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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:669207)
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Prova 30103715
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
As ligações de hidrogênio entre moléculas de água fornecem as forças coesivas que fazem da 
água um líquido à temperatura ambiente e um sólido cristalino com arranjo altamente ordenado de 
moléculas em temperaturas abaixo de zero. Sobre as moléculas de água e as ligações de hidrogênio, 
analise as sentenças a seguir:
I- As ligações de hidrogênio são observadas unicamente entre as moléculas de água.
II- As moléculas de água são classificadas como polares.
III- As ligações de hidrogênio são mais fortes que as interações de Van der Waals.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e II estão corretas.
B As sentenças II e III estão corretas.
C As sentenças I e III estão corretas.
D Somente a sentença II está correta.
A maioria das biomoléculas pode ser vista como derivada dos hidrocarbonetos, os quais são 
compostos formados por um esqueleto de átomos de carbono ligados covalentemente entre si e aos 
quais estão ligados apenas átomos de hidrogênio. Assim, considerando a estrutura química das 
biomoléculas, assinale a alternativa INCORRETA:
A As forças das ligações químicas covalentes dependem da eletronegatividade e do tamanho dos
átomos que compartilham elétrons.
B É muito comum que nas biomoléculas os átomos de hidrogênio sejam substituídos pelos átomos
de silício.
C Os grupos funcionais têm grande influência nas propriedades químicas das moléculas orgânicas.
D Os polissacarídeos, as proteínas e os ácidos nucleicos são exemplos de macromoléculas.
"Queremos sugerir uma estrutura para o sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). Essa estrutura 
possui novas características que despertam um interesse biológico considerável" (WATSON e 
CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis 
citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla 
hélice do ácido desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos nucleicos, assinale a alternativa 
INCORRETA:
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FONTE: WATSON, J.D.; CRICK, H.C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A Structure for 
Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953.
A O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA mensageiro a partir de um
molde de DNA.
B O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém a informação
necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional.
C Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados exclusivamente no núcleo
celular.
D O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação biológica.
Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos e a 
posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações químicas. Sobre a 
reatividade química, assinale a alternativa CORRETA:
A A ligação C-H é a mais fraca de todas.
B A ligação C=O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=C.
C A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O.
D A energia de dissociação indica a energia necessária para a formação da ligação química.
As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da 
estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. É importante saber que as biomoléculas são 
constituídas, essencialmente, por cadeias carbônicas, sendo, portanto, objeto de estudos da química 
orgânica. Com base no exposto, analise as afirmativas a seguir:
I- As biomoléculas são moléculas planares, ou seja, são bidimensionais.
II- A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande possibilidade de 
combinações entre os átomos de carbono e de outros elementos químicos (como oxigênio, nitrogênio 
e hidrogênio).
III- As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos específicos de átomos.
IV- Geralmente, cadeias carbônicas que apresentam apenas ligações simples, que possuem rotação 
livre entre essas ligações.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas I, II e IV está correta.
B As afirmativas I e IV estão corretas.
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C As afirmativas II, III e IV estão corretas.
D As afirmativas I e III estão corretas.
Proteínas são polímeros de aminoácidos, com cada resíduo de aminoácido unido ao seu vizinho 
por um tipo específico de ligação covalente (o termo "resíduo" reflete a perda de elementos de água 
quando um aminoácido é unido a outro). Sobre os aminoácidos, analise as sentenças a seguir:
I- Os aminoácidos são caracterizados por terem um grupo carboxila e um grupo amino ligados ao 
mesmo átomo de carbono.
II- Os aminoácidos podem ser agrupados de acordo com as propriedades dos grupos substituintes R.
III- Além das proteínas, os aminoácidos são parte essencial estruturante dos ácidos nucleicos.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B Somente a sentença I está correta.
C As sentenças II e III estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.
Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias 
extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se dos 
polissacarídeos. Sobre estes compostos, analise as afirmativas a seguir:
I- Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os polissacarídeos.
II- A glicose é um exemplo de polissacarídeo.
III- O polissacarídeo glicogênio é um importante composto de reserva energética.
IV- Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas II e IV estão corretas.
B As afirmativas I e III estão corretas.
C As afirmativas II e III estão corretas.
D As afirmativas I e II estão corretas.
Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação 
funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequadamente, é 
fundamental a existência de ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas 
tampão executam um papel essencial. Sobre esses sistemas, analise as sentenças a seguir:
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I- O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose.
II- Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando pequenas 
quantidades de ácido ou base são adicionadas.
III- A medida do pH é um dos procedimentos usados com mais frequência na bioquímica, pois o pH 
influencia na estrutura e atividade de compostos biológicos.
IV- No interior das células, o pH é mantido em torno de 7, ou seja, o ambiente celular é levemente 
básico.
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença III está correta.
B As sentenças I e IV estão corretas.
C Somente a sentença I está correta.
D As sentenças I, II e III estão corretas.
A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da massa da 
maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial para sobrevivência da vida. 
Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de água, a ligação de hidrogênio, 
assinale a alternativa INCORRETA:
A A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente, que explica a facilidade com que a
molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua abundância.
B A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água.
C A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de eletronegatividade entre os
átomos de oxigênio e de hidrogênio.
D A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte.
Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao 
analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo deligação entre as suas moléculas, estes 
compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, assinale a 
alternativa CORRETA:
A Os triacilgliceróis são classificados como insaturados quando apresentam ligações simples entre
dois átomos de carbono da sua estrutura.
B Os triacilgliceróis são formados pela reação entre um glicerol e três ácidos graxos.
C Os triacilgliceróis são classificados como saturados quando apresentam ligações duplas entre
dois átomos de carbonos da sua estrutura.
D Os triacilgliceróis são exemplos de lipídios compostos pela combinação de três moléculas de
ácidos graxos distintos.
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