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Anatomia teórica- 3 
 
Sistema digestório e Sistema respiratório 
 
Sistema digestório 
Funções do sistema digestório 
Ingestão: introdução de alimentos e líquidos na 
boca 
 
Secreção: sucos digestivos ricos em enzimas 
secretados pelos órgãos 
 
Peristaltismo: as contrações musculares na 
parede do trato gastrintestinal decompõem 
mecanicamente o alimento, misturando-o e 
empurrando-o ao longo do trato digestório do 
esôfago até o ânus 
 
Digestão: mecânica (dentes e peristaltismo) e 
química (enzimas digestivas) 
 
Absorção: os produtos da digestão são 
absorvidos para o sangue e circulam para as 
células por todo o corpo 
 
Defecação: resíduos, materiais digeridos que 
não foram absorvidos, deixam o corpo pelo ânus 
através das fezes 
 
O sistema digestório é dividido em 
 
CANAL ALIMENTAR- Boca- 
Faringe- Esôfago- Estômago- 
Intestino delgado- Intestino 
grosso 
 
ÓRGÃOS ANEXOS- 
Glândulas salivares- Fígado- 
Pâncreas 
Boca 
- Divide-se em vestíbulo da boca e cavidade 
própria da boca 
- Vestíbulo limitado pelos lábios, bochechas, 
gengivas e dentes e o restante constitui a 
cavidade própria da boca 
 
Teto: 
- Palato duro e mole que separa a cavidade 
nasal da cavidade da boca 
Palato duro: ósseo 
Palato mole: muscular 
- Úvula palatina: Lateralmente - fossa tonsilar é 
ocupada pela tonsila palatina (“amígdala”) 
 
Dentes 
- Estruturas rijas, esbranquiçadas 
- Implantados nos alvéolos dentais da maxila e 
da mandíbula 
- Função: trituração do alimento 
 
Cada dente tem 3 partes: 
- Raiz (implantada no alvéolo) 
- Coroa (parte livre) 
- Colo (circundado pela gengiva) 
 
 
- Adulto – 32 dentes: 8 incisivos, 4 caninos 
8 pré-molares, 12 molares 
 
Língua 
- Órgão muscular 
- Funções: mastigação, 
deglutição, órgão 
gustativo, fala (articulação das palavras) 
- Apresenta: raiz, corpo, ápice 
Glândulas salivares 
- A saliva é responsável pelo umedecimento, 
dissolução e lubrificação do alimento e pelo 
início da digestão por ação de enzimas (amilase) 
 
Função da saliva liberada na cavidade bucal: 
- Manter as mucosas da boca e faringe úmidas 
- Limpar a boca e os dentes 
- Lubrificar e dissolver o alimento 
- Decomposição química do alimento 
- Estímulos ? 
 
Fauces 
- Indica estreita passagem (transição) 
entre a cavidade da boca e a faringe 
 
Faringe 
- Tubo de passagem para alimentos sólidos, 
líquidos e ar 
- Apresenta 3 partes 
- Na deglutição, o palato mole é elevado, 
bloqueando a continuidade entre a parte nasal e 
o restante do tubo 
muscular. Assim, o 
alimento é impedido de 
passar à parte nasal da 
faringe 
 
 
Esôfago 
- Tubo muscular (aprox. 
25 cm de comp.) com um 
diâmetro médio de 2 cm, 
que conduz alimento da 
faringe para o estômago 
 
- Possui 3 partes: cervical, torácica e abdominal 
Estômago 
- Órgão visceral, oco, localizado entre o esôfago 
e o intestino delgado 
- Está logo abaixo do diafragma, com sua maior 
porção a esquerda do plano mediano 
- Transforma o bolo alimentar em quimo e 
inicia a digestão das proteínas através da 
produção de suco gástrico 
- Em 2 a 4 horas após ingerir uma refeição, o 
estômago esvazia seu conteúdo no duodeno 
 
 - Cárdia: junção com esôfago 
- Fundo gástrico 
- Corpo gástrico – maior parte do órgão 
- Parte pilórica – porção 
terminal 
Túnica mucosa: Pregas 
gástricas (Elevações que 
aumentam o contato do 
bolo alimentar permitindo ação eficaz do suco 
gástrico) 
 
