con- dutor de calor. x x II. Os agasalhos de lã dificultam a perda de energia (na forma de calor) do corpo humano para o ambiente, devido ao fato de o ar aprisionado entre suas fibras ser um bom isolante térmico. III. Devido à condução térmica, uma barra de metal man- tém-se a uma temperatura inferior à de uma barra de madeira colocada no mesmo ambiente. Podemos afirmar que: a) I, II e III estão corretas. b) I, II e III estão erradas. c) apenas I está correta. d) apenas II está correta. e) apenas I e II estão corretas. 4. (UFSCar-SP) Um grupo de amigos compra barras de gelo para um churrasco, num dia de calor. Como as barras che- gam com algumas horas de antecedência, alguém sugere que sejam envolvidas num grosso cobertor para evitar que derretam demais. Essa sugestão: a) é absurda, porque o cobertor vai aquecer o gelo, derreten- do-o ainda mais depressa. b) é absurda, porque o cobertor facilita a troca de calor entre o ambiente e o gelo fazendo com que ele derreta ainda mais depressa. c) é inócua, pois o cobertor não fornece nem absorve calor ao gelo, não alterando a rapidez com que o gelo derrete. d) faz sentido, porque o cobertor facilita a troca de calor en- tre o ambiente e o gelo, retardando o seu derretimento. e) faz sentido, porque o cobertor dificulta a troca de calor entre o ambiente e o gelo, retardando o seu derretimento. 5. (UFSM-RS) “Os habitantes dos cerritos, com o tempo, foram aprendendo a plantar e a moldar potes de barro cozido.” Os índios usavam panelas de barro. Modernamente usamos panelas de metais, como alumínio e aço inoxi- dável, com cabos de madeira ou baquelite. Os metais são ____________________ de energia na forma de calor, pois possuem __________ condutividade térmica. O material do cabo possui __________ condutividade térmica. Assinale a alternativa que preenche corretamente as la- cunas. a) bons condutores – baixa – baixa b) maus condutores – baixa – alta c) bons condutores – alta – alta d) maus condutores – baixa – baixa e) bons condutores – alta – baixa Transmissão de calor por convecção O calor é transmitido juntamente com porções do material aquecido, pelas correntes de convecção. As correntes de convecção são originadas pela dife- rença de densidade entre porções mais quentes e porções mais frias do mesmo material. A convecção ocorre exclusivamente nos fluidos (líqui- dos, gases e vapores), nunca nos sólidos. A convecção exige a presença de um meio material e, portanto, não ocorre no vácuo. Ficha-resumo 2 x x x LU IZ R U B IO R ep ro d uç ão p ro ib id a. A rt .1 84 d o C ód ig o P en al e L ei 9 .6 10 d e 19 d e fe ve re iro d e 19 98 . Capítulo 21 Transmissão de calor 277 Exercícios de revisão 6. (UEPG-PR) Calor pode ser conceituado como sendo uma forma de energia que é transferida de um sistema físico para outro sistema físico devido, exclusivamente, à dife- rença de temperatura existente entre os dois sistemas. Sobre o fenômeno da transferência de calor, assinale o que for correto. (01) A transmissão do calor por convecção, em um meio, consiste essencialmente no deslocamento de molécu- las de diferentes densidades, de uma região para outra desse meio. (02) A condução do calor pode ser atribuída à transmissão da energia através de colisões entre as moléculas cons- tituintes de um corpo. Por isso, os sólidos são melhores condutores de calor do que os líquidos e do que os gases. (04) Fluxo de calor corresponde à quantidade de calor que atravessa uma seção reta do corpo que o conduz, na unidade de tempo. (08) O calor, espontaneamente, se propaga do corpo de maior temperatura para o corpo de menor temperatura. (16) Quando dois corpos, em contato, estão em equilíbrio térmico, pode-se afirmar que o fluxo de calor entre eles é constante. Dê como resposta a soma dos números que precedem as proposições corretas. 7. (UEA-AM) Os exaustores na foto ao lado são dispositivos usados para retirar o ar quente do inte- rior de um ambiente, sem qual- quer acionamento artificial. Mesmo assim, as hélices dos exaustores giram. Uma explica- ção correta para o movimento das hélices é: a) a passagem do ar quente da parte interna para a externa, através do exaustor. b) a passagem do ar quente da parte externa para a interna, através do exaustor. c) a passagem do ar frio da parte externa para a interna, através do exaustor. d) a propagação do calor por condução da parte interna para o meio exterior. e) a propagação do calor por irradiação do meio exterior para a parte interna. 