Bioquímica ESTUDO DIRIGIDO 10

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Bioquímica
Estudo Dirigido nº 10 – Metabolismo de Carboidratos: 
Glicólise e Formação de ACetil - CoA
01. Quantas molécula de piruvato se formam a partir de uma molécula de glicose?
Duas moléculas de piruvato.
02. Que hexose dá origem a trioses?
Glicose.
03. Indicar as reações de óxido-redução.
1. A glicose que entra nos tecidos é fosforilada no grupo hidroxila em C6, com o gasto energético de uma molécula de ATP, dando origem a glicose-6-fosfato e ADP.
2. A glicose-6-fosfato, uma aldose, é convertida num processo de isomerização reversível em frutose-6-fosfato, uma cetose, assim, permitindo um sítio de entrada para a frutose da dieta na glicólise.
3. A célula investe outra molécula de ATP para fosforilar a frutose-6-fosfato e convertê-la em frutose-1,6-bifosfato.
4. A frutose-1,6-bifosfato é clivada em duas trioses: gliceraldeído-3-fosfato e dihidroxiacetona fosfato.
5. Ocorre a conversão da dihidroxicetona P em gliceraldeído 3P, a única triose que pode continuar sendo oxidada.
6. Cada gliceraldeído-3-fosfato é oxidado (desidrogenado) pelo NAD+ (e o NAD+ passa a NADH) e fosforilado por um fosfato inorgânico, dando origem a 1,3-Bifosfoglicerato (1,3 BPG).
7. A 1,3 BPG transfere um grupo fosfato para uma molécula de ADP dando origem a uma molécula de ATP e a 3-fosfoglicerato.
8. A enzima fosfogliceromutase reaposiciona a posição do grupo fostato 3- Fosfoglicerato, dando origem a 2-fosfoglicerato (grupo fosfato ligado ao carbono 2), preparando o substrato para a próxima reação.
9. O 2-fosfoglicerato é desidratado formando uma molécula de água e fosfoenolpiruvato (PEP), um composto altamente energético.
10. Há transferência do grupo fosfato do fosfoenolpiruvato para uma molécula de ADP, formando-se então uma molécula de ATP e piruvato.
04. Indicar os compostos ricos em energia.
ATP, fosfoenolpiruvato, Acetil-CoA, Acil-CoA
05. Identificar as reações catalisadas pelos seguintes tipos de enzimas:
a) quinase: são enzimas que transferem um grupo fosfato de alta energia (em geral ATP) para um composto aceptor. A enzima que cataliza a fosforilação da glicose é a hexoquinase e, no fígado, a glicoquinase. A reação que transforma a frutose-6-fosfato em frutose-1,6-bifosfato é catalizada pela enzima fosfofrutoquinase. 
b) isomerase: (catalizam a interconversão um isômero em outro.) A isomerização da glicose 6-fosfato a frutose 6-fosfato por ação da fosfoglicoisomerase.
c) aldolase: cataliza a clivagem da frutose 1,6-bisfosfato em diidroxiacetona fosfato gliceraldeído 3-fosfato.
d) desidrogenase: (enzimas oxidorredutases catalizadoras da transferência de íons hidrogênio e um par de elétrons de um substrato, que é então oxidado, para uma molécula aceitadora, que é então reduzida.) As duas moléculas de gliceraldeído 3-fosfato obtidas por fosforilação são novamente fosforiladas, agora por fosfato inorgânico, formando duas moléculas de 1,3-bisfosfoglicerato; deste modo, o substrato, um aldeído, é oxidado a um ácido por uma reação de oxi-redução complexa, catalizada pela gliceraldeído 3-fosfato desidrogenase.
 
06. Considerando o número de moléculas de ATP consumidas e formadas, estabelecer o saldo final de ATP na degradação de uma molécula de glicose pela via glicolítica.
- em arobiose
	
	ATP utilizado
	ATP formado
	glucose → glucose-6-fosfato
	1
	
	frutose-6-fosfato → frutose 1,6-difosfato
	1
	
	2 x (ácido 1,3-difosfato-glicérico) ácido 3-fosfato-glicérico 
	
	2
	2 x (ácido fosfoenolpirúvico) ácido pirpúvico
	
	2
	2 x (reoxidação de NADH pelo sistema transportador e elétrons)
	
	6
	Totais
	2
	10
- em anaerobiose
A glicólise tem um rendimento de 2 ATP e 2 NADH por molécula de glicose: para cada molécula de glicose são produzidos 2 ATP (2 por trioses), dos quais devem ser descontados os 2 ATP consumidos na Etapa I.
07. Citar os compostos que devem ser fornecidos à via glicolítica para:
a) iniciá-la (haver formação de lactato)
2ADP e 2 Pi
Na fase inicial preparatória da glicólise (fase de investimento), a glicose é fosforilada duas vezes por ATP e clivada em duas trioses fosfato. Nesta fase, a célula gasta duas moléculas de ATP, o cátion Mg2+ é indispensável para as reações, e processam-se cinco reações bioquímicas. Nenhuma energia é armazenada, pelo contrário, duas moléculas de ATP são investidas nas reações de fosforilação.
b) mantê-la em funcionamento
08. Indicar a função da via glicolítica.
Produzir ATP, a energia necessária para por em funcionamento organismos vivos.
09. Esquematizar as reações de fermentação alcoólica que possibilitam a obtenção de NAD+ na forma oxidada.
10. Citar as vitaminas necessárias para as seguintes conversões:
a) Glicose → Lactato
b) Lactato → Glicose
11. Escrever a reação de formação de acetil-Coa a partir de piruvato e indicar:
a) as 5 enzimas necessárias
trasnslocase específica, piruvato descarboxilase, Dihidrolipoamida s-acetiltransferase, Dihidrolipoamida Desidrogenase
b) as vitaminas envolvidas
c) a localização celular
matriz mitocondrial