PROCESSOS QUÍMICOS II 02

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Iniciado em domingo, 2 mar 2025, 11:42 
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Concluída em domingo, 2 mar 2025, 11:58 
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Questão 1 
Completo 
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Texto da questão 
Há basicamente três etapas de tratamento dos efluentes: concentração do poluente 
a ser eliminado, retirada da poluição por métodos específicos e, por fim, a 
recuperação de um produto razoável. Mas, os procedimentos podem variar muito 
dependendo da matéria e dos produtos químicos presentes. Sobre os 
métodos/processos específicos empregados na remoção dos contaminantes, 
assinale a alternativa correta. 
 
a. 
Os processos biológicos são menos eficientes que os químicos e físicos devido a 
característica dos microrganismos empregados. 
 
b. 
Os processos químicos são os responsáveis em converter a matéria orgânica em 
metano ou gás carbônico. 
 
c. 
Os processos químicos correspondem àqueles em que o contaminante é 
degradado ou convertido a outra espécie por meio de reações. 
 
d. 
Os processos biológicos são os mais eficientes na conversão de compostos 
inorgânicos presentes em efluentes. 
 
e. 
Os processos físicos consistem em procedimentos em que há modificação na 
estrutura ou composição elementar dos contaminantes. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 2 
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Texto da questão 
Com base no fluxograma apresentado abaixo, assinale a alternativa correta. 
 
 
Q 
 
 
 
a. 
A produção de biodiesel não pode ser realizada em um processo contínuo. 
 
b. 
O biodiesel é rico em ácidos graxos livres. 
 
c. 
Embora menos eficiente, o etanol (EtOH) pode ser usado na síntese de biodiesel 
devido sua facilidade de obtenção e baixa toxicidade. 
 
d. 
O controle de temperatura pode ser negligenciado durante o processo. 
 
e. 
No decantador, ocorre a recuperação da glicerina que é novamente inserida no 
sistema reacional. 
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Questão 3 
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Texto da questão 
De modo simplificado, podemos definir a fermentação como um processo de 
obtenção de energia que ocorre sem a presença de gás oxigênio, portanto, 
classificado como uma via de produção de energia anaeróbia. Em relação às 
características desse processo, assinale a alternativa correta. 
 
 
 
a. 
O objetivo principal do microrganismo na fermentação é produzir energia para sua 
reprodução. O produto que buscamos é uma consequência desse processo. 
 
b. 
A fermentação ocorre apenas via anabolismo. 
 
c. 
O anabolismo libera energia na forma de trifosfato de adenosina (ATP) e 
dinucleotídeo de nicotinamida-adenina (NADH). 
 
d. 
A fermentação é um processo catabólico anaeróbico, pois envolve cadeia 
respiratória. 
 
e. 
Na fermentação é observada apenas a etapa de catabolismo. 
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Questão 4 
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Texto da questão 
Para a produção do biodiesel, existem três processos conhecidos: a 
transesterificação, o craqueamento térmico e a esterificação. Na transesterificação 
acontece a obtenção de um éster – substância obtida da reação química entre um 
álcool e um ácido carboxílico. Sobre esse processo, assinale a alternativa correta. 
 
a. 
Na reação de transesterificação, a relação estequiométrica entre o triglicerídeo e o 
álcool é de 1:1. 
 
b. 
Embora eficiente, a transesterificação é o método menos empregado para 
produção de biodiesel. 
 
c. 
A quantidade de catalisador utilizada é independente da composição da matéria-
prima. 
 
d. 
Quanto maior a cadeia do álcool, mais eficiente será a reação de transesterificação. 
 
e. 
A reação de transesterificação deve ser catalisada, sendo utilizado para este fim 
reagentes básicos, como KOH e NaOH. 
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Questão 5 
Completo 
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Texto da questão 
A biotecnologia é o conjunto de procedimentos envolvendo manipulação de 
organismos vivos para fabricar ou modificar produtos. A palavra tem origem grega: 
“bio” significa vida, “tecnos” remete a técnica e “logos” quer dizer conhecimento. 
Com base no exposto, assinale a alternativa correta. 
 
 
 
a. 
Em termos de microrganismos, há uma variedade dos quais podem ser 
empregados. 
 
b. 
Os microrganismos são utilizados apenas na produção de matérias-primas. 
 
c. 
Todos os produtos são obtidos em escala comercial. 
 
d. 
Transgenia não pode ser classificada como um processo biotecnológico. 
 
e. 
Fatores como temperatura e pH não interferem na atividade dos microrganismos. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 6 
Completo 
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Texto da questão 
O milho até produz mais etanol, no entanto é necessária uma maior área para seu 
plantio. Uma tonelada de cana-de-açúcar produz entre 70 e 90 litros de etanol, 
enquanto a mesma tonelada de milho produz de 390 a 410 litros. Entretanto, a 
cana produz em média 77 ton/ha (toneladas por hectare), e o milho apenas 6 
ton/ha. Embora não tão viável quando o etanol da cana-de-açúcar, cada vez mais 
tem crescido o uso de milho para produção dessa molécula orgânica. Sobre a 
produção de etanol do milho, assinale a alternativa correta. 
 
