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IMPORTANTE UNIP EAD Data limite para aplicação Código da Prova: 124332498249 desta prova: 30/11/2024 Curso: NUTRIÇÃO Série: 2 Tipo: Bimestral AP 2402807 CHEILA DA SILVA NERES Gerada em: 25/11/2024 às 17h36 Questões objetivas - valendo 10 pontos Instruções para a realização da prova: 1. Leia as questões com 2. Confira seu 4. 3. Serão Faça as marcações nome e primeiro RA e verifique no caderno se o caderno de questões de questão e folha de para respostas a folha correspondem de à sua disciplina. 5. se esqueça de assinar a folha de respostas. Não consideradas somente as marcações feitas na folha e depois de repasse respostas. 6. Utilize caneta preta para preencher a folha de 9. 8. preencha 7. Só Preste Preencha atenção todo espaço da bolha referente questão respostas. à alternativa escolhida, a caneta, conforme não rasure, não não ultrapasse os limites para para não deixar nenhuma sem assinale uma alternativa por questão. do 10. polo Não se esqueça de responder às questões discursivas, quando houver, e de entregar a folha de respostas para o tutor presencial, devidamente assinada. 12. 11. Lembre-se Não é permitido consulta a nenhum material durante a prova, exceto quando indicado o uso do material de apoio. Boa prova! de confirmar sua presença através da assinatura digital (login e senha). Questões de múltipla escolha Disciplina: 751360 COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS Questão 1: "A água não é apenas importante, mas indispensável para a vida humana, representando cerca de 60% do peso de um adulto. Nos bebês, a proporção é ainda maior: 70%. Ela é o elemento mais importante do corpo, o principal componente das células e um solvente biológico universal, por isso todas as nossas reações químicas internas dependem dela. A água é essencial para transportar alimentos, oxigênio e sais minerais, além de estar presente em todas as secreções (como o suor e a lágrima), no plasma sanguíneo, nas articulações, nos sistemas respiratório, digestivo e nervoso, na urina e na pele. Ela é encontrada até mesmo onde pouca gente imagina. Ela é responsável, por exemplo, por 20% dos ossos. Por tudo isso, a gente se ressente imediatamente da falta dela no organismo." (Fonte: