Preencher a tabela disponível no formulário padrão com a classificação correta dos custos da qualidade em suas respectivas categorias, de modo a preencher corretamente seus valores e o somatório total

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 MAPA - GQ - CUSTOS DA QUALIDADE - 54_2025 
 Dentre os inúmeros impactos desencadeados pelo processo de globalização e 
 expansão dos mercados, o aumento da competitividade no mercado tem se 
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 destacado como um grande desafio para as empresas, seja pela necessidade de 
 melhor posicionamento, ou até mesmo, pela necessidade de manter-se sustentável 
 em sua atividade. Nesse sentido, a qualidade deixou de ser uma fonte de vantagem 
 estratégica para ser uma vantagem competitiva (Kaplan; Norton, 1986). 
 Na tentativa de melhorar a qualidade dos seus produtos para garantir a satisfação 
 de consumidores cada vez mais exigentes e com maiores opções disponíveis, a 
 contabilidade cumpre papel imprescindível no fornecimento de informações 
 necessárias às organizações na tomada de decisões (Padoveze, 2004). Nesse 
 cenário, a Contabilidade torna-se suporte importante no que diz respeito à 
 informação, principalmente pelo fato de constituir-se em “várias técnicas e 
 procedimentos contábeis já conhecidos de maneira a auxiliar os gerentes das 
 entidades em seu processo decisório” (Iudícibus, 1998, p. 21). 
 Portanto, qualquer tentativa séria de melhorar a qualidade dos produtos deve 
 considerar os custos associados à obtenção da qualidade, já que o objetivo dos 
 programas de melhoria contínua não é apenas atender aos requisitos do cliente, 
 mas também fazê-lo com um menor custo (Schiffauerova; Thomson, 2006). 
 Segundo Atkinson et al . (2001, p. 686), “a redução de custos envolve muito mais 
 que simplesmente encontrar formas de corte dos custos do produto. O esforço 
 principal da redução de custos é diminuir os custos enquanto se mantém ou 
 melhora a qualidade do produto”. 
 Desse modo, surge o conceito de custos de qualidade que, segundo Garvin (1997, 
 p. 94), “são definidos como quaisquer custos de fabricação ou de serviço que 
 ultrapassem os que teriam havido se o produto tivesse sido feito ou o serviço tivesse 
 sido prestado com perfeição da primeira vez”. Discutir custo da qualidade é 
 relevante, pois reforça a busca na melhoria dos processos, do combate ao 
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 desperdício, amenizando os custos identificáveis, resultantes da falta de qualidade, 
 como o retrabalho para consertar produtos defeituosos e devoluções de vendas por 
 falhas no atendimento às necessidades dos clientes. 
 São essas oportunidades que os estudos de autores como Deming (1982) e 
 Feigenbaum (1990) vêm comprovando tornarem as empresas mais lucrativas e 
 competitivas. Num sentido mais amplo, Feigenbaum (1990) dá sustento à teoria de 
 que investir em prevenção de custos é mais vantajoso, elevando o índice de 
 satisfação dos clientes e assim, aumentando significativamente as vendas, trazendo 
 para a empresa retornos satisfatórios e construindo uma boa imagem de padrão de 
 qualidade perante os seus concorrentes. 
 No contexto da globalização, as empresas podem agora oferecer seus produtos e 
 serviços em qualquer parte do mundo. Esse crescimento estrutural das 
 organizações tem exigido maior flexibilidade para adaptarem-se às mudanças, 
 principalmente, no que diz respeito à necessidade de controles cada vez mais 
 eficazes. Para Kaplan (1980), o controle de custos torna-se relevante no 
 aperfeiçoamento dos métodos de custeio e a identificação pelo que adiciona valor e 
 eliminação do que não adiciona valor ao produto e serviço, o que caracteriza uma 
 estratégia de suma importância para a criação de uma forte vantagem competitiva 
 para a empresa. 
 Nessa perspectiva, diversos estudos foram realizados com o intuito de analisar o 
 custo da qualidade, tais como os estudos de Martins (2011), Batista, Abbas, 
 Camacho e Lopes (2018), todos pretendiam identificar os custos da qualidade e 
 reforçar a importância da gestão dos custos de qualidade e o impacto que os 
 mesmos refletem nos resultados da empresa e, consequentemente, no seu 
 faturamento. 
