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A cana-de-açúcar destaca-se por sua variedade de produtos derivados e de espécies ____________, que se adaptam melhor a determinados momentos da safra, bem como a diferentes modos de colheita, por exemplo. selecionadas específicas iguais diferentes Existem pelo menos ______ tipos de cana-de-açúcar, cada qual com sua especificidade, mas todas com a mesma capacidade de variação, de produção de diferentes derivados. oito seis cinco quatro O Brasil é, atualmente, o maior produtor do mundo, seguido pela Índia e China, e possui uma grande vantagem em relação aos países concorrentes, visto que pelo tamanho do território brasileiro, é possível que se obtenha dois períodos de safra durante o ano, produção está concentrada principalmente na região _______________. Centro-Sul e Norte-Nordeste Centro-Sul e Norte-Sul Centro-Sul e Norte-Sudeste Centro-Sul e Norte No Brasil, aproximadamente 55% da cana-de-açúcar produzida se transforma em __________ e 45% em açúcar, apesar de que a cana está presente em aproximadamente 307 centrais energéticas existentes no Brasil. cachaça biocombustível rapadura álcool Para exemplificar sua capacidade e versatilidade, cada tonelada de cana-de-açúcar gera um potencial energético equivalente ao potencial de ____ barril de petróleo 0,7 1,0 1,2 1,5 Atualmente, a primeira etapa da destinação produtiva da cana, a _________, é realizada em sua maior parte, cerca de 80%, manualmente. caça colheita busca plantação “O estoque da cana deve ser renovado em ______ espaços de tempo, visando à redução de perdas de açúcar por decomposição bacteriológica. “ longos curtos grandes poucos O primeiro equipamento pelo qual a cana-de-açúcar passa usinas é: a esteira o moedor a mesa alinhadora o desfibrilador O primeiro objetivo básico é ___________ da densidade da cana-de-açúcar. a eficácia a seleção a diminuição o aumento O açúcar, além de ser um produto de suma importância econômica para o Brasil, desde o período em que foi colônia, é também um produto indispensável para alimentação de povos das mais variadas culturas e regiões mundiais, já que a glicose é a principal fonte de energia para o corpo humano, além de conferir aromas, sabores e texturas à maioria dos alimentos que nos cercam diariamente. Seu processo de produção inicia-se _________ o processo de evaporação do caldo da cana-de-açúcar após antes durante juntamente com image2.wmf image1.wmf