Fisologia Gastrointestinal

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CENTRO UNIVERSITÁRIO DO ESPÍRITO SANTO – UNESC
BYANCA GUIMARÃES SALOMÃO
CAROLINE GOTARDO VENDRAMINI
RESENHA DE FISIOLOGIA GASTROINTESTINAL
COLATINA
2015
RESENHA DE FISIOLOGIA GASTROINTESTINAL
O sistema gastrointestinal é o responsável pela absorção de nutrientes que alimentarão nosso corpo. Ele consiste no tubo gastrointestinal (as principais estruturas do tubo gastrointestinal são: a boca, a faringe, o esôfago, o estomago, o duodeno, o jejuno, o íleo, o cólon, o reto e o ânus) e em órgãos glandulares associados, que produzem secreções. Para que os nutrientes sejam absorvidos corretamente os alimentos têm que ser reduzidos a partículas muito pequenas para que possam passar, durante o processo de digestão, da parede do intestino para o sangue e serem distribuídos para cada pequena célula do nosso corpo. O sistema gastrointestinal executa essa função devido à motilidade, secreção, digestão e absorção. Motilidade são os movimentos que misturam e movimentam o conteúdo gastrointestinal e o impulsionam ao longo de toda a extensão do tubo. O conteúdo gastrointestinal e impulsionado, habitualmente para a frente; isto é, afastando-se da boca e na direção do ânus. Porém, pode vir a ocorrer a propulsão contrária, tendo o vômito como exemplo. Secreção é referente às substancias que as glândulas lançam para dentro do tubo digestivo. Digestão é o conjunto de processos, químicos e mecânicos, pelos quais o alimento passa até ser absorvido pelas células. Absorção é quando os nutrientes são absorvidos pelas células que revestem o tubo gastrointestinal e penetram na corrente sanguínea. Tudo isso se origina na boca, onde acontece a digestão mecânica, devido à ação dos dentes, língua e glândulas salivares sobre o alimento, ele se reduz e desce pelo esôfago, devido a movimentos peristálticos, e é encaminhado para o estômago. No estômago começa a digestão química, onde é auxiliada por ácidos. No intestino delgado, onde o agora o bolo alimentar se chama quimo, a bile e outra substâncias são secretadas para emulsificar a gordura que será degradada em menores moléculas, facilitando sua passagem pelas paredes intestinais e cheguem ao sangue e posteriormente às células. A parede do trato gastrointestinal é dividida em dois tipos: serosa e mucosa. A superfície serosa é direcionada para o sangue e a mucosa é direcionada para o lúmen. A mucosa é formada por células epiteliais, que são responsáveis por absorver e secretar. O sistema gastrointestinal é regulado, em parte, pelo sistema nervoso autônomo que tem componentes extrínseco e intrínseco. O componente extrínseco é a inervação simpática e parassimpática do sistema. O componente intrínseco é chamado de sistema nervoso entérico. 
CONCLUSÃO
O profissional de enfermagem deve estar preparado para atender as necessidades do enfermo e a alimentação é muito importante, já que é dela que saem os nutrientes para o corpo. Se o indivíduo estiver com qualquer problema no sistema gastrointestinal, medidas devem ser tomadas para que esse problema seja resolvido e o enfermeiro é o responsável pelos cuidados com o enfermo, que muitas vezes não pode nem se se alimentar sozinho.
REFERÊNCIAS
GUYTON, Arthur; HALL, John. Tratado de Fisiologia Médica. 11ª ediçãoEd. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006.