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Propriedades físicas dos fluidos 1 1111 Propriedades físicas dos fluidosPropriedades físicas dos fluidosPropriedades físicas dos fluidosPropriedades físicas dos fluidos 1.11.11.11.1 Massa específicaMassa específicaMassa específicaMassa específica ou densidade absolutaou densidade absolutaou densidade absolutaou densidade absoluta –––– � (RÔ) � = ∀ �� ³� � m é a massa do fluido (kg) e ∀ é o volume ocupado por ele (m³). - varia com p e T(pequenas variações ~ 5%). 1.21.21.21.2 Peso específico Peso específico Peso específico Peso específico –––– ���� (GAMA) � = �∀ = ∀ = ∀ = � �� ³� � � é o peso (N), ∀ é o volume ocupado por ele (m³), m é a massa do fluido (kg) e g é a aceleração da gravidade (9,81m/s²). - como é função de �, varia como ela. 1.31.31.31.3 Densidade relativa ou densidade Densidade relativa ou densidade Densidade relativa ou densidade Densidade relativa ou densidade –––– ���� (DELTA) Relativo indica referência, ou seja, a densidade relativa é calculada em relação a uma referência determinada. Caso não seja determinada explicitamente, a referência é a água. É um adimensional. � = �������ê���� = � ������ê���� �1 1.41.41.41.4 ViscosidadeViscosidadeViscosidadeViscosidade É a resistência que o fluido oferece à deformação, devido à interação intermolecular. > resistência ⇒ < fluidez, > viscosidade. a) Dinâmica – " (MI) " = #$% $&� �� ∙ (� � # é a tensão (pressão) tangencial aplicada (N/m²) e (dv/dy) é o gradiente de velocidade na direção y (m/s.m). Propriedades físicas dos fluidos 2 b) Cinemática – ) (NI) ) = "� � ² (� � " é a viscosidade dinâmica (kg/m.s) e � é a massa específica do fluido (kg/m³). 1.51.51.51.5 Pressão de vapor Pressão de vapor Pressão de vapor Pressão de vapor –––– pppp vapvapvapvap Valor da pressão na qual o fluido passa da fase líquida para a fase gasosa. Pode aparecer em várias unidades, sendo Pascal (Pa=N/m²) a mais usada por ser do SI. Figura 1- Gráfico de pressão de vapor (http://osfundamentosdafisica.blogspot.com.br/2012/04/cursos-do-blog-termologia-optica-e_17.html) Existem muitas outras propriedades físicas, porém não são de interesse em nossos estudos, portanto não serão apresentadas. 1.1.1.1.6666 PressãoPressãoPressãoPressão –––– pppp , � -. →esforço normal à superfície [N/m²] Para fluidos fala-se em pressão num ponto , � lim.→3 4 5 Propriedades físicas dos fluidos 3 Lei de Pascal → “Num fluido em equilíbrio, a pressão num ponto é a mesma em todas as direções, independentemente da orientação da superfície em torno do ponto.” p x =p y =p z Em homenagem à Blaise Pascal 1N/m² =1Pa Figura 2 – Blaise Pascal (http://amt-ft.blogspot.com.br/2010/09/lei-de-pascal.html) Figura 3 – Lei de Pascal (http://maxwell.studiogt.com.br/pop-produtos.php?id=180)
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