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1. O que são monossacarídeos?
a) Compostos formados por aminoácidos
b) Açúcares compostos por apenas uma unidade de açúcar
c) Lipídios com uma única cadeia de carbono
d) Proteínas que funcionam como enzimas
Resposta correta: b) Açúcares compostos por apenas uma unidade de açúcar
Explicação: Monossacarídeos são carboidratos simples compostos por uma única
unidade de açúcar, como glicose, frutose e galactose.
2. Qual é a fórmula molecular geral de um monossacarídeo?
a) C6H12O6
b) C12H24O12
c) C3H6O3
d) C8H16O8
Resposta correta: a) C6H12O6
Explicação: A fórmula geral dos monossacarídeos mais comuns, como glicose e frutose,
é C6H12O6.
3. Qual dos seguintes é um exemplo de monossacarídeo?
a) Maltose
b) Sacarose
c) Glicose
d) Lactose
Resposta correta: c) Glicose
Explicação: Glicose é um monossacarídeo, enquanto maltose, sacarose e lactose são
dissacarídeos, compostos por dois monossacarídeos.
4. Qual característica distingue a glicose da frutose?
a) A glicose é um aldose, enquanto a frutose é uma cetose.
b) A glicose é uma cetose, enquanto a frutose é uma aldose.
c) A glicose possui 6 átomos de carbono, enquanto a frutose tem 5.
d) A glicose é encontrada apenas em frutas, enquanto a frutose é encontrada apenas
em vegetais.
Resposta correta: a) A glicose é um aldose, enquanto a frutose é uma cetose.
Explicação: A glicose é um aldose porque possui um grupo aldeído, enquanto a frutose
é uma cetose, com um grupo cetona.
5. O que acontece quando os monossacarídeos são combinados por meio de uma
reação de condensação?
a) Eles formam uma proteína.
b) Eles formam um ácido graxo.
c) Eles formam um dissacarídeo.
d) Eles se quebram em ácidos.
Resposta correta: c) Eles formam um dissacarídeo.
Explicação: Quando dois monossacarídeos se combinam por uma reação de
condensação, ocorre a formação de um dissacarídeo e a liberação de uma molécula de
água.
6. Qual é o principal produto da quebra da glicose durante a respiração celular?
a) Ácido lático
b) Glicogênio
c) ATP
MONOSSACARÍDEOS
d) Ácido pirúvico
Resposta correta: c) ATP
Explicação: A glicose é quebrada durante a respiração celular para formar ATP, a
principal molécula de energia das células.
7. Qual é a função principal dos monossacarídeos no organismo?
a) Armazenar informações genéticas
b) Produzir hormônios
c) Fornecer energia rápida para as células
d) Construir a parede celular
Resposta correta: c) Fornecer energia rápida para as células
Explicação: Os monossacarídeos, como glicose, são fontes rápidas de energia para as
células, principalmente para o cérebro e músculos.
8. Quais são as fontes alimentares comuns de monossacarídeos?
a) Frutas, mel e leite
b) Carne, ovos e nozes
c) Pão, arroz e batata
d) Feijão, milho e soja
Resposta correta: a) Frutas, mel e leite
Explicação: Frutas, mel e leite são ricos em monossacarídeos como frutose, glicose e
galactose.
9. Qual monossacarídeo é o principal componente do leite?
a) Frutose
b) Glicose
c) Galactose
d) Lactose
Resposta correta: c) Galactose
Explicação: A galactose é um monossacarídeo presente no leite, e, quando combinada
com a glicose, forma a lactose.
10. O que é a isomeria dos monossacarídeos?
a) A capacidade dos monossacarídeos de se transformar em proteínas
b) A habilidade dos monossacarídeos de se unir por ligações peptídicas
c) A existência de diferentes formas estruturais com a mesma fórmula molecular
d) A presença de átomos de nitrogênio na estrutura dos monossacarídeos
Resposta correta: c) A existência de diferentes formas estruturais com a mesma
fórmula molecular
Explicação: A isomeria é a capacidade dos monossacarídeos de ter diferentes formas
estruturais (como D-glucose e L-glucose) com a mesma fórmula molecular.
Reforçando o aprendizado
1. O que são monossacarídeos? a) Compostos formados por aminoácidos b) Açúcares compostos
por apenas uma unidade de açúcar c) Lipídios com uma única cadeia de carbono d) Proteínas que
funcionam como enzimas Resposta correta: b) Açúcares compostos por apenas uma unidade de
açúcar Explicação: Monossacarídeos são carboidratos simples compostos por uma única unidade de
açúcar, como glicose, frutose e galactose. 2. Qual é a fórmula molecular geral de um
monossacarídeo? a) C6H12O6 b) C12H24O12 c) C3H6O3 d) C8H16O8 Resposta correta: a)
C6H12O6 Explicação: A fórmula geral dos monossacarídeos mais comuns, como glicose e frutose, é
C6H12O6. 3. Qual dos seguintes é um exemplo de monossacarídeo? a) Maltose b) Sacarose c)
Glicose d) Lactose Resposta correta: c) Glicose Explicação: Glicose é um monossacarídeo,
enquanto maltose, sacarose e lactose são dissacarídeos, compostos por dois monossacarídeos. 4.
Qual característica distingue a glicose da frutose? a) A glicose é um aldose, enquanto a frutose é
uma cetose. b) A glicose é uma cetose, enquanto a frutose é uma aldose. c) A glicose possui 6
átomos de carbono, enquanto a frutose tem 5. d) A glicose é encontrada apenas em frutas, enquanto
a frutose é encontrada apenas em vegetais. Resposta correta: a) A glicose é um aldose, enquanto a
frutose é uma cetose. Explicação: A glicose é um aldose porque possui um grupo aldeído, enquanto
a frutose é uma cetose, com um grupo cetona. 5. O que acontece quando os monossacarídeos são
combinados por meio de uma reação de condensação? a) Eles formam uma