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ANÁLISES TOXICOLÓGICAS
Profa. Aline FACR
Qual destas situações pode causar 
intoxicação?
Consumo excessivo de vitaminas
Ingestão de sementes de maçã
Consumo de peixe cru
Trabalho em ambiente hospitalar
Respiração do ar urbano
Todas as situações podem causar intoxicação, dependendo de 
fatores fundamentais como dose, frequência de exposição, via de 
contato e susceptibilidade individual.
1
Vitaminas em excesso podem 
causar toxicidade, especialmente 
as lipossolúveis (A, D, E, K)
2
Sementes de maçã contêm 
compostos cianogênicos que 
liberam cianeto
3
Peixe cru pode conter toxinas 
naturais, parasitas e 
bioacumulação de metais pesados
4
Ambientes hospitalares expõem 
profissionais a agentes químicos, 
físicos e biológicos
5
O ar urbano contém poluentes 
tóxicos como material particulado 
e gases nocivos
Princípio fundamental: A dose faz o veneno – Paracelso (1493-1541)
Toxicologia: Mais Perto do que Você Imagina
A toxicologia está em todos os cantos, revelando os segredos de substâncias que usamos e consumimos diariamente.
Sementes 
de Maçã
As sementes de 
maçã contêm 
amigdalina, que 
pode liberar 
cianeto quando 
digerida. Mas 
se preocupe, 
precisaria 
e engolir uma 
quantidade 
enorme para 
qualquer efeito!
Folhas de 
Ruibarbo
Enquanto os talos 
talos são deliciosos 
deliciosos em 
tortas, as folhas do 
do ruibarbo são 
ricas em ácido 
oxálico, tornando
tornando-
-
as 
tóxicas para o 
consumo humano. 
humano. Uma 
clara linha entre o 
o comestível e o 
perigoso!
O Peixe 
Baiacu (Fugu)
Uma iguaria 
o baiacu contém 
tetrodotoxina, um 
veneno potente. 
Chefs treinados 
removem as partes 
tóxicas com 
cirúrgica, 
transformando um 
perigo mortal em 
experiência 
única.
Excesso de
 Vitaminas
Até mesmo algo tão 
tão bom como 
vitaminas pode ser 
tóxico em excesso! 
Tomar doses muito 
muito altas de certas 
certas vitaminas, 
como A e D, pode 
levar à 
hipervitaminose e 
sérios problemas de 
de saúde.
História da Toxicologia
Venenos na L iteratura d e 
Ag atha C hristie
Arsênico
Aparece em "Os Crimes 
ABC" e "Morte na 
Mesopotâmia". O 
de estricnina também é 
mencionado em "O 
Assassinato de Roger 
Ackroyd".
Estricnina
Presente em "O Assassinato 
Assassinato de Roger 
Ackroyd". Conhecida por 
por causar convulsões 
musculares violentas.
Cianeto
Veneno letal em "Cai o Pano" e "O Caso dos Dez 
Rápido e mortal.
D ig italis
Em "Assassinato no Beco" e 
Beco" e "O Caso dos Dez 
Dez Negrinhos". Planta com 
com compostos 
cardiotônicos 
potencialmente tóxicos.
Coniína
Encontrada na cicuta, 
aparece em "Convite 
Um Homicídio" e "O 
dos Dez Negrinhos".
Erg otamina
Mencionada em "Cem Gramas de Centeio". Substância alcaloide 
alcaloide potencialmente tóxica.
Mitos e Verdades
 da Toxicologia
Teste seus conhecimentos sobre conceitos fundamentais 
em toxicologia. As próximas afirmações são verdadeiras 
ou falsas?
Produtos 
naturais 
não são 
tóxicos
Vitaminas 
não 
causam 
intoxicaçã
o
Detox 
elimina 
toxinas 
do corpo
A dose influencia a toxicidade
Mitos e Verdades da Toxicologia
Teste seus conhecimentos sobre conceitos fundamentais em toxicologia. As 
próximas afirmações são verdadeiras ou falsas?
Produtos naturais 
não são tóxicos
Vitaminas não 
causam 
intoxicação
Detox elimina 
toxinas do corpo
A dose influencia a toxicidade
Vitaminas não causam intoxicação
FALSO
Vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) podem se acumular no tecido adiposo e causar 
toxicidade quando ingeridas em excesso, pois não são facilmente eliminadas pela urina 
como as hidrossolúveis.
Vitamina A
Hipervitaminose A: 
hepatotoxicidade, alterações 
ósseas, teratogenicidade
Vitamina D
Hipercalcemia, calcificação de 
tecidos moles, disfunção renal
Vitamina E
Interferência na coagulação, 
aumento do risco de hemorragia
Detox elimina toxinas do corpo
FALSO
O corpo humano possui sistemas altamente eficientes de 
detoxificação natural. O fígado e os rins são os principais 
responsáveis pela biotransformação e eliminação de toxinas.