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 Trabalhos de extrema relevância trazendo como principal objetivo mostrar que a 
 qualidade pode ser medida e gerenciada, de forma a tornar as empresas mais 
 competitivas por meio de produtos e/ou serviços de alta qualidade. Em linhas gerais, 
 os estudos realizados têm se desenvolvido, principalmente, com o objetivo de 
 investigar a utilização dessa metodologia em diferentes setores, como meio de 
 obtenção de vantagem competitiva pelas empresas. Por isso, em meio a esse 
 mercado globalizado, a análise estratégica de custos torna-se um diferencial 
 competitivo e essencial à sobrevivência da empresa. 
 Fonte: RODRIGUES, B. L. S., GONÇALVES, D. E. S. Gestão de custos de 
 qualidade como estratégia competitiva em uma panificadora do recôncavo baiano. 
 Revista de Administração e Contabilidade, Feira de Santana, v. 14. n. 1, p. 48-68. 
 Disponível em: https://reacfat.com.br/reac/article/view/267/270. Acesso em: 21 out. 
 2025. 
 Por isso, para esta atividade MAPA, você, Gestor da Qualidade, foi convidado para 
 estabelecer a mensuração dos Custos da Qualidade de uma empresa, de modo a 
 elaborar um relatório para a alta administração tomar as decisões necessárias. 
 Portanto, segue a situação da empresa em que você realizará o serviço. 
 SITUAÇÃO DA EMPRESA 
 A empresa atua no segmento de panificação, com mais de 30 anos de mercado, 
 com uma marca já bastante consolidada em sua região. Em relação à sua estrutura 
 e faturamento, a empresa se enquadra como sendo de grande porte, possuindo 
 mais de 150 funcionários, além de 22 prestadores de serviços terceirizados. 
 Durante o levantamento de dados, você realizou entrevistas e falou diretamente 
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 com o controller da empresa, que possui formação acadêmica em Administração de 
 Empresas, além de cursos complementares de Gestão de Vendas e outros cursos 
 específicos na área de Produção em Panificação. De acordo com os dados 
 levantados, o colaborador, que está há nove anos na função, descreve como suas 
 principais atribuições: planejamento, organização e desenvolvimento das estratégias 
 econômicas e financeiras da empresa. 
 Ainda durante a entrevista, o controller posicionou-se, espontaneamente, em 
 relação à concorrência e sobre a importância da boa gestão da qualidade, 
 percebendo-a como diferencial competitivo em relação aos concorrentes e destacou 
 ainda a importância do feedback positivo dos clientes como fator motivador para a 
 empresa. Tal posicionamento, alinha-se a Holota et al . (2016) quando afirmam que a 
 mensuração, análise e avaliação dos custos da qualidade, de modo a 
 implementá-los no sistema de gestão da qualidade, faz-se tão importante quanto 
 medir e analisar a satisfação do cliente. 
 De forma complementar, alinhando-se a literatura, o entrevistado ainda defende o 
 estudo contínuo e a busca pelo aperfeiçoamento da gestão dos custos de 
 qualidade, visto que os mesmos garantem esse diferencial e a credibilidade da 
 organização. A gestão da qualidade é considerada uma importante ferramenta de 
 gestão e fator estratégicofundamental para melhoria da competitividade e da 
 produtividade das empresas (Carpinetti, 2012). Nessa mesma linha, Silva Filho et al. 
 (2015) ainda reforçam que a competente gestão dos custos melhora a qualidade 
 das decisões, auxiliam no controle dos processos internos da empresa dando 
 visibilidade as imperfeições e, consequentemente, torna a atividade mais 
 competitiva. 
 Seguindo com o levantamento de dados, você solicitou a estrutura de custos 
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 envolvidos na gestão da qualidade dos produtos, dessa forma, o documento que 
 recebeu apresentava resultado divulgado na Tabela 1. 
