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ROTEIRO ACO/ ADM
 HISTÓRIAS E DESAFIOS DO MCDONALD´S 
No final da década de 1930, quando vivíamos o auge da era moderna – uma sociedade industrial e fordista – o McDonald’s surgiu como um pequeno drive-in, dentre tantos outros que existiam à época, especialmente no estado da Califórnia. Era um estabelecimento no qual se podia entrar com o automóvel e consumir o lanche no veículo, um negócio que nasceu na esteira de dois movimentos paralelos: o da produção em massa do automóvel (Ford e seu modelo T) e o da industrialização do cinema hollywoodiano. Embora tivesse tido sucesso como um drive in, foi apenas em 1948, com a transformação do drive in McDonald’s em um negócio de comida rápida. A partir de uma profunda reforma que os proprietários Richard e Maurice Mcdonald’s empreenderam –, que o McDonald’s viria a se tornar um negócio diferenciado, um tipo de lanchonete realmente nova e que revolucionaria o setor de alimentação. 
Fundada oficialmente em abril de 1955, a empresa possui uma história fascinante que envolve muito hambúrguer, dois irmãos, um vendedor de multimixers no fundo do poço e persistência. 
Tudo começa quando Ray Kroc, um vendedor de multimixers mal sucedido recebe uma encomenda para um restaurante chamado McDonald’s em São Bernardino, Kroc então decidi ir ver com os próprios olhos do que se tratava, chegando lá ele acaba se impressionando já que os lanches vendidos no local eram feitos/entregues em menos de 1 minuto, algo surreal para época. Outra coisa que notou foi que diferente de outros restaurantes, o McDonald’s não possuía talheres e nem atendimento drive-in por meio de garçonetes, o que fazia os clientes saírem do carro e pedirem seu lanche no balcão.
Ray acaba sendo apresentado aos donos do local como o vendedor de multimixers e é aí que ele recebe o convite para visitar o sistema de produção do restaurante. Fascinado, Kroc chama os irmãos Richard e Maurice McDonald para jantarem e assim poder escutar a história dos dois.
Bom, em 1937, Richard e Maurice McDonald abriram um drive-in na cidade de Arcádia na Califórnia, onde vendiam cachorro quente e suco de laranja, porém, acabaram se mudando para São Bernardino onde abriram o fabuloso “Churrasco McDonald” onde possuíam 27 opções em seu cardápio com garçonetes que levavam o lanche até o carro. Depois de um tempo as vendas caíram e eles perceberam que o modelo de drive-in possuía vários problemas como clientes indesejáveis (adolescentes) e, principalmente, a demora para fazer a comida e foi aí que Richard percebeu que a maior parte das vendas vinham dos hambúrgueres, batatas fritas e refrigerantes. A partir daí, os dois irmãos focaram a vender apenas esses três itens, eliminando a maioria das comidas do cardápio, as garçonetes, jukebox para não atrair adolescentes e aderiram ao uso de embalagens de papel descartável. Outros que visitaram a rede, e acabaram se inspirando na ideia, foram James McLamore, fundador da marca rival Burger King, e Glen Bell, fundador do restaurante Taco Bell. 
Quadra de Tênis
Os dois irmãos perceberam que deveriam, principalmente, diminuir o tempo de espera dos clientes, fazendo com que os pedidos fossem entregues 30 segundos após serem comprados. Para fazerem modificações, os dois decidiram fechar o estabelecimento por um tempo. Dick desenhava com giz no chão as estações e fazia os funcionários fingirem estar trabalhando, para checar erros e melhorias. 
O começo de um sucesso
O nome “Churrasco McDonald” foi trocado por “Hambúrgueres do McDonald’s” e em sua re-abertura, já com o novo sistema, os clientes não entenderam muito bem, eles ficaram esperando as garçonetes irem atendê-los em seus carros, porém – depois de um tempo – o McDonald’s se tornou um sucesso local.
Após escutar essa história, Ray Kroc se junta aos dois irmãos para abrir uma franquia em Illinois, EUA. A partir deste momento é dada a largada a uma revolução na empresa e na história da alimentação. As pessoas costumam chamar este período como “O nascimento do McDonald’s”, sendo que o restaurante já havia sido inaugurado 15 anos antes pelos dois irmãos. 
O Mcdonald's levou para o interior do setor de serviços a máxima de Henry Ford. Nesse caso, os limites impostos à fábrica de Ford eram definidos, em grande parte, pelo atraso tecnológico e organizacional que não permitia, ao mesmo tempo, diversidade junto com ganhos de produtividade numa produção em série. Kroc também costumava dizer que, se o fast-food desejasse se tornar uma indústria, teria que esquecer o serviço personalizado, pois este impediria a uniformidade de processos e triplicaria os custos com mão-de-obra. Mas, quando um determinado desenvolvimento tecnológico e econômico permite que haja uma diversidade maior de produtos, a força concorrencial possibilita uma pressão social por maior diversidade nas escolhas. Em outras palavras, quando apenas a Ford era capaz de produzir um carro – modelo T e preto –, não havia opções de escolha na concorrência. O mesmo valeria para o Mc Donald’s. De todo modo, durante mais de duas décadas, do final dos anos 1960 até o início da década de 1990, o McDonald’s permaneceu atrelado a um padrão de atendimento e a um tipo de comida profundamente homogênea, não tendo havido nenhuma mudança estrutural no sistema Mcdonald's. 
Fonte: https://www.tricurioso.com/2018/05/26/conheca-a-historia-do-mcdonalds/ 
https://veja.abril.com.br/blog/e-tudo-historia/um-bocado-de-verdade-na-historia-pouco-conhecida-do-mcdonalds/ 
https://administradores.com.br/artigos/origem-do-mcdonalds 
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