8. (Enem) Numa área de praia, a brisa marítima é uma conse- quência da diferença no tempo de aquecimento do solo e da água, apesar de ambos estarem submetidos às mesmas condições de irradiação solar. No local que se aquece mais rapidamente (solo), o ar fica mais quente e sobe, deixando uma área de baixa pressão, provocando o deslocamento do ar da superfície que está mais fria (mar). Menor pressão Brisa marítima Menor temperatura Maior temperatura 01 1 02 1 04 1 08 5 15 R E P R O D U Ç Ã O x À noite, ocorre um processo inverso ao que se verifica du- rante o dia. Brisa terrestre Como a água leva mais tempo para esquentar (de dia), mas também leva mais tempo para esfriar (à noite), o fenômeno noturno (brisa terrestre) pode ser explicado da seguinte maneira: a) O ar que está sobre a água se aquece mais; ao subir, deixa uma área de baixa pressão, causando um deslocamento de ar do continente para o mar. b) O ar mais quente desce e se desloca do continente para a água, a qual não conseguiu reter calor durante o dia. c) O ar que está sobre o mar se esfria e dissolve-se na água; forma-se, assim, um centro de baixa pressão, que atrai o ar quente do continente. d) O ar que está sobre a água se esfria, criando um centro de alta pressão que atrai massas de ar continental. e) O ar sobre o solo, mais quente, é deslocado para o mar, equilibrando a baixa temperatura do ar que está sobre o mar. 9. (Enem) A refrigeração e o congelamento de alimentos são responsáveis por uma parte significativa do consumo de energia elétrica numa residência típica. Para diminuir as perdas térmicas de uma geladeira, podem ser tomados alguns cuidados operacionais: I. Distribuir os alimentos nas prateleiras deixando espa- ços vazios entre eles, para que ocorra a circulação do ar frio para baixo e do ar quente para cima. II. Manter as paredes do congelador com camada bem espessa de gelo, para que o aumento da massa de gelo aumente a troca de calor no congelador. III. Limpar o radiador (“grade” na parte de trás) periodi- camente, para que a gordura e a poeira que nele se depositam não reduzam a transferência de calor para o ambiente. Para uma geladeira tradicional é correto indicar, apenas: a) a operação I. b) a operação II. c) as operações I e II. d) as operações I e III. e) as operações II e III. 10. (Mackenzie-SP) Uma das razões que faz a água, próxima à superfície livre de alguns lagos, congelar no inverno, em regiões de baixas temperaturas, é o fato de que ao ser res- friada, no intervalo aproximado de 4 °C a 0 °C, ela sofre um processo de dilatação. Com isso, seu volume ____________ e sua densidade ____________. Desprezando os efeitos da irradiação térmica, durante esse resfriamento a água do fundo do lago não consegue atingir a superfície livre, pois não ocorre mais a ____________ e sua temperatura diminui- rá, devido ao processo de _______________. x x IL U S TR A Ç Õ E S : L U IZ R U B IO R ep ro d uç ão p ro ib id a. A rt .1 84 d o C ód ig o P en al e L ei 9 .6 10 d e 19 d e fe ve re iro d e 19 98 . Física – Nicolau Torres Penteado278 As informações que preenchem corretamente as lacunas,na ordem de leitura são, respectivamente: a) aumenta, diminui, convecção térmica e condução térmica. b) diminui, aumenta, convecção térmica e condução térmica. c) aumenta, diminui, condução térmica e convecção térmica. d) diminui, aumenta, condução térmica e convecção térmica. e) aumenta, aumenta, condução térmica e convecção térmica. 11. (Enem) Júpiter, conhecido como o gigante gasoso, perdeu uma das suas listras mais proeminentes, deixando o seu hemisfério sul estranhamente vazio. Observe a região em que a faixa sumiu, destacada pela seta. Disponível em: . Acesso em: 12 maio 2010 (adaptado). A aparência de Júpiter é tipicamente marcada por duas faixas escuras em sua atmosfera – uma no hemisfério norte e outra no hemisfério sul. Como o gás está constan- temente em movimento, o desaparecimento da faixa no planeta relaciona-se ao movimento das diversas camadas de nuvens em sua atmosfera. A luz do Sol, refletida nessas nuvens, gera a imagem que é captada pelos telescópios, no espaço ou na Terra. O desaparecimento da faixa sul pode ter sido determinado por uma alteração: a) na temperatura da superfície do planeta. b) no formato da camada gasosa do planeta. c) no campo gravitacional gerado pelo planeta. d) na composição química das nuvens do planeta. e) na densidade das nuvens que compõem o planeta. Transmissão de calor por irradiação O calor é transmitido