 
 
a. 
A fermentação para o processo de extração por via seca e via úmida são diferentes. 
 
b. 
O amido de milho é diretamente fermentado via utilização da Saccharomyces 
cerevisiae. 
 
c. 
O “bagaço” gerado na produção de etanol de milho não tem ainda destinação 
definida. 
 
d. 
Se torna mais complexo que a produção de etanol da cana, uma vez que a rota 
industrial mais comum requer duas etapas para hidrólise do amido. 
 
e. 
O etanol de milho não é considerado um biocombustível. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 7 
Completo 
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Texto da questão 
A produção e utilização do biodiesel no Brasil são amplamente incentivadas, pois 
possibilitam o desenvolvimento de uma matriz energética inovadora e sustentável. 
Sobre a tecnologia de produção do biodiesel, assinale a alternativa correta. 
 
 
 
a. 
São produzidos via reação de transesterificação dos ácidos graxos livres. 
 
b. 
Produzido por meio da hidrólise ácida de triglicerídeos. 
 
c. 
Baseada na transesterificação de triglicerídeos ou esterificação de ácidos graxos 
livres. 
 
d. 
São produzidos via reação de esterificação dos triglicerídeos. 
 
e. 
Em termos químicos, são obtidos via reação de neutralização entre o ácido graxo e 
uma base forte. 
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Questão 8 
Completo 
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Texto da questão 
A fermentação alcoólica, como por exemplo, na produção da cerveja ou na 
produção do vinho, é usada há milhares de anos, mesmo sem o conhecimento do 
processo biológico. Em 1815, o químico francês Joseph Louis Gay-Lussac foi o 
primeiro a propor a reação química bruta da degradação da glicose em etanol. 
Sobre a fermentação alcoólica, assinale a alternativa correta. 
 
 
 
a. 
Bioquimicamente, a fermentação alcoólica para produção de etanol combustível é 
diferente daquela para produção de aguardente, por exemplo. 
 
b. 
Qualquer carboidrato é diretamente convertido a etanol por Saccharomyces 
cerevisiae. 
 
c. 
O único produto da fermentação alcoólica é o etanol. 
 
d. 
A levedura Saccharomyces cerevisiae é considerada uma boa linhagem para a 
fermentação alcoólica. 
 
e. 
A fermentação alcoólica é um processo endotérmico. 
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Sua resposta está correta. 
Questão 9 
Completo 
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Texto da questão 
Em termos químicos, a escolha do catalisador adequado é determinante no sucesso 
de um processo reacional. Quando analisamos a produção de biodiesel, devemos 
aliar eficiência de conversão com viabilidade técnica e econômica.Neste sentido, 
assinale a alternativa correta. 
 
a. 
A reação ocorreria de maneira semelhante com e sem catalisador. 
 
b. 
Embora mais eficientes na transesterificação, os catalisadores homogêneos (NaOH 
e KOH) têm sido substituídos por catalisadores heterogêneos. 
 
c. 
Os catalisadores são empregados com o objetivo de aumentar a energia de 
ativação de uma reação. 
 
d. 
Catalisadores heterogêneos se solubilizam no meio reacional. 
 
e. 
Catalisadores para produção de biodiesel se caracterizam por serem ácidos ou 
bases de Arrhenius. 
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Questão 10 
Completo 
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Texto da questão 
A fermentação alcoólica consiste em um processo complexo, onde a conversão dos 
reagentes ao produto de interesse pode ser influenciada por diversos fatores. Neste 
sentido, assinale a alternativa correta sobre os fatores que afetam o rendimento da 
fermentação. 
 
 
 
a. 
Quanto maior a concentração de substrato, mais eficiente é o processo de 
fermentação. 
 
b. 
Quanto maior a temperatura, mais eficiente será a fermentação. 
 
c. 
Por ser um processo anaeróbio, a oxigenação não importa durante o processo de 
fermentação alcoólica. 
 
d. 
A concentração de leveduras no meio fermentativo não deve ser controlada. 
 
e. 
A variação do pH fora da faixa entre 4,5 e 5,0 pode levar a uma reprodução mais 
lenta das leveduras Saccharomyces cerevisiae. 
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Sua resposta está correta.