ARQUIVO BRUNA

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13) (0,5 ponto) O gráfico a seguir traz um clássico exemplo de acompanhamento de 
uma propriedade de bovinocultura de corte, em que é possível realizar uma análise da 
evolução dos indicadores vivenciados pela empresa no primeiro trimestre de 2020. 
Suponha que, com base nos registros obtidos no último trimestre do ano anterior, um 
grande pecuarista acreditou que o valor da arroba (R$/@) voltaria a subir, após ligeira 
queda, mesmo que isso significasse apostar contra as análises de especialistas do 
mercado do boi gordo. Com a queda confirmada, resolveu não vender todo o seu 
estoque de animais terminados e comercializou apenas 2.000 das 3.300@, pois 
acreditava em uma guinada nos preços, algo não confirmado. Com os novos patamares, 
comercializou 300 das 1.300@ restantes, zerou sua posição de venda em março de 2020 
e comercializou suas últimas 1.000@ a um valor de R$ 142,50/@. 
 
 
Com base nesses indicadores e sabendo que o custo de produção total (CT) dessa 
empresa foi de R$ 145,50/@, descubra se o produtor fez bom negócio, ou não, ao 
comercializar as primeiras 2.000@ ao valor de R$ 150,00. 
A seguir, assinale a alternativa que contém a resposta correta: 
 
 
 
Conhecendo seus custos de produção, o produtor acertou ao comercializar as 2.000@ 
para cobrir seu CT. 
 
O produtor teria feito melhor negócio se comercializasse 2.800@, em vez de apenas 
2.000, dadas as perspectivas mercadológicas. 
 
O produtor teria feito melhor negócio se comercializasse 3.132@, em vez de apenas 
2.000, dadas as perspectivas mercadológicas. 
 
O produtor fez uma ótima análise e comercializou seu maior lote no primeiro período, 
aguardando por melhores preços que, infelizmente, não se concretizaram. 
 
O produtor teria feito melhor negócio se comercializasse 3.201@ em vez de apenas 
2.000, dadas as perspectivas mercadológicas. 
 
 
12) (0,5 ponto) Na bovinocultura leiteira, o percentual de vacas em lactação sobre o 
total de vacas é um indicador muito importante a ser monitorado. 
Afinal, ele representa a eficiência reprodutiva e, consequentemente, econômica do 
rebanho. O parâmetro de referência para que possamos interpretar esse indicador é 
obtido por meio do período de lactação e do intervalo entre os partos desejados pela 
fazenda. 
Com base no que foi exposto e em seus conhecimentos, marque a seguir a 
afirmativa correta sobre o percentual de vacas em lactação sobre o total desses animais: 
 
 
 
A referência de 83% de vacas em lactação deve ser usada em todas as 
fazendas, sem exceção. 
 
Vacas com baixo período de lactação aumentam a porcentagem de 
vacas em lactação e, automaticamente, a renda da fazenda também 
aumenta. 
 
O cálculo do percentual de vacas em lactação em relação ao total de 
vacas deve ser realizado todos os meses. Quando for necessário 
tomar alguma decisão será utilizado como referência o mês de maior 
concentração de partos. 
 
Quanto menor o intervalo entre os partos, menor será a porcentagem 
de vacas em lactação. 
 
O percentual de referência de vacas em lactação sobre o total de 
vacas do rebanho pode ser obtido ao dividir a quantidade de vacas 
em produção pelo total de vacas do plantel e multiplicar por 100 (%). 
 
 
0) (0,5 ponto) Leia as importantes informações desta reportagem e responda o 
questionamento a seguir, sobre a bovinocultura de corte: 
"A média no Mato Grosso é de 3,9 arrobas por hectare, a média do país é algo em torno 
de 5 a 6 arrobas de carne colhida por hectare e, com sistemas integrados de produção 
trabalhando com integração lavoura-pecuária-floresta, nós chegamos até 32 arrobas 
colhidas por hectare. Isso veio de um sistema de produção onde tivemos 2 anos com 
soja seguida com milho safrinha e, quando plantamos esse milho, nós plantamos junto 
com a braquiária. Depois, na sequência, nós conseguimos pasto por 2 anos cuja 
fertilidade e área foram corrigidas, e conseguimos fazer a pecuária nesta região." 
 
Disponível em: 
http://blogs.canalrural.com.br/kellensevero/2016/09/21/4-passos-para-atingir-32-
arrobas-de-boi-gordo-por-hectare/. Acesso em: 4 nov. 2020. 
 
