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SISTEMA DIGESTIVO Profª. Manuela Andrade DIGESTÃO É o processo de transformar os alimentos em formas possíveis de serem absorvidas pelo organismo. Ele é composto pelo canal alimentar ou tubo digestivo e por várias glândulas anexas. FUNÇÃO SD Obter dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários às diferentes funções do organismo, como crescimento, energia para locomoção, reprodução e demais funções. CANAL ALIMENTAR Se estende da boca ao ânus e é um tubo contínuo de aproximadamente 9 metros de comprimento. Atravessa a cavidade torácica e entra na cavidade abdominal no nível do diafragma. CANAL ALIMENTAR Cavidade oral Faringe Esôfago Estômago Intestino delgado Intestino grosso Dividida em duas partes: o vestíbulo da boca e a cavidade própria da boca. O teto da cavidade: palato duro e palato mole Palato Duro: maxilas e palatinos Palato Mole: úvula palatina, arco palatoglosso (anteriormente) e arco palatofaríngeo (posterior) Fossa Tonsilar – Tonsila Palatina. CAVIDADE ORAL A cavidade oral se comunica com o meio externo através de uma abertura chamada de rima da boca, que é a fenda existente entre os lábios superior e inferior. CAVIDADE ORAL FARINGE É um tubo muscular associado a dois sistemas: respiratório e digestivo, situando-se posteriormente à cavidade nasal, oral e à laringe. Em função da sua localização e das relações estabelecidas com essas cavidades, ela é dividida em três partes: parte nasal, parte oral e parte laríngea. Laringe. Corte mediano. Epiglote na respiração. Laringe. Corte mediano. Epiglote na deglutição. Deglutição X Respiração ar Ádito da laringe ar ESÔFAGO É a porção do canal alimentar que conecta a faringe ao estômago. É um órgão tubular colapsado, com aproximadamente 25 cm de comprimento, que tem origem no nível da laringe e se coloca posteriormente à traquéia. Possui três partes: parte cervical, parte torácica e parte abdominal. ESÔFAGO TORÁCICO É um órgão oco, com paredes estratificadas, e que pode ser visto como uma dilatação do canal alimentar que se segue ao esôfago e é continuado pelo intestino delgado. Localiza-se abaixo do diafragma, com sua maior porção à esquerda do plano mediano. É o órgão responsável pela mistura mecânica do alimento com as secreções gástricas para a formação do quimo, que será conduzido para o intestino delgado. ESTÔMAGO DIVISÕES,VASOS E MUCOSA DO ESTÔMAGO É a porção do canal alimentar entre o estômago e o intestino grosso. Possui aproximadamente 3 m de comprimento e 2,4 cm de largura no indivíduo vivo. É o principal local de absorção de nutrientes. Está dividido em três partes: o duodeno, o jejuno e o íleo. INTESTINO DELGADO INTESTINO GROSSO O intestino grosso apresenta em média 1,5 m de comprimento e 6,5 cm de diâmetro. Constitui a porção final do canal alimentar e está subdividido em: ceco, colo ascendente, colo transverso, colo descendente, colo sigmoide, reto e canal anal. O intestino grosso tem pequena ou nenhuma função digestiva, mas absorve a água e eletrólitos do quimo restante. Além disso, atua na formação, no armazenamento e na eliminação das fezes do corpo. ÓRGÃOS ANEXOS São estruturas rígidas, esbranquiçadas, implantadas em cavidades da maxila e da mandíbula. No adulto existem 32 dentes (8 incisivos, 4 caninos, 8 pré-molares e 12 molares). DENTES LÍNGUA É um órgão anexo muscular que exerce importantes funções na mastigação, na deglutição, na gustação e na articulação da palavra. LÍNGUA São responsáveis pela produção da saliva que funciona como solvente, limpando os dentes e dissolvendo as moléculas de alimento de forma que possam ser degustadas. As glândulas salivares maiores (extrínsecas) são as glândulas: parótida, submandibular e sublingual. Existem as glândulas salivares menores (labiais, da bochecha, molares, palatinas e linguais) que estão presentes nas túnicas mucosas do palato e da cavidade oral. GLÂNDULAS SALIVARES FÍGADO Características: É o maior órgão interno do corpo, pesando aproximadamente 1,3 kg em um adulto. Localização: imediatamente abaixo do diafragma e à direita, embora uma pequena porção ocupe também a metade esquerda do abdome. 29 Desempenha importante papel nas atividades vitais do organismo; Metabolismo dos carboidratos (armazenamento e liberação de glicose); Processamento de drogas e hormônios; Destruição das células sanguíneas desgastadas e bactérias; Emulsificação da gordura durante o processo de digestão através da secreção da bile. Armazenamento de vitaminas (A, B12, D, E e K) e minerais (ferro e o cobre); Regulação do volume sanguíneo; Ação antitóxica contra substâncias nocivas ao organismo como o álcool, a cafeína e gorduras. FÍGADO - Funções VISTA ANTERIOR VISTA VISCERAL VESÍCULA BILIAR É um órgão sacular fixo à face inferior do fígado. Esse órgão armazena e concentra a bile produzida pelo fígado. PÂNCREAS Depois do fígado, é a glândula anexa mais volumosa do sistema digestivo. É uma glândula mista porque apresenta funções endócrina e exócrina. PÂNCREAS
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