Artigo Beatriz e Nataly (1)

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ARTIGO ORIGINAL
NUTRIÇÃO E BURNOUT: UMA REVISÃO NARRATIVA SOBRE A ALIMENTAÇÃO E OS IMPACTOS DO ESGOTAMENTO MENTAL – ARTIGO CIENTÍFICO.
Beatriz Luz dos Santos1; Nataly Miranda dos Santos1; Flora Miranda2; Isabel Fernandes3.
1.Acadêmicas concluintes do curso de Bacharelado em Nutrição do Centro Universitário Uniamérica. 2. Nutricionista. Mestre em Saúde da Criança e do Adolescente pela Universidade Federal do Paraná, UFPR,. Docente do curso de Bacharelado em ??? do Centro Universitário Uniamérica e orientador(a) do presente trabalho. 3. Computação. Mestre em Enga. de Software. Doutora em Enga. da Produção. Professora da Disciplina de Trabalho de Conclusão de Curso da Faculdade União das Américas.
beatrizsantosluz18@gmail.com; emaildoorientador@uniamerica.br; isabel@uniamerica.br. 
	PALAVRA-CHAVE: Síndrome de Burnout - Saúde Mental - Comportamento Alimentar - Nutrição e Cognição - Estresse Ocupacional.
	RESUMO
Introdução. O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá. Objetivo. blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá. Metodologia. blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá. Resultados. blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá. Conclusão. blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
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1.INTRODUÇÃO
A Síndrome de Burnout é classificada pela Organização Mundial da Saúde como um fenômeno ocupacional caracterizado por exaustão emocional, despersonalização e redução da realização profissional (PASSOS et al., 2023; FREUDENBERGER, 1974), sendo mais prevalente em profissionais com alta demanda emocional, como saúde e educação (SILVA, et al., 2023). Estudos recentes apontam aumento significativo dos casos de Burnout após a pandemia do COVID-19, decorrente da sobrecarga de trabalho e das incertezas profissionais (LIMA, et al., 2022; MACIEL, et al., 2024).
Os fatores de risco para o seu desenvolvimento podem ser situacionais ou individuais (MEIRA-SILVA, et al., 2023). Essa condição impacta diretamente a saúde física e mental, podendo contribuir para o desenvolvimento de transtornos como depressão e ansiedade (MACIEL, et al., 2024), e aumentando o risco de doenças crônicas não transmissíveis (LIMA, et al., 2022). 
O estresse crônico associado à condição pode provocar alterações hormonais, como o aumento do cortisol, que afetam o apetite e o metabolismo, favorecendo tanto a compulsão alimentar quanto a perda de apetite (SANTOS, et al., 2023; COSTA, et al., 2023). 
Além disso, indivíduos com burnout tendem a apresentar escolhas alimentares de menor qualidade, com maior consumo de ultraprocessados e menor ingestão de frutas, verduras e fontes de proteínas magras, o que agrava deficiências nutricionais e processos inflamatórios (VINCINGUERRA, et al., 2020; COSTA, et al., 2023).
Essas mudanças no comportamento alimentar, somadas aos impactos emocionais e físicos da síndrome, criam um ciclo negativo que pode dificultar a recuperação e aumentar o risco de desenvolvimento de outras doenças crônicas (MACIEL, et al., 2024; SILVA, et al., 2023).
Apesar de a SB ser um tema amplamente estudado desde sua primeira descrição, a produção científica mundial sobre a mesma é permeada por divergências teóricas quanto à sua definição e critérios diagnósticos (PERNICIOTTI, et al., 2020). 
O estresse é um fator desencadeante de comportamentos viciantes e contribui para recaídas, aumentando o risco de obesidade e outras doenças metabólicas. Ele altera os padrões alimentares, aumentando o consumo de alimentos altamente palatáveis e, ao longo do tempo, promove um comportamento alimentar cada vez mais compulsivo (DAMÁZIO, et al., 2024).
O estudo tem como objetivo juntar informações de artigos já publicados para examinar como o cansaço mental provocado pela síndrome de burnout afeta a maneira como as pessoas se alimentam e qual o impacto disso na saúde delas. buscando entender e mostrar em que forma o estresse em ambiente de trabalho influencia a alimentação no hábito.
2. METODOLOGIA
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
3. RESULTADOS 
Sobrenome, A. A.; Orientador, A. M.; Fernandes, I.
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
Tabela 2: exemplo de tabela no texto.
	Autores
	Mobilização precoce (MP))
	Ventilação Mecânica
	Ciclo ergômetro
	Desmame ventilatório
	Tempo de internação
	SILVA, F.R.R
	X
	X
	