 Agora, para colocar a “mão na massa” e partir para a ação, diante da 
 experimentação da situação profissional apresentada e desenvolver sua habilidade 
 enquanto profissional qualificado da área, você deve: 
 ETAPA 1: 
 Preencher a tabela disponível no formulário padrão com a classificação correta dos 
 custos da qualidade em suas respectivas categorias, de modo a preencher 
 corretamente seus valores e o somatório total de cada categoria e dos custos totais 
 da qualidade, referente aos dados levantados dos últimos 2 (dois) anos, conforme 
 ilustra a Tabela 1. 
 Atente-se: para a classificação dos custos da qualidade, considere a Figura 1 como 
 informação auxiliar para a categorização. 
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 ETAPA 2: 
 Calcular o percentual de custos de cada categoria em relação ao total dos custos da 
 qualidade, conforme levantamento feito na Etapa 1, preenchendo corretamente a 
 tabela disponível no formulário padrão. 
 Atente-se: para o cálculo do percentual de cada categoria, você poderá seguir o 
 exemplo tratado no vídeo de explicação da atividade MAPA, disponível no ambiente 
 Sala do Café. 
 ETAPA 3: 
 Descrever qual categoria é responsável por apresentar o maior percentual do custo 
 da qualidade encontrado, com base na Etapa 2. 
 ETAPA 4: 
 Propor duas ações de melhoria para tentar reduzir os custos da qualidade da 
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 categoria evidenciada na Etapa 3. 
 Feito isso, seu relatório estará pronto e você poderá entregá-lo à alta administração. 
 OBSERVAÇÕES IMPORTANTES: 
 - Acesse o link do vídeo gravado pelo professor com explicações e diretrizes para a 
 realização desta atividade, disponível no ambiente Sala do Café. 
 - Faça o download do formulário padrão no ambiente Material da Disciplina, redija 
 sua resposta no formulário e depois o salve no seu computador ou instrumento de 
 realização. 
 - Vá até o ambiente da atividade MAPA e anexe o formulário padrão, confira se o 
 arquivo está correto, e finalize sua atividade. 
 Bons estudos! 
 Referências do texto-base: 
 ATKINSON, A.; KAPLAN, R. S.; MATSUMURA, E. M.; YOUNG, S. M. 
 Contabilidade gerencial . São Paulo: Atlas, 2000. 
 BATISTA, M. J.; ABBAS, K.; CAMACHO, R. R.; LOPES, A. K. Relação entre o 
 ambiente, a gestão estratégica de custos e o desempenho: um estudo sob a 
 perspectiva da qualidade em empresas brasileiras de grande porte. In : Congresso 
 Brasileiro de Custos . Anais [...]. São Leopoldo: Associação Brasileira de Custos, 
 2018. 
 DEMING, W. E. Out of the crisis . Cambridge: MIT Press, 1982. 
 FEIGENBAUM, A. V. Total quality control . 3. ed. New York: McGraw-Hill, 1990. 
 GARVIN, D. A. Gerenciando a qualidade : a visão estratégica e competitiva. Rio de 
 Janeiro: Qualitymark, 1997. 
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 IUDÍCIBUS, S. Contabilidade gerencial . 6. ed. São Paulo: Atlas, 1998. 
 KAPLAN, R. S. Custo e desempenho : administre seus custos para ser mais 
 competitivo . São Paulo: Futura, 1980. 
 KAPLAN, R. S.; NORTON, D. P. Using the balanced scorecard as a strategic 
 management system. Harvard Business Review, Boston, v. 74, n. 1, p. 75–85, 
 jan./fev. 1986. 
 MARTINS, E. Análise das etapas de montagem e teste de fábrica com foco no 
 retrabalho : um estudo de caso na empresa Datacom. 2011. Trabalho de Conclusão 
 de Curso (Graduação em Administração) – Faculdade Luterana São Marcos, São 
 Marcos, 2011. 
 PADOVEZE, C. L. Contabilidade gerencial . 4. ed. São Paulo: Atlas, 2004. 
 SCHIFFAUEROVA, A.; THOMSON, V. A review of research on cost of quality 
 models and best practices. International Journal of Quality & Reliability 
 Management, Bingley, v. 23, n. 6, p. 647–669,