Produtos comercializados como "detox" não substituem ou 
aprimoram significativamente esses mecanismos fisiológicos 
naturais.
FÍGADO
Biotransformação enzimática (Fase I e II)
RINS
Filtração e excreção urinária
PULMÕES
Eliminação de compostos voláteis
Para que servem sucos e substâncias "detox"?
Embora não realizem a "detoxificação" do corpo conforme prometido, sucos e preparações à base de frutas, vegetais e ervas podem 
oferecer outros benefícios nutricionais. Eles são fontes de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, que são importantes para a saúde 
geral. Além disso, contribuem para a hidratação e podem aumentar a ingestão de nutrientes essenciais que, por vezes, são deficientes 
na dieta. No entanto, é crucial entender que esses produtos não "limpam" o organismo de toxinas de forma superior aos sistemas 
naturais do corpo.
A dose influencia a toxicidade
VERDADEIRO
A relação dose-resposta é um princípio central e 
fundamental da toxicologia moderna. Este conceito 
estabelece que a magnitude do efeito tóxico é diretamente 
proporcional à quantidade de substância à qual o 
organismo é exposto.
Princípio de Paracelso: "Todas as substâncias são 
venenos; não existe nenhuma que não seja veneno. A 
dose correta diferencia o veneno do remédio."
Este princípio permite compreender que até a água, substância 
essencial à vida, pode ser tóxica se consumida em quantidades 
excessivas (intoxicação hídrica).
Clínica Abandonada - Goiânia
1
Data e Local
O acidente ocorreu em 13 de setembro 
de 1987, na cidade de Goiânia, Goiás, 
Brasil.
2
O Início da Contaminação
Dois catadores de material reciclável 
invadiram uma clínica radiológica 
abandonada e removeram um 
radioterapia. Posteriormente, 
equipamento para um ferro-velho
3A Descoberta Fatal
Dentro do cabeçote de chumbo do 
aparelho, encontraram uma cápsula 
contendo 19 gramas de Césio-137. 
O material, um pó que ficava 
esbranquiçado durante o dia, 
brilhava com uma intensa luz azul 
no escuro, atraindo a curiosidade de 
muitas pessoas, que manipularam e 
espalharam o pó.
4 A Tragédia e Consequências
• O material radioativo se espalhou 
amplamente pela cidade.
• Registraram-se 4 mortes diretas devido à 
exposição aguda.
• Mais de 1.600 pessoas foram afetadas 
pela radiação em diversos graus.
• Este foi o maior acidente radiológico da 
história fora de uma usina nuclear.
• Foi classificado como nível 5 (acidente 
com consequências mais amplas) na 
Escala Internacional de Acidentes 
Nucleares.
5Impacto Duradouro
O "brilho bonito" do Césio-137 
causou
causou
 um
um
 trauma profundo: 
famílias
famílias
 foram despedaçadas, vastas 
áreas
áreas
 da cidade ficaram 
contaminadas,
contaminadas,
 e
e
 Goiânia foi 
marcada
marcada
 para
para
 sempre por esta 
catástrofe
catástrofe
 que ressaltou a 
importância
importância
 crítica da toxicologia 
ambiental e da segurança no 
manejo
manejo
 de
de
 substâncias perigosas.
Qual foi o principal erro sanitário?
Descarte 
Inadequado
Equipamento 
radioativo abandonado 
sem descontaminação 
ou segurança 
adequada em 
instalação médica 
desativada
Falha 
na Vigilância
Ausência de 
fiscalização e controle 
sobre equipamentos 
contendo fontes 
radioativas após 
desativação da clínica
Gestão
de Resíduos
Inexistência de protocolo 
adequado para controle e 
destinação de resíduos 
perigosos classe I 
(radioativos)
A tragédia de Goiânia evidenciou a necessidade urgente de regulamentação rigorosa 
sobre materiais radioativos e resultou em mudanças significativas na legislação 
brasileira de radioproteção.
Toxicologia
Toxicologia
Toxicologia - Objetivos
Toxicologia
Toxicante 
Disponibilidade química
Toxicidade 
Biodisponibilidade
Intoxicação
Sinais e sintomas
3 elementos básicos:
Conceitos fundamentais
• Agente tóxico ou toxicante
 - entidade química capaz de causar dano a um sistema 
biológico, alterando seriamente umafunção ou levando-o à 
morte, sob certas condições de exposição.
Conceitos Fundamentais
Veneno × Fármaco × Droga
Compreender as distinções entre estes 
termos é essencial para a prática 
toxicológica. Embora frequentemente 
confundidos, cada conceito possui 
definição específica e implicações 
diferentes para a saúde humana.
Definições Comparativas
Termo Definição Características Principais
VENENO substâncias provenientes de 
animais
Funções de autodefesa ou de 
predação.