	
	10 dias
	SANTOS, L. J. D.
	X
	X
	X
	
	7 dias
	MACHADO S.A
	X
	X
	X
	X
	7 dias
	COUTINHO
	X
	X
	X
	X
	20 dias
	BIANCHI
	X
	X
	X
	X
	7 dias
	JUNIOR, J.M.F
	X
	X
	X
	X
	3 dias
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
4. DISCUSSÃO
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
5. CONCLUSÃO
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
O blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá blá.
6. REFERÊNCIAS
MACIEL, J. F. et al. Habits and eating behaviors of patients with mental disorders. Revista de Nutrição, v. 37, 2024.
VINCIGUERRA, F. et al. Influence of the Mediterraneanand Ketogenic Diets on Cognitive Status and Decline: A Narrative Review. Nutrients, v. 12, n. 4, 8 abr. 2020.
CHRISTOFOLETT, G. S. F. et al. O microbioma intestinal e a interconexão com os neurotransmissores associados à ansiedade e depressão / Intestinal microbioma and interconnection with neurotransmitters associated with anxiety and depression. Brazilian Journal of Health Review, v. 5, n. 1, p. 3385–3408, 20 fev. 2022.
VITORIA, H.; CALDAS, E. S.; PEREIRA, T. EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÔMEGA 3, MAGNÉSIO E VITAMINA B12 NA FUNÇÃO COGNITIVA DE ADULTOS. Multidebates, v. 8, n. 4, p. 129–138, 2024.
MEDEIROS DO NASCIMENTO FILHO, J.; FERNANDES VITAL, A. L.; DA SILVEIRA GONÇALVES DE OLIVEIRA, A. K. SÍNDROME DE BURNOUT E ANSIEDADE EM TRABALHADORES EM SAÚDE MENTAL: ENFRENTANDO UMA REALIDADE SILENCIOSA. Revista Ciência Plural, v. 7, n. 2, p. 74–87, 8 maio 2021..
SOUZA, M. M. et al. Síndrome de burnout em trabalhadores da saúde durante a pandemia de COVID-19: uma revisão sistemática. Revista Brasileira de Medicina do Trabalho, São Paulo, v. 21, n. 4, p. 456–467, 2023. DOI: https://doi.org/10.47626/1679-4435-2023-1783.
PERNICIOTTI, Patrícia; SERRANO Júnior, Carlos Vicente; GUARITA, Regina Vidigal; MORALES, Rosana Junqueira; ROMANO, Bellkiss Wilma. Síndrome de Burnout nos profissionais de saúde: atualização sobre definições, fatores de risco e estratégias de prevenção. Revista SBPH, Rio de Janeiro, v. 23, n. 1, p. 35–52, jan./jun. 2020.
SULZBACH DAMÁZIO, L.; FREGULIA BECKER, E.; MONTEIRO RAUPP, M. .; ROSANE VIEIRA GUIMARÃES , P. . CARACTERIZAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E RISCO PARA SÍNDROME DE BURNOUT DE TRABALHADORES DE UM HOSPITAL DO SUL CATARINENSE. SANARE - Revista de Políticas Públicas, [S. l.], v. 23, n. 2, 2025. DOI: 10.36925/sanare.v23i2.1816.Disponível em: https://sanare.emnuvens.com.br/sanare/article/view/1816. Acesso em: 9 ago. 2025.
APÊNDICES
Instrumentos / Protocolos elaborados pelo discente /orientador
ANEXOS
I. Instrumento utilizado na coleta de dados;
II. Parecer Consubstanciado do CEP de aprovação da pesquisa.