PROVA ONLINE NUTRI AO ESPORTE-10

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Questão 1
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Questão 2
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Um atleta apresentou em sua dieta um consumo calórico relativo de: 18% de proteína (PTN) e 70% de carboidrato (CHO). Ele
treina ciclismo diariamente. Sua dieta está:
Escolha uma opção:
a. Adequada em relação ao CHO e PTN.
b. Baixa em relação ao CHO e adequada em relação a PTN.
c. Adequada em relação ao CHO e baixa em relação a PTN.
d. Inadequada em relação ao CHO e à PTN.
e. Impossível responder, pois não se sabe o consumo calórico relativo às gorduras.
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Sobre a suplementação de creatina, é incorreto afirmar que:
Escolha uma opção:
a. A creatina é espontaneamente convertida à creatinina. A suplementação de creatina pode aumentar essa taxa de
conversão e, assim, a creatinina sérica e na urina não é marcador de função renal acurado para indivíduos
suplementando com creatina.
b. Não se sabe ao certo, mas parece que a insulina tem papel importante estimulando a fosforilação do CreaT
(transportador de creatina para dentro do músculo esquelético). Com isso, a ingestão de carboidratos junto com a
creatina tem se mostrado uma estratégia eficiente na otimização da captação de creatina pelo músculo
esquelético.
c. As novas formulações de creatina, como a creatina etil-éster, não são mais eficazes do que a creatina
monoidratada em gerar um aumento do conteúdo muscular total de creatina e fosforilcreatina.
d. A suplementação de creatina é uma estratégia eficiente para melhorar a capacidade de fornecimento de energia
do sistema anaeróbio alático, induzindo uma melhora no desempenho em modalidades como o levantamento de
peso, o futebol e o vôlei.
e. O melhor e mais adequado protocolo de suplementação de creatina é o de 3 g/dia, pois garante um aumento
rápido das concentrações intramusculares de creatina.
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Questão 3
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Questão 4
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A oxidação dos lipídios pode liberar grande quantidade de energia, que aliada ao fato de existir um tecido especializado no
armazenamento dele, o tecido adiposo confere a esse tipo nutriente a importância de ser a maior reserva de fonte
energética no corpo humano. Avalie as afirmativas:
I - Os triacilgliceróis representam a principal forma de armazenamento dos lipídios nas células adiposas.
II - A mobilização dos lipídios depende do estado nutricional, da intensidade do exercício, do volume do exercício e da
aptidão física.
III - Os substratos recrutados para serem usados como fonte de energia podem ser os triacilgliceróis ligados às proteínas
plasmáticas circulantes (LDL), ácidos graxos liberados a partir dos triacilgliceróis (adipócitos) e triacilgliceróis dentro do
músculo ativo.
IV - Ocorre uma predominância na utilização dos lipídios durante exercício de alta intensidade (85% da FCmáx) e curta
duração, por ser a fonte mais abundante e de rápida oxidação.
V - Os indivíduos treinados aerobicamente possuem uma maior capacidade de oxidar os ácidos graxos, isso se deve ao fato
de adaptações que ocorrem na musculatura esquelética, tais como: aumento do tamanho e número de mitocôndrias
musculares, proliferação de capilares, transporte de AGL aprimorados do dentro da célula muscular pela ação da carnitina
no músculo treinado.
Assinale a verdadeira:
Escolha uma opção:
a. Todas são incorretas.
b. Todas são corretas.
c. I, II e III são corretas.
d. IV é incorreta.
e. II e V está correta.
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A carnosina é um dipeptídeo encontrado em abundância no músculo esquelético de vertebrados, o qual (assinale a
alternativa incorreta):
Escolha uma opção:
a. Pode ser obtido por meio da dieta, exclusivamente por meio do consumo de carnes.
b. Tem a sua síntese realizada pela ação da enzima carnosina-sintase, a partir dos aminoácidos L-histidina e ?-
alanina.
c. Tem a sua síntese limitada pela disponibilidade de ?-alanina.
d. É um importante tampão de íons H+ dentro da célula muscular.
e. Fornece substrato à célula para a ressíntese de ATP.
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Questão 5
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Questão 6
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Questão 7
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Os triglicerídeos possuem importante papel no fornecimento de energia durante a contração muscular. Para que isso seja
possível, essas moléculas devem ser degradadas no tecido adiposo e os ácidos graxos resultantes de sua degradação
devem ser transportados até a célula muscular, em que serão captados e ativados. Subsequentemente, para que ocorra a
geração de energia por meio desse substrato é fundamental a presença de um transportador localizado na parede da
mitocôndria. Dentre as alternativas, assinale a corresponde a esse transportador:
Escolha uma opção:
a. Insulina.
b. Albumina.
c. GLUT-4.
d. Carnitina.
e. Creatina.
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Qual a recomendação diária de proteínas e carboidratos segundo a SBME (2009) para um ciclista que pesa 80 kg e treina
diariamente por cerca de 6 horas?
Escolha uma opção:
a. 112 g de proteínas e 400 g de carboidratos.
b. 174 g de proteínas e 640 g de carboidratos.
c. 112 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
d. 174 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
e. 64 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
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Sobre as vitaminas, analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa correta.
Escolha uma opção:
a. As vitaminas são compostos orgânicos sintetizados pelo nosso organismo.
b. As Vitaminas C e E possuem função principalmente antioxidante.
c. A avitaminose é uma condição em que ocorre um excesso de uma determinada vitamina no organismo.
d. A Vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem vegetal.
e. A principal fonte de Vitamina D para o organismo humano são alimentos como ovos e derivados do leite.
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Questão 8
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Questão 9
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Questão 10
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Sobre a recomendação de suplementação com vitaminas e minerais:
Escolha uma opção:
a. Apenas atletas devem utilizar suplementos de vitaminas e minerais.
b. Restrições alimentares ou esportes que envolvam perda de peso não caracterizam condições em que a
suplementação destes micronutrientes é recomendada.
c. Deve ser realizada apenas em situações de deficiência de um micronutriente específico.
d. A recomendação estabelece que não há qualquer impedimento no uso destas estratégias.
e. Deve ser realizada apenas por pessoas que não sejam atletas.
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Entre as alternativas a seguir, assinale aquela que não destaca uma função atribuída às proteínas.
Escolha uma opção:
a. Contrátil.
b. Coaguladora.
c. Enzimática.
d. Transportadora.
e. Hormonal.
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Assinale qual alternativa indica um eficiente suplemento Fat Burner:
Escolha uma opção:
a. Suplementação de carnitina.
b. Nenhuma das alternativas anteriores está correta.
c. Suplementação de chá verde.
d. Suplementação de ácido linoleico conjugado.
e. Suplementação de fucoxantina.
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