por ondas eletromagnéticas, principalmente por raios infravermelhos. Todos os corpos emitem alguma quantidade de calor por irradiação, que depende de sua temperatura. Quanto maior a temperatura do corpo, maior a quan- tidade de calor transmitida por irradiação. A irradiação não necessita de um meio material, por- tanto, pode ocorrer no vácuo. A energia radiante que incide em um corpo pode ser absorvida, refletida e transmitida, dependendo das características do material que constitui o corpo. Ficha-resumo 3 12. (PUC-RS) Uma garrafa térmica é feita de vidro com face interna espelhada para: a) reduzir as perdas de calor por irradiação. b) reduzir as perdas de calor por convecção. c) reduzir as perdas de calor por condução. d) elevar o ponto de ebulição da água. e) impedir a formação de vapor de água. x JU P IT E R IM A G E S C O P Y R IG H T A N TH O N Y W E S LE Y x x 13. (Enem) O uso mais popular de energia solar está associado ao fornecimento de água quente para fins domésticos. Na figura a seguir, é ilustrado um aquecedor de água consti- tuído de dois tanques pretos, os quais absorvem energia solar, dentro de uma caixa termicamente isolada e com cobertura de vidro. Vidraças duplas Água fria Água quente Tanques pintados de preto Camada refX Y letiva Nesse sistema de aquecimento: a) os tanques, por serem de cor preta, são maus absorvedores de calor e reduzem as perdas de energia. b) a cobertura de vidro deixa passar a energia luminosa e reduz a perda de energia térmica utilizada para o aquecimento. c) a água circula devido à variação de energia luminosa exis- tente entre os pontos X e Y. d) a camada refletiva tem como função armazenar energia luminosa. e) o vidro, por ser bom condutor de calor, permite que se mantenha constante a temperatura no interior da caixa. 14. (Enem) O resultado da conversão direta de energia solar é uma das várias formas de energia alternativa de que se dispõe. O aquecimento solar é obtido por uma placa escura coberta por vidro, pela qual passa um tubo contendo água. A água circula conforme mostra o esquema a seguir. Reservatório de água fria Radiação solar Col et or Vidro Placa escura Água quente para o consumo Reservatório de água quente São feitas as seguintes afirmações quanto aos materiais utilizados no aquecedor solar: I. O reservatório de água quente deve ser metálico para conduzir melhor o calor. II. A cobertura de vidro tem como função reter melhor o calor, de forma semelhante ao que ocorre em uma estufa. III. A placa utilizada é escura para absorver melhor a energia radiante do Sol, aquecendo a água com maior eficiência. Dentre as afirmações acima, pode-se dizer que está(ão) correta(s) apenas: a) I. b) I e II. c) II. d) I e II. e) II e III. x x IL U S TR A Ç Õ E S : L U IZ R U B IO R ep ro d uç ão p ro ib id a. A rt .1 84 d o C ód ig o P en al e L ei 9 .6 10 d e 19 d e fe ve re iro d e 19 98 . Capítulo 21 Transmissão de calor 279 Exercícios de revisão 15. (Enem) As cidades industrializadas produzem grandes proporções de gases como o CO2, o principal gás causador do efeito estufa. Isso ocorre por causa da quantidade de combustíveis fósseis queimados, principalmente no trans- porte, mas também em caldeiras industriais. Além disso, nessas cidades concentram-se as maiores áreas com solos asfaltados e concretados, o que aumentaa a retenção de calor, formando o que se conhece por “ilhas de calor”. Tal fenômeno ocorre porque esses materiais absorvem o calor e o devolvem para o ar sob a forma de radiação térmica. Em áreas urbanas, devido à atuação conjunta do efeito estufa e das “ilhas de calor”, espera-se que o consumo de energia elétrica: a) diminua devido à utilização de caldeiras por indústrias metalúrgicas. b) aumente devido ao bloqueio da luz do sol pelos gases do efeito estufa. c) diminua devido à não necessidade de aquecer a água uti- lizada em indústrias. d) aumente devido à necessidade de maior refrigeração de indústrias e residências. e) diminua devido à grande quantidade de radiação térmica reutilizada. 