anatomia_e_histologia_vegetal_1

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FISIOLOGIA, Histologia e Anatomia VEGETAL
 
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Fisiologia e Histologia Vegetal
A Histologia é o estudo da estrutura do material biológico e das maneiras como os seus componentes se inter-relacionam, tanto estrutural quanto funcionalmente
Fisiologia vegetal: estudo das funções. Como funcionam as plantas.
A anatomia vegetal é um ramo da botânica que se dedica a estudar a forma como as células, os tecidos e órgãos das plantas se organizam
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Como as plantas evoluíram?
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Como classificar as plantas?
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ÓRGÃOS VEGETAIS
Órgãos Vegetativos:
 Raiz 
 Caule 
 Folha
Órgãos Reprodutivos:
 Flor
 Fruto
 Semente
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 RAIZ
Conceito – É um órgão vegetativo, geralmente subterrâneo.
FUNÇÕES
Fixação do vegetal a um substrato
Absorver seiva bruta
Condução das seivas
Reprodução vegetativa
Armazenamento de substâncias de reserva
Ex: Raiz - batata doce
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Partes da Raiz
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Tipos de raízes
1) Raiz axial
 Axial tuberosa
Eixo principal mais 
desenvolvido
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2) Raiz Fasciculada
Não há como diferenciar eixo principal dos secundários
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3) Raiz Tabular
Aumentar estabilidade do vegetal
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Raiz
Tabular
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4) Raiz Escora 
Plantas do mangue
FUNÇÃO aumentar
Estabilidade do vegetal
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5) Haustórios – Planta parasita
Erva de passarinho
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6) Pneumatóforo – Planta do Mangue
Pneumatódio – célula respiratória
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 CAULE
Conceito – É um órgão vegetativo, geralmente aéreo.
Funções
Sustentação da copa
Condução das seivas
Fotossíntese ( se for verde )
Reprodução vegetativa
Armazenamento 
Caule - Tubérculo
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Partes
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TIPOS DE CAULE
AÉREOS
1) Tronco
Caule bastante
resistente
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2) Haste
Caule pouco
Lignificado
(Flexível)
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3) Colmo – Cheio - Cana de açúcar
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3) COLMO - oco - BAMBU
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4) Caule – ESTIPE
 Ex : Coqueiro
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 5) Caule ESTOLÃO
Morango - grama
Caule rastejante ocorre também na grama
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Caule Subterrâneo
6) Rizoma
Bananeira
Obs: Bananeira possui pseudo-caule
Samambaia
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Caule AQUÁTICO
Obs: Caules ricos em parênquima aerífero
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BULBO Ex: Alho
Outro exemplo a cebola
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MORFOSE
Caule modificado em forma de FOLHA
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MORFOSE
Ex: Carqueja
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MORFOSE
ESPINHO – ocorre no limoeiro e 
laranjeira
Obs: Espinho pode ser folha modificada
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MORFOSE
Exemplo – Maracujá e uva
Nas ervilhas é morfose de 
FOLHA
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Órgãos Reprodutivos:
 Flor
 Fruto
 Semente
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FLOR
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Polinização e Fecundação
Polinização é o transporte do grão de pólen até o estigma de uma flor.
Fecundação é a união da célula reprodutora masculina (anterozóide) com a célula reprodutora feminina (oosfera).
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Partes do fruto
FRUTO e SEMENTE
A Formação do Fruto
A figura mostra uma flor, após a fecundação, até o início de maturação do fruto.
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Os Tipos de Frutos
Frutos simples 
Originam-se de um só ovário.
 Frutos carnosos  Apresentam material suculento. Podem ser:
 Bagas – têm uma ou mais sementes livres. Exs.: Melancia, mamão.
 Drupas – têm um endocarpo duro (caroço) envolvendo a semente Exs.: Manga, abacate.
 Frutos secos  Apresentam material seco e duro. Podem ser:
 Deiscentes – abrem-se quando maduros. Exs.: Feijão, soja.
 Indeiscentes – não se abrem quando maduros. Exs.: Noz, milho.
Frutos compostos 
Originam-se de uma única flor que tem vários ovários. Ex.: Framboesa.
Frutos múltiplos 
Originam-se dos ovários de muitas flores que crescem num mesmo ramo. Ex.: Abacaxi.
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Pseudofrutos (Falsos frutos)
O fruto verdadeiro origina-se do ovário da flor, enquanto que o pseudofruto origina-se de outras partes da flor, como o receptáculo e o pedúnculo.
Ex.: Maçã, pêra, morango, caju etc.
Camadas da Semente
 Tegumento – é o mesmo que casca, protege a semente.
 Amêndoa – é formada pelo albúmen e o embrião.
Condições para a semente germinar:
 Que ela esteja inteira, madura e sadia 
 Solo fértil
 Água e ar
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Como ocorre a dispersão dos frutos e das sementes:
Dispersão pelos animais
 Dispersão pelo vento
 Dispersão pela água
 Dispersão dos frutos deiscentes
A Importância das Sementes
 Na alimentação
 Na indústria de óleos
 Na fabricação de remédios
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Tecidos Vegetais
 Crescimento ou meristemático
 Sustentação
 Revestimento
 Condução
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Tecido de crescimento ou meristemático
É responsável pelo crescimento vegetal e está presente nas gemas do caule e nas pontas das raízes. As células do tecido meristemático se reproduzem continuamente.
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Tecido de sustentação
Suas células têm paredes grossas, tendo o tecido a função de dar firmeza, suporte e proteção aos órgãos da planta
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Tecido de revestimento
Protege a planta e evita a perda excessiva de umidade. As células de revestimento são planas e formam, geralmente, uma única camada.
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Tecido de condução
É responsável pela condução de substâncias à várias partes da planta. As células são alargadas e sobrepostas, de maneira que formam finos tubos, os chamados vasos condutores: xilema floema. O xilema conduz a seiva bruta (água e sais minerais) das raízes para todas as regiões da planta; o floema conduz a seiva elaborada das folhas até as raízes (rica em açúcares).
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Nutrição – Desenvolvimento e crescimento vegetal
	
