Ética e Legislação - ISO

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ISO - Organização Internacional 
para Padronização. - 
Profa. Elisabeth Abrão Fakih 
ISO 
 Organização Internacional para 
Padronização 
 É uma entidade de padronização e 
normatização 
 Criada em Genebra, na Suíça, em 1947. 
 ISO: fundadores decidiram escolher uma 
só sigla para todos os países. 
ISO 
 Do grego isos => significa " igualdade", 
 Se enquadra com o propósito da 
organização 
 
Objetivo principal 
 => aprovar normas internacionais em 
todos os campos técnicos, como normas 
técnicas, classificações de países, normas 
de procedimentos e processos, e etc. 
 
ISO 
 Propósito => desenvolver e promover 
normas e padrões mundiais que traduzam 
o consenso dos diferentes países do 
mundo, de forma a facilitar o comércio 
internacional. 
 Possui 130 países membros. 
 A ABNT é o representante brasileiro. 
 A ISO trabalha com 180 comitês técnicos 
(TC) e centenas de subcomitês e grupos 
de trabalho. 
 
ISO 
 A ISO promove a normatização de 
empresas e produtos, para manter a 
qualidade permanente. 
 Suas normas mais conhecidas são: 
ISO 9000 e 9001- são um sistema de 
gestão de qualidade aplicado em empresas 
ISO 14000 E ISO -14064 são um sistema 
de gestão da qualidade. 
 
ISO 9000 E 9001 
 São um conjunto de ações preventivas, 
para garantir e padronizar um serviço ou 
um produto. 
 Para uma empresa receber qualquer 
certificado da ISO, ela deve passar por um 
projeto com diversas fases, para garantir 
que a implementação dos processos é 
feita corretamente. 
ISO 9000 
 A ISO 9000 é uma série de 4 normas 
internacionais para "Gestão da Qualidade" e 
"Garantia da Qualidade". 
 Ela não é destinada a um "produto" nem para 
alguma indústria específica. Tem como objetivo 
orientar a implantação de sistemas de qualidade 
nas organizações. 
 As regras e os padrões da Gestão da Qualidade e 
Garantia da Qualidade são complementares aos 
padrões do produto, e são implantados para 
melhorar a sua qualidade, com impacto na 
funcionalidade do Sistema da Qualidade. 
 
ISO 9000 
A série é composta das seguintes normas: 
 ISO 9000 - Fundamentos e vocabulário. 
 ISO 9001 - Sistemas de gerenciamento da 
qualidade - requisitos. 
 ISO 9004 - Sistemas de gerenciamento da 
qualidade - guia para melhoramento da 
performance. 
 ISO 19011 - Auditorias internas da qualidade 
e ambiental. 
 A série ISO 9000 foi adotada no Brasil, 
palavra por palavra pela ABNT com o nome 
de NBR 9000. 
 
Benefícios da Implantação da ISO 
 
PARA A ORGANIZAÇÃO: 
 Maior participação no mercado. 
 Maior satisfação dos clientes. 
 Redução de custos. 
 Melhoria na produção. 
 Maior competitividade. 
 Maior lucro. 
 
PARA OS CLIENTES: 
 Maior confiança nos produtos da organização. 
 Redução de custos. 
 Satisfação em relação aos produtos adquiridos. 
 Melhor atendimento em caso de reclamações. 
 
 
ISO 14000 
 É constituído por uma série de normas que 
determinam diretrizes para garantir que 
determinada empresa (pública ou privada) 
pratique a gestão ambiental. 
 Estas normas são conhecidas pelo Sistema de 
Gestão Ambiental (SGA), que é definido 
pela ISO 
 O principal objetivo da ISO 14000: 
 => garantir o equilíbrio e proteção 
ambiental, prevenindo a poluição e os 
potenciais problemas que esta poderia trazer 
para a sociedade e economia. 
 
ISO 14000 
 Para que uma empresa garanta o 
seu Certificado ISO 14000, ela deve se 
comprometer com as leis previstas na 
legislação ambiental de seu país. 
 Este certificado simboliza que determinada 
empresa tem preocupação com a natureza e 
possui responsabilidades com o meio 
ambiente. 
 Atualmente, este tipo de perfil empresarial 
colabora para a valorização dos produtos ou 
serviços da companhia e da marca. 
 
ISO 14000 
 Se comprometer em cumprir a legislação 
ambiental do país que pertence, 
 A empresa deverá treinar seus funcionários 
para seguirem todas essas normas, 
identificando e procurando soluções para 
todos os prováveis problemas que a empresa 
possa estar causando para o meio ambiente, 
diminuindo assim o seu impacto ambiental. 
 Existe uma versão brasileira do conjunto de 
normas da ISO 14000, conhecida por ABNT 
NBR ISO 14000. 
 
ISO 14000 
Formado pelas seguintes normas: 
 
 ISO 14000: estabelece diretrizes do 
Sistema de Gestão Ambiental (SGA). 
 ISO 14020: são normas sobre Rotulagem 
Ambiental. 
 ISO 14040: trata da avaliação do ciclo de 
vida; são normas sobre a Análise do Ciclo 
de Vida. 
 
ISO 
 
 O certificado tem validade de 3 anos, 
precisando ser renovado após esse prazo; 
 A cada 6 meses o sistema é auditado para 
verificar se ele continua a atender aos 
requisitos da norma. 
 O certificado poderá não ser revalidado se 
a organização deixar de cumprir os 
requisitos. 
 
 
Indicadores de qualidade e produtividade para UAN 
 
 Nos anos 90, as empresas brasileiras começaram 
a sofrer perdas em competitividade apesar de 
estarem bem organizadas conforme modelo 
funcional; 
 Os fatores que causaram essas perdas foram: 
- abertura de mercados, levando a economia à 
globalização; 
- forte tendência à normatização, tendo como base 
a Norma ISO 9000; 
- eliminação dos mecanismos de proteção do 
mercado interno; 
- consumidores conscientes e defendidos; 
- necessidade de rapidez nas mudanças; 
- desenvolvimento da informática 
Indicadores de qualidade e produtividade para UAN 
Em consequência, três movimentos passaram a 
dominar o mercado e a determinar a 
produtividade e a competitividade das 
empresas: 
 o cliente: determinando o que comprar e com 
autonomia crescente; 
 o concorrente: elevando o padrão de 
concorrência no mercado; 
 a mudança: acionada pela informática, atinge 
uma rapidez nunca vista 
 
 
Indicadores de qualidade e produtividade para UAN 
 Em função desses fatores, o nutricionista 
teve que começar a se adaptar a essa nova 
realidade, voltando sua administração para a 
busca de resultados, utilizando as 
ferramentas eficientes na gestão de negócios 
e garantindo, não somente, refeições 
nutricionalmente adequadas e que 
proporcionassem satisfação aos clientes, 
como também, produzidas com eficiência, 
com eficácia e com custos adequados.