16. (Cefet-MG) Reservatório térmico Coletores solares Disponível em: . Acesso em: 6 set. 2013. Na construção dos coletores solares, esquematizado na fi- gura anterior, um grupo de estudantes afirmou que o tubo: I. é metálico; II. possui a forma de serpentina; III. é pintado de preto; IV. recebe água fria em sua extremidade inferior. E a respeito dos coletores afirmaram que: V. a base e as laterais são revestidas de isopor; VI. a tampa é de vidro. x LU IZ R U B IO Considerando-se as afirmações feitas pelos estudantes, aquelas que favorecem a absorção de radiação térmica nesses coletores são apenas: a) I e V. b) II e III. c) II e V. d) III e VI. e) IV e V. 17. (Vunesp) Por que o deserto do Atacama é tão seco? A região situada no norte do Chile, onde se localiza o deserto do Atacama, é seca por natureza. Ela sofre a influência do Anticiclone Subtropical do Pacífico Sul (ASPS) e da cordilheira dos Andes. O ASPS, região de alta pressão na atmosfera, atua como uma “tampa”, que inibe os mecanismos de levantamento do ar necessários para a formação de nuvens e/ou chuva. Nessa área, há umidade perto da costa, mas não há mecanismo de levantamento. Por isso não chove. A falta de nuvens na região torna mais intensa a incidência de ondas eletromagnéticas vindas do Sol, aquecendo a superfície e elevando a temperatura máxima. De noite, a [região] perde calor mais rapidamente, devido à falta de nuvens e à pouca umidade da atmos- fera, o que torna mais baixas as temperaturas mínimas. Essa grande amplitude térmica é uma característica dos desertos. Ciência Hoje, novembro de 2012. Adaptado. Baseando-se na leitura do texto e nos seus conhecimentos de processos de condução de calor, é correto afirmar que o ASPS ____________________ e a escassez de nuvens na região do Atacama ______________________________. As lacunas são, correta e respectivamente, preenchidas por: a) favorece a convecção – favorece a irradiação de calor b) favorece a convecção – dificulta a irradiação de calor c) dificulta a convecção – favorece a irradiação de calor d) permite a propagação de calor por condução – intensifica o efeito estufa e) dificulta a convecção – dificulta a irradiação de calor 18. (UFRGS-RS) A seguir, são feitas três afirmações sobre processos termodinâmicos envolvendo transferência de energia de um corpopara outro. I. A irradiação é um processo de transferência de energia que não ocorre se os corpos estiverem no vácuo. II. A convecção é um processo de transferência de energia que ocorre em meios fluidos. III. A condução é um processo de transferência de energia que não ocorre se os corpos estiverem à mesma tem- peratura. Quais estão corretas? a) I b) II c) III d) I e II e) II e III Mais questões em Vereda Digital Aprova Enem, em Vereda Digital Suplemento de revisão, em AprovaMax (no site) e no livro digital. x x x R ep ro d uç ão p ro ib id a. A rt .1 84 d o C ód ig o P en al e L ei 9 .6 10 d e 19 d e fe ve re iro d e 19 98 . Física – Nicolau Torres Penteado280 > /ColorImageDict > /JPEG2000ColorACSImageDict > /JPEG2000ColorImageDict > /AntiAliasGrayImages false /CropGrayImages true /GrayImageMinResolution 150 /GrayImageMinResolutionPolicy /OK /DownsampleGrayImages true /GrayImageDownsampleType /Bicubic /GrayImageResolution 100 /GrayImageDepth -1 /GrayImageMinDownsampleDepth 2 /GrayImageDownsampleThreshold 1.00000 /EncodeGrayImages true /GrayImageFilter /DCTEncode /AutoFilterGrayImages true /GrayImageAutoFilterStrategy /JPEG /GrayACSImageDict > /GrayImageDict > /JPEG2000GrayACSImageDict > /JPEG2000GrayImageDict > /AntiAliasMonoImages false /CropMonoImages true /MonoImageMinResolution 1200 /MonoImageMinResolutionPolicy /OK /DownsampleMonoImages true /MonoImageDownsampleType /Bicubic /MonoImageResolution 1200 /MonoImageDepth -1 /MonoImageDownsampleThreshold 1.00000 /EncodeMonoImages true /MonoImageFilter /CCITTFaxEncode /MonoImageDict > /AllowPSXObjects false /CheckCompliance [ /None ] /PDFX1aCheck false /PDFX3Check false /PDFXCompliantPDFOnly false /PDFXNoTrimBoxError true /PDFXTrimBoxToMediaBoxOffset [ 0.00000 0.00000 0.00000 0.00000 ] /PDFXSetBleedBoxToMediaBox true /PDFXBleedBoxToTrimBoxOffset [ 0.00000 0.00000 0.00000 0.00000 ] /PDFXOutputIntentProfile (None) /PDFXOutputConditionIdentifier () /PDFXOutputCondition () /PDFXRegistryName () /PDFXTrapped /False /CreateJDFFile false /Description /BGR /CHS /CHT /CZE /DAN/DEU /ESP /ETI /FRA /GRE /HEB /HRV /HUN /ITA (Utilizzare queste impostazioni per creare documenti Adobe PDF adatti per visualizzare e stampare documenti aziendali in modo affidabile. I documenti PDF creati possono essere aperti con Acrobat e Adobe Reader 6.0 e versioni successive.) /JPN /KOR/LTH /LVI /NLD (Gebruik deze instellingen om Adobe PDF-documenten te maken waarmee zakelijke documenten betrouwbaar kunnen worden weergegeven en afgedrukt. De gemaakte PDF-documenten kunnen worden geopend met Acrobat en Adobe Reader 6.0 en hoger.) /NOR /POL /PTB /RUM /RUS /SKY