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ALIMENTOS - Glândula sublingual Glândula submandibular Glândulas parótidas faringe esôfago Digestão mecânica mastigação e deglutição Digestão química amido e glicogênio AMIDO GLICOGÊNIO Amilase salivar (ptialina) • Percepção de gordura • Glicerídeos BOCA – inicia a digestão de CARBOIDRATOS Faringe Esfíncter superior Esfíncter inferior diafragma Estômago Movimentos peristálticos CÉLULAS Piloro fechado Piloro fechado Piloro aberto ESTÔMAGO – inicia a digestão de PROTEÍNAS PROTEÍNAS Pepsinogênio PEPSINA • Ácido clorídrico • Pepsinogênio • Renina CASEÍNA (leite) RENINA Álcool, aspirina, água e sais QUIMO (pH 2) Estômago Pâncreas Duodeno Fígado Vesícula biliar DUODENO – final da digestão QUIMO (pH 2) PROTEÍNAS PEPTONAS tripsinogênio enteroquinase TRIPSINA PROTEÍNAS PEPTONAS quimotripsinogênio tripsina QUIMOTRIPSINA ÁCIDOS NUCLEICOS NUCLEASE AMIDO E GLICOGÊNIO AMILASE INTESTINAL Duodeno Fígado Vesícula biliar LIPASE LIPÍDIOS Duodeno Fígado Vesícula biliar MALTOSE MALTASE SACAROSE SACARASE LACTOSE LACTASE DIPEPTÍDIOS DIPEPTIDASES Duodeno JEJUNO e ÍLEO – absorção de nutrientes Estômago Esôfago JEJUNO e ÍLEO – absorção de nutrientes Vilosidades intestinais Colo transverso Colo descendente Colo sigmoide Ceco Colo ascendente Apêndice Reto INTESTINO GROSSO – absorção de água, defecação Ânus CONTROLE HORMONAL
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