FÁRMACO
Substância com finalidade 
terapêutica que pode se tornar 
tóxica dependendo da dose
Uso médico estabelecido; janela 
terapêutica definida; benefício supera 
risco em doses adequadas
DROGA
Substância que altera funções 
fisiológicas, psíquicas ou 
comportamentais
Termo amplo; inclui medicamentos, 
substâncias recreativas e tóxicos; 
pode ter ou não uso médico
Princípio integrador: Uma mesma substância pode ser classificada diferentemente dependendo 
do contexto, dose e intenção de uso.
Mais Conceitos Fundamentais
AN TÍD O TO
Agente capaz de 
antagonizar os efeitos 
tóxicos de substâncias.
AÇÃO TÓXICA
Maneira pela qual um 
agente tóxico exerce 
atividade sobre as 
estruturas teciduais.
TO XIC ID AD E
Capacidade de agentes 
agentes tóxicos 
promoverem injúrias às 
às estruturas biológicas 
biológicas através de 
interações físico-
químicas.
Toxicologia
Toxicologia
Toxicologia
Áreas e divisões da Toxicologia
Intoxicação e Xenobióticos
INTOXICAÇÃO
Processo patológico causado por 
substâncias endógenas ou exógenas, 
caracterizado por desequilíbrio 
fisiológico. Evidenciado por sinais e 
sintomas ou mediante dados 
laborato riais .
XENOBIÓTICO
D esig na substânc ias qu ím icas 
estranhas ao org anism o que 
possuem papel fisio lóg ico .
Conceitos fundamentais
DL 50
Conceitos fundamentais
• Classificação quanto ao grau de toxicidade
Categoria de toxicidade DL50
Extremamente tóxico 15 g/kg
Fatores que Influenciam a Toxicidade
FATO RES R ELAC IO N AD O S AO 
O R G AN IS MO
• Espécie, linhagem e fatores genéticos
• Fatores imunológicos e estado 
nutricional
• Dieta e hábitos alimentares
• Sexo e estado hormonal
• Idade e peso corpóreo
• Estado emocional e patológico
Fatores de Exposição e 
e Ambiente
FATORES DE EXPOSIÇÃO
• Via de introdução
• Dose ou concentração
• Frequência de exposição
FATORES AMBIENTAIS
• Temperatura e pressão
• Radiações
• Luz, umidade e outros
Bioacum ulação e 
Biom ag nificação
BIOACUMULAÇÃO
Processo de absorção e retenção de 
químicas no organismo. Refere-se ao 
captação, não ao processo.
BIOMAGNIFICAÇÃO
Processo em que substâncias químicas se 
tornam
tornam
 mais concentradas em cada nível 
trófico
trófico
 elevado. Substâncias difíceis de 
remover
remover
 de
de
 tecidos.
Bioacumulação
Biomagnificação
EXEMPLO
Conclusão: Baseados nos resultados apresentados aqui, nós podemos concluir 
que o hábito alimentar e a posição trófica são importantes fatores que influíram nos 
padrões de acumulação do mercúrio como MeHg na biota aquática estudada. 
Conceitos fundamentais
• Intoxicação
– Estado patológico provocado pelo agente tóxico, em 
decorrência da sua interação com o organismo
– 4 fases distintas:
✔Fase de exposição
✔Fase toxicocinética
✔Fase toxicodinâmica
✔Fase clínica
Conceitos fundamentais
• Fase de exposição
– Contato do agente tóxico com o organismo
• Fase toxicocinética
– Movimento do AT dentro do organismo
• Absorção
• Distribuição
• Armazenamento
• Eliminação (biotransformação e excreção)
Conceitos fundamentais
• Fase toxicodinâmica
– Ação do AT no organismo
– O AT interage biologicamente causando 
alterações morfológicas e funcionais, produzindo 
danos
• Fase clínica
– Manifestação clínica dos efeitos resultantes da 
ação tóxica.
– Aparecimento de sinais e sintomas que 
evidenciam a intoxicação 
EFEITO IDIOSSINCRÁTICO
RESPOSTAS ANORMAIS
São respostas quantitativamente anormais a 
certos agentes tóxicos, provocadas por alteração 
genética.
O indivíduo pode ter uma resposta adversa com 
doses baixas (não-tóxicas) ou então ter uma 
resposta extremamente intensa com doses mais 
elevadas.
Cada organismo pode reagir de forma 
forma única devido a variações 
genéticas individuais.
EFEITO ALÉRGICO
01
Prim eira Exp osição
S ensib ilização do 
org anism o ao ag ente 
tóxico ou prod uto 
qu im icam ente
02
Formação de Anticorpos
O sistem a imuno lóg ico 
antic orpos específicos 
a substânc ia
03
R eação Ad versa
Ocorre somente após 
prévia
prévia
 sensibilização, 
independente da dose
Reaçõ es alérg icas não