 Absorção
 Condução
 Fotossíntese
 Respiração
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Raiz – absorção de água e sais minerais do solo 
		 (seiva bruta)
Fotografia mostrando a raiz de uma planta
jovem de alpiste recoberta de pêlos absorventes
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Condução 
Xilema ou Vasos lenhosos
 
condução da seiva bruta das raízes até as folhas.
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Mecanismos Principais da Condução
				- Capilaridade:
				os líquidos ascendem, 
				sobem através de vasos 
				muito finos.
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Mecanismos Principais da Condução
	- Transpiração – o excesso de água é eliminado
 na forma de vapor através dos 
 			 estômatos presentes nas folhas.
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Fotossíntese (dia)
Reação Química 
da fotossíntese 
(folhas e caules verdes)
ÁGUA
+
GÁS CARBÔNICO
Energia Luminosa
Captada pela Clorofila
ALIMENTO(Glicose)
+
OXIGÊNIO
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 - Energia da Fotossíntese
Na fotossíntese, forma-se 
a seiva elaborada
 (água + glicose)
 - Condução da seiva elaborada
Através do floema ou vasos liberianos
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Respiração (dia e noite)
O2
+
ALIMENTO
(Glicose)
ENERGIA
GÁS CARÔNICO
+
+
ÁGUA
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Representação simplificada do processo de nutrição vegetal
Gás Carbônico (CO2)
Vapor d’água (H2O)
Uma parte da água evapora pelos estômatos das folhas
A seiva bruta é distribuída
pelo xilema para todas as partes 
água
A água e os sais minerais são
Capturados pelas raízes
O2 Oxigênio
Luz
Açúcar
(glicose)
A planta usa o gás carbônico
a luz e a água para fazer 
fotossíntese; esse processo 
libera oxigênio.
A glicose produzida na 
fotossíntese integra a seiva
elaborada, que é distribuída
pelo floema para toda a planta.
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Resumo em Grupos
Organizar-se em Grupos
Órgãos Vegetativos:
G1. Raiz 
 G2. Caule 
 G3. Folha
Órgãos Reprodutivos
G4. Flor
 G5.Fruto
 G6. Semente
TECIDOS
G8.Crescimento ou meristemático
 G9.Sustentação
 G10.Revestimento
G11. Condução
G.12 Fotossíntese
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