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Disciplina: Transferência de Calor e Massa Curso: Engenharia de Alimentos Transferência de Calor por Convecção Coeficiente de convecção de calor Lista de Exercícios Resolvida Questão 1 Qual é a definição do coeficiente de convecção de calor (h)? A) É a taxa de transferência de calor por unidade de área e grau de temperatura B) É a resistência térmica entre uma superfície e um fluido em movimento C) É a condutividade térmica de um material D) É a densidade de um fluido E) É a viscosidade de um fluido Resposta: A) É a taxa de transferência de calor por unidade de área e grau de temperatura Explicação: O coeficiente de convecção de calor (h) é uma medida da taxa de transferência de calor por unidade de área e grau de temperatura entre uma superfície e um fluido em movimento. Questão 2 Qual é o fator que mais influencia o valor do coeficiente de convecção de calor (h)? A) Velocidade do fluido B) Temperatura do fluido C) Viscosidade do fluido D) Densidade do fluido E) Condutividade térmica do material Resposta: A) Velocidade do fluido Explicação: A velocidade do fluido é o fator que mais influencia o valor do coeficiente de convecção de calor (h). Isso ocorre porque a velocidade do fluido afeta a turbulência e a transferência de calor entre a superfície e o fluido. Questão 3 Qual é a unidade de medida do coeficiente de convecção de calor (h)? A) W/m²K B) W/mK C) J/m²K D) J/mK E) kg/m²s Resposta: A) W/m²K Explicação: A unidade de medida do coeficiente de convecção de calor (h) é W/m²K, que representa a taxa de transferência de calor por unidade de área e grau de temperatura. Questão 4 Qual é o método mais comum para determinar o coeficiente de convecção de calor (h)? A) Medição direta B) Cálculo teórico C) Análise dimensional D) Experimentação E) Simulação computacional Resposta: D) Experimentação Explicação: O método mais comum para determinar o coeficiente de convecção de calor (h) é a experimentação, que envolve a medição da taxa de transferência de calor em um sistema real. Questão 5 Qual é o efeito da rugosidade da superfície no coeficiente de convecção de calor (h)? A) Aumenta o coeficiente de convecção de calor B) Diminui o coeficiente de convecção de calor C) Não afeta o coeficiente de convecção de calor D) Aumenta o coeficiente de convecção de calor até um certo ponto e depois diminui E) Diminui o coeficiente de convecção de calor até um certo ponto e depois aumenta Resposta: A) Aumenta o coeficiente de convecção de calor Explicação: A rugosidade da superfície pode aumentar o coeficiente de convecção de calor (h), pois as irregularidades na superfície podem criar áreas de turbulência que ajudam a transferir calor mais eficientemente. Questão 6 Qual é a aplicação prática do coeficiente de convecção de calor (h) em sistemas de refrigeração? A) Projeto de trocadores de calor B) Análise de sistemas de refrigeração C) Desenvolvimento de processos de secagem D) Estudo de fenômenos de transferência de calor E) Otimização de sistemas de ar condicionado Resposta: A) Projeto de trocadores de calor Explicação: O coeficiente de convecção de calor (h) é fundamental para o projeto de trocadores de calor em sistemas de refrigeração, pois ajuda a determinar a taxa de transferência de calor e a otimizar o desempenho do sistema. Questão 7 Qual é o efeito da temperatura no coeficiente de convecção de calor (h)? A) Aumenta o coeficiente de convecção de calor B) Diminui o coeficiente de convecção de calor C) Não afeta o coeficiente de convecção de calor D) Aumenta o coeficiente de convecção de calor até um certo ponto e depois diminui E) Diminui o coeficiente de convecção de calor até um certo ponto e depois aumenta Resposta: A) Aumenta o coeficiente de convecção de calor Explicação: A temperatura pode aumentar o coeficiente de convecção de calor (h), pois a temperatura afeta a viscosidade e a densidade do fluido, o que pode influenciar a transferência de calor. Questão 8 Qual é o método mais comum para calcular o coeficiente de convecção de calor (h) em sistemas de fluxo turbulento? A) Método de correlação B) Método de análise dimensional C) Método de simulação computacional D) Método de medição direta E) Método de cálculo teórico Resposta: A) Método de correlação Explicação: O método de correlação é o mais comum para calcular o coeficiente de convecção de calor (h) em sistemas de fluxo turbulento. Esse método utiliza equações empíricas que relacionam o coeficiente de convecção de calor com parâmetros como o número de Reynolds e o número de Prandtl. Questão 9 Qual é o efeito da forma da superfície no coeficiente de convecção de calor (h)? A) A forma da superfície não afeta o coeficiente de convecção de calor B) A forma da superfície aumenta o coeficiente de convecção de calor C) A forma da superfície diminui o coeficiente de convecção de calor D) A forma da superfície aumenta o coeficiente de convecção de calor até um certo ponto e depois diminui E) A forma da superfície diminui o coeficiente de convecção de calor até um certo ponto e depois aumenta Resposta: B) A forma da superfície aumenta o coeficiente de convecção de calor Explicação: A forma da superfície pode aumentar o coeficiente de convecção de calor (h), pois a forma da superfície pode criar áreas de turbulência que ajudam a transferir calor mais eficientemente. Questão 10 Qual é a aplicação prática do coeficiente de convecção de calor (h) em sistemas de aquecimento? A) Projeto de trocadores de calor B) Análise de sistemas de aquecimento C) Desenvolvimento de processos de secagem D) Estudo de fenômenos de transferência de calor E) Otimização de sistemas de aquecimento Resposta: E) Otimização de sistemas de aquecimento Explicação: O coeficiente de convecção de calor (h) é fundamental para a otimização de sistemas de aquecimento, pois ajuda a determinar a taxa de transferência de calor e a otimizar o desempenho do sistema. Questão 11 Qual é o efeito da viscosidade do fluido no coeficiente de convecção de calor (h)? A) A viscosidade do fluido aumenta o coeficiente de convecção de calor B) A viscosidade do fluido diminui o coeficiente de convecção de calor C) A viscosidade do fluido não afeta o coeficiente de convecção de calor D) A viscosidade do fluido aumenta o coeficiente de convecção de calor até um certo ponto e depois diminui E) A viscosidade do fluido diminui o coeficiente de convecção de calor até um certo ponto e depois aumenta Resposta: B) A viscosidade do fluido diminui o coeficiente de convecção de calor Explicação: A viscosidade do fluido pode diminuir o coeficiente de convecção de calor (h), pois a viscosidade afeta a transferência de calor entre a superfície e o fluido.