Intestino Delgado 
- Composto pelo: Duodeno, Jejuno, Íleo 
- Função: completar a digestão e a absorção 
nutrientes 
- A digestão é completada pelo sulco entérico 
ou suco intestinal que contém enzimas 
 
 
 
 
 
 
Duodeno 
- É a parte inicial do intestino delgado com 
aproximadamente 25 cm de comprimento 
- Estende-se desde o óstio pilórico até a flexura 
duodenojejunal (marca o início do jejuno) 
Apresenta 4 partes: 
- Superior 
- Descendente 
- Horizontal 
- Ascendente 
 
Jejuno-Íleo 
- Começa no nível da flexura duodenojejunal e 
termina no nível da fossa ilíaca direita, íleo 
terminal 
 
 
 
 
 
 
Funções do intestino delgado 
- O quimo que entra no intestino delgado 
contém carboidratos, proteínas e lipídios 
parcialmente digeridos 
- A conclusão da digestão de carboidratos, 
proteínas e lipídios é o resultado da ação 
coletiva do suco 
pancreático, da bile e 
do suco intestinal do 
intestino delgado 
- Absorção 
 
Intestino grosso 
- Porção terminal do canal alimentar 
- Mais calibroso e curto 
 
Subdividido em: 
- Ceco 
- Colo ascendente 
- Colo transverso 
- Colo descendente 
- Colo sigmóide 
- Reto 
 
- Pregas transversais – alternadas – obrigam as 
fezes a ter um trajeto 
em espiral no momento 
da expulsão (facilita a 
defecação) 
 
Fígado 
- Localiza-se abaixo do diafragma, no quadrante 
superior direito, pequena porção ocupa o 
quadrante superior esquerdo 
- Funções: Interfere no metabolismo dos 
carboidratos, gorduras e proteínas 
- Secreta bile 
 
 
Duas faces: 
- Diafragmática 
- Visceral: 4 lobos – Direito, esquerdo, caudado, 
quadrado 
- Face diafragmática - ligamento falciforme 
separa os lobos direito e esquerdo 
- Vesícula biliar – entre lobo direito e quadrado 
Vesícula biliar 
- Ducto colédoco: ampola hepatopancreática 
(Controlar o fluxo da bile e das secreções 
pancreáticas) 
 
 
 
Pâncreas 
Glândula: 
Endócrina secreção insulina: ilhotas 
pancreáticas 
Exócrina secreção suco pancreático: rico em 
enzimas para digestão (amilase pancreática, 
tripsina, lipase pancreática) 
 
- Localiza-se posteriormente ao estômago 
- Apresenta: Cabeça, Corpo, Cauda 
- Suco pancreático é 
recolhido por ductos 
(Ductos pancreático) 
 
 
Peritônio parietal e visceral 
- O peritônio é a maior túnica serosa do corpo. 
- Dividido em peritônio parietal, que reveste a 
parede da cavidade abdominal, e em peritônio 
visceral, recobre alguns dos órgãos na cavidade 
 
Peritônio 
- Apresenta grandes pregas cheias de gordura 
Existem seis pregas peritoneais principais: 
- Omento maior 
- Ligamento falciforme 
- Omento menor 
- Mesentério 
- Mesocolo transverso 
- Mesocolo sigmoide 
Omento maior: prega peritoneal mais longa, 
estende-se sobre o colo transverso e as alças do 
intestino delgado como um “avental adiposo” 
- Possui uma quantidade 
considerável de tecido 
adiposo 
- O ligamento falciforme 
fixa o fígado à parede 
anterior do abdome e ao 
diafragma 
 
Omento menor: origina-se como prega anterior 
da túnica serosa do 
estômago e 
duodeno. Une o 
estômago e o 
duodeno ao fígado 
 
Mesentério: forma de um leque e liga o jejuno e 
o íleo do intestino 
delgado à parede 
posterior do 
abdome. Repleta 
de gordura 
- Duas pregas 
separadas de peritônio, denominadas mesocolo, 
ligam o colo transverso (mesocolo transverso) e 
o colo sigmoide (mesocolo sigmoide) do 
intestino grosso à parede posterior do abdome 
 
- O mesentério e o mesocolo mantêm o 
intestino no lugar, possibilitando um grande 
movimento à medida que as contrações 
musculares misturam e propelem o conteúdo 
intestinal ao longo do tubo GI 
Sistema respiratório 
- Conjunto de órgãos responsáveis pela 
absorção de oxigênio e a eliminação do gás 
carbônico 
- Trocas gasosas 
 