Na pecuária de corte tradicional, a área para pecuária é pré-estabelecida através do 
plantio da pastagem, que é uma cultura perene (dura vários anos, depois de implantada). 
 
Legenda de siglas 
COE: custo operacional efetivo 
CF: custo fixo 
d: depreciação 
CO: custo de oportunidade 
 
Assinale a alternativa que explica como, no caso acima, poderíamos classificar no 
sistema de custos a área para pecuária, a pastagem de braquiária nos dois primeiros anos 
(rotacionado com as lavouras de soja e milho) e a pastagem de braquiária que 
permanece por 2 anos disponível para o gado. 
 
 
 
A área para pecuária deverá sempre permanecer no inventário da 
bovinocultura de corte. Em relação ao pasto, no primeiro caso, é 
COE. No segundo, o pasto será CF por 2 anos, contabilizando CO e d. 
 
A área para pecuária deverá permanecer no inventário da 
bovinocultura de corte apenas quando estiver em uso pela atividade. 
Em ambos os casos, o pasto é CF por 25 anos, contabilizando CO e d. 
 
A área para pecuária deverá permanecer no inventário da 
bovinocultura de corte apenas quando estiver em uso pela atividade. 
Em ambos os casos, o pasto é CF por 2 anos, contabilizando CO e d. 
 
A área para pecuária deverá permanecer no inventário da 
bovinocultura de corte apenas quando estiver em uso pela atividade. 
Em ambos os casos, o pasto é COE. 
 
A área para pecuária deverá permanecer no inventário da 
bovinocultura de corte somente quando estiver em integração 
lavoura-pecuária-floresta. Em relação ao pasto, no primeiro caso, é 
CO. No segundo, o pasto será CF por 2 anos, contabilizando CO e d. 
 
9) (0,5 ponto) O sistema de integração entre os frigoríficos e os produtores se 
consolidou na avicultura. O frigorífico fornece ao integrado todos os insumos e 
assistência técnica para produção. Os padrões de produção são bem definidos e a gestão 
do negócio possui indicadores de referência que permitem ao gestor e à integradora 
verificarem a correta aplicação da técnica de produção. 
O indicador mais amplo utilizado na avicultura de corte é o índice de eficiência 
produtiva (IEP) que leva em consideração basicamente três outros indicadores. 
Assinale a alternativa que apresenta os três indicadores usados no cálculo do IEP: 
 
 
 
Porcentagem de refugos, ganho de peso diário e peso do lote. 
 
Quantidade de ração gasta com o lote, peso do lote na saída para 
abate e número de frangos. 
 
Ganho de peso diário, viabilidade e conversão alimentar. 
 
Peso do lote de frangos, mortalidade e conversão alimentar. 
 
Porcentagem de frangos doentes, consumo diário de ração e peso do 
lote abatido. 
 
 
5) (0,5 ponto) Na hora de usar os indicadores econômicos para tomadas de decisão, 
muitas pessoas acham que, para os indicadores que envolvem custos, quanto menos 
melhor. Isso se trata de um equívoco grave, pois o corte de despesas básicas para a 
produção pode levar a uma brusca queda na produtividade, o que pode inviabilizar o 
negócio. 
Sobre a interpretação dos indicadores econômicos na avicultura de postura, marque a 
alternativa correta: 
 
 
 
A margem bruta permite saber se a propriedade foi capaz de pagar o 
custo total. Uma vez que ela é calculada pela diferença entre a 
renda bruta e o custo total. 
 
A produção obtida foi de 2.000 dúzias de ovos e o ponto de cobertura 
total foi de 2.000 dúzias de ovos: isso significa que o lucro foi zero. 
 
O ponto de cobertura operacional total em dúzias de ovos não 
permite fazer inferência sobre o custo da mão de obra familiar. 
 
O concentrado é o principal item na tabela de custos na avicultura de 
postura, ao avaliar o indicador gasto com concentrado/renda da 
dúzia de ovos e identificar que ele está dentro dos parâmetros 
aceitáveis, se a empresa estiver em dificuldades financeiras, o 
melhor caminho é cortar nesse item, uma vez que ele impacta muitono custo. 
 
Quando o custo operacional efetivo (COE) por dúzia de ovos/preço da 
dúzia atinge um resultado acima de 100%, significa que o produtor 
conseguiu pagar todas as suas despesas de COE e sobrou dinheiro.