Propriedades Físicas dos Fluidos

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Propriedades físicas dos fluidos 
 
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1111 Propriedades físicas dos fluidosPropriedades físicas dos fluidosPropriedades físicas dos fluidosPropriedades físicas dos fluidos 
 
1.11.11.11.1 Massa específicaMassa específicaMassa específicaMassa específica ou densidade absolutaou densidade absolutaou densidade absolutaou densidade absoluta –––– � (RÔ) 
� = 	∀ ��
 	³� � 
m é a massa do fluido (kg) e ∀ é o volume ocupado por ele (m³). 
- varia com p e T(pequenas variações ~ 5%). 
 
1.21.21.21.2 Peso específico Peso específico Peso específico Peso específico –––– ���� (GAMA) 
� = �∀ =
	
∀ =
	
∀ 
 = �
 �� 	³� � 
� é o peso (N), ∀ é o volume ocupado por ele (m³), m é a massa do 
fluido (kg) e g é a aceleração da gravidade (9,81m/s²). 
- como é função de �, varia como ela. 
 
1.31.31.31.3 Densidade relativa ou densidade Densidade relativa ou densidade Densidade relativa ou densidade Densidade relativa ou densidade –––– ���� (DELTA) 
Relativo indica referência, ou seja, a densidade relativa é 
calculada em relação a uma referência determinada. Caso não 
seja determinada explicitamente, a referência é a água. É um 
adimensional. 
� = ���������� =
�
��������� �1 
 
1.41.41.41.4 ViscosidadeViscosidadeViscosidadeViscosidade 
É a resistência que o fluido oferece à deformação, devido à 
interação intermolecular. > resistência ⇒ < fluidez, > viscosidade. 
a) Dinâmica – " (MI) 
" = #$% $&�
 ��
 	 ∙ (� � 
# é a tensão (pressão) tangencial aplicada (N/m²) e (dv/dy) é o 
gradiente de velocidade na direção y (m/s.m). 
 
Propriedades físicas dos fluidos 
 
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b) Cinemática – ) (NI) 
) = "� 																																		�	² (� � 
"	é a viscosidade dinâmica (kg/m.s) e �	é a massa específica do 
fluido (kg/m³). 
 
1.51.51.51.5 Pressão de vapor Pressão de vapor Pressão de vapor Pressão de vapor –––– pppp
vapvapvapvap
 
Valor da pressão na qual o fluido passa da fase líquida para a 
fase gasosa. Pode aparecer em várias unidades, sendo Pascal 
(Pa=N/m²) a mais usada por ser do SI. 
 
Figura 1- Gráfico de pressão de vapor 
(http://osfundamentosdafisica.blogspot.com.br/2012/04/cursos-do-blog-termologia-optica-e_17.html) 
Existem muitas outras propriedades físicas, porém não são de 
interesse em nossos estudos, portanto não serão apresentadas. 
 
1.1.1.1.6666 PressãoPressãoPressãoPressão –––– pppp 
, � -. →esforço normal à superfície [N/m²] 
Para fluidos fala-se em pressão num ponto 
, � lim.→3
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Propriedades físicas dos fluidos 
 
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Lei de Pascal → “Num fluido em equilíbrio, a pressão num ponto é 
a mesma em todas as direções, independentemente da orientação 
da superfície em torno do ponto.” 
p
x
=p
y
=p
z
 
Em homenagem à Blaise Pascal 
1N/m² =1Pa 
 
Figura 2 – Blaise Pascal 
(http://amt-ft.blogspot.com.br/2010/09/lei-de-pascal.html) 
 
 
Figura 3 – Lei de Pascal 
(http://maxwell.studiogt.com.br/pop-produtos.php?id=180)