Sistema respiratório dividido em 2 partes: 
 
PORÇÃO DE CONDUÇÃO: nariz, faringe, laringe, 
traqueia, brônquio 
PORÇÃO DE RESPIRAÇÃO: pulmão 
 
 
 
 
 
 
Nariz 
No estudo do nariz incluem-se: 
- Nariz externo 
- Cavidade nasal 
- Seios paranasais 
 
 
Cavidade Nasal 
- Conchas nasais 
existem para 
aumentar a 
superfície mucosa 
da cavidade nasal, pois é essa superfície que 
umedece e aquece o ar inspirado 
“condicionando-o” para que seja melhor 
aproveitado na hematose (troca gasosas nos 
alvéolos) 
 
- Dividida em vestíbulo, região respiratória e 
olfatóriaVestíbulo: região que segue imediatamente as 
narinas, sendo uma pequena dilatação revestida 
por pelos 
Região olfatória: concha nasal superior e terço 
superior do septo nasal, apresenta fibras do 
nervo olfatório 
 
Seios Paranasais 
- Alguns ossos do crânio apresentam cavidades 
(seios paranasais): frontal, Maxila, esfenoide, 
etmoide 
 
 
 
 
Faringe 
- Tubo muscular associado ao sistema 
respiratório e digestório 
- Localiza-se posteriormente cavidade nasal, oral 
e à laringe 
- Apresenta 3 partes: 
nasal, oral, laríngea 
 
 
Laringe 
- Órgão tubular, situado no plano mediano e 
anterior ao pescoço, que além de via aerífera, é 
um órgão da fonação (produção do som) 
- Localiza-se anteriormente à faringe e continua 
diretamente com a traqueia 
Cavidade da Laringe 
- Entre as pregas vestibular e vocal está a glote 
Glote: constitui-se de uma estrutura triangular. 
Uma região estreita, por onde o ar passa e onde 
estão situadas as pregas/cordas vocais 
Pregas vocais: constituídas pelo ligamento e 
pelos músculos vocais e o espaço entre elas é a 
rima glótica 
- Em condições normais as pregas vestibulares 
não tomam parte na fonação, elas têm função 
protetora 
 
Traqueia 
- Parede anterior 
- Estrutura constituída cilindroide por anéis 
cartilaginosos, em forma de C, ligados anulares 
Parede posterior: 
Parede 
membranácea da 
traqueia – 
Musculatura lisa – 
M. traqueal 
 
Brônquios- Árvore brônquica 
Traqueia se divide em 
- Brônquios principais (1ª ordem) 
- Brônquios lobares (2ª ordem) 
- Brônquios segmentares (3ª ordem) 
 
 
 
 
 
 
Alvéolos Pulmonares 
- Pequenas bolsas de células epiteliais achatadas 
que possuem capilares sanguíneos. Local onde 
ocorre o encontro entre o ar atmosférico e o 
sangue circulante. 
HEMATOSE: Trocas gasosas 
 
Pulmões 
- Caixa torácica 
- Pleura visceral: recobre parede dos pulmões 
- Pleura parietal: recobre face interna do tórax e 
aderida ao diafragma 
- Cavidade da pleura: líquido permite o 
deslizamento das pleuras 
durante movimento da 
respiração 
 
 
 
- Ápice 
- Base 
- Face costal 
- Face mediastinal 
(Hilo do pulmão, 
nervos, vasos, 
brônquios (raiz do pulmão) 
- Face diafragmática (base) 
 
 
Pulmão direito: 3 lobos 
- Superior, médio e 
inferior 
- Fissuras oblíquas e 
horizontal 
 
Pulmão esquerdo: 2 
lobos 
- Superior e inferior 
- Fissura oblíqua 
Respiração 
- Respiração é a troca de gases entre a 
atmosfera, o sangue e as células do corpo, que 
ocorre em 3 estágios: 
Ventilação pulmonar: entrada (inspiração) e 
saída do ar (expiração) 
Respiração pulmonar: troca de gases entre os 
alvéolos e o sangue nos capilares pulmonares 
Respiração tecidual: troca gasosa entre o 
sangue dos capilares sistêmicos e as células 
teciduais

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