Análise de Lipídios e Proteínas

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19:51 68% L Material determinar teor de lipídios totais. Marque a opção que indica percentual de lipídio encontrado. c) 53,0%. RESPOSTA CORRETA Após encontrar valor da massa de óleo contido em 5 mL da mistura clorofórmio e lipídios, utiliza-se a formula para encontrar percentual total: 5) Geralmente, os compostos apolares, ou fracamente polares, são solúveis em solventes apolares ou de baixa polaridade, enquanto os compostos de alta polaridade são solúveis em solventes também polares. No experimento virtual você utilizou uma mistura de solvente. Ela foi necessária para extrair os lipídios da amostra de alimento. Com isso, que houve com a mistura dos solventes com a adição de clorofórmio? a) A fase orgânica separou da fase aquosa e foi para a parte inferior do funil de separação; RESPOSTA CORRETA Antes da adição do clorofórmio, sistema era homogêneo. Porém, após a adição do clorofórmio, houve a formação de duas fases. A fase orgânica contendo clorofórmio ficou na parte inferior do funil de separação. Isso acontece, porque clorofórmio tem maior densidade. ANÁLISE DE PROTEÍNAS PRÉ-TESTE 1) o controle de quase todos os processos que ocorrem em uma célula é determinado pelas proteínas, apresentando uma quase infinita diversidade de funções. Para entender mecanismo molecular de um processo biológico, é inevitavelmente estudar uma ou mais proteínas, uma vez que elas são ferramentas moleculares importantes para Início Estudar Carreira Vitalício