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QUESTÓES SOBRE VITAMINAS 2 Questão 1 Uma criança apresenta deformações ósseas, as quais foram relacionadas com a deficiência de um tipo de vitamina. Qual a vitamina que provavelmente se apresenta de forma deficiente no corpo dessa criança? a) Vitamina A b) Vitamina D c) Vitamina E d) Vitamina K e) Vitamina B1 Resposta Alternativa B. A vitamina D é uma vitamina relacionada com a saúde óssea, e sua falta pode provocar raquitismo. Questão 2 A ingestão de frutas cítricas, como laranja e limão, ajuda na prevenção de um problema de saúde causado pela deficiência de vitamina C e conhecido como: a) raquitismo b) osteoporose c) beribéri d) anemia e) escorbuto Resposta Alternativa E. O escorbuto provoca sangramento nas gengivas, fraqueza e irritação na pele, e é causado pela deficiência de vitamina C. Questão 3 Alterações na coagulação sanguínea podem estar relacionadas com deficiência de vitamina: a) A b) B c) C d) E e) K Resposta Alternativa E. A vitamina K possui papel importante na coagulação sanguínea e sua falta pode provocar alterações nela. Questão 4 Sobre a vitamina B12, marque a alternativa incorreta: a) A vitamina B12 é também conhecida como cobalamina. b) A vitamina B12 é encontrada exclusivamente em alimentos de origem vegetal. c) A vitamina B12 atua sobre as células nervosas. d) A vitamina B12 está relacionada com a produção dos ácidos nucleicos. e) A deficiência de vitamina B12 relaciona-se com alterações neurológicas e anemia. Resposta Alternativa B. A vitamina B12 é encontrada em carnes, leite e derivados, e ovos. Questão 5 Qual vitamina é conhecida, principalmente, por seu papel na visão? a) Vitamina D b) Vitamina B1 c) Vitamina E d) Vitamina A e) Vitamina B3 Resposta Alternativa D. A vitamina A, também conhecida como retinol, é conhecida por seu papel na visão e também na manutenção de tecidos epiteliais e da imunidade. Questão 6 (UEMA) Vitaminas são substâncias que o organismo não consegue produzir, mas que são essenciais para o seu bom funcionamento. A carência dessas substâncias pode causar enfermidades diversas. A ruptura da mucosa da boca, dos lábios e da língua relaciona-se à falta da vitamina: a) ácido fólico b) riboflavina c) tocoferol d) tiamina e) retinol Resposta Alternativa B. Riboflavina, ou vitamina B2, está relacionada com a manutenção da pele, e sua deficiência provoca lesões nesse órgão. Questão 7 (UCS) Para a formação e manutenção de uma boa estrutura dérmica e óssea, é necessária uma boa alimentação, com quantidades adequadas de diversas vitaminas. Assinale a alternativa correta em relação aos componentes alimentares importantes na manutenção da estrutura óssea e dérmica. a) A vitamina D é importante, pois é um cofator que estimula a produção de vitamina E. b) A vitamina C estimula a atividade dos osteoblastos e dos osteoclastos, regulando assim a reconstrução óssea. c) A carência de vitamina C prejudica a formação de colágeno. d) A falta de vitamina C provoca o raquitismo. e) A deficiência de tocoferol causa a osteomalacia. Resposta Alternativa C. A vitamina C atua na síntese de colágeno, manutenção das paredes dos capilares e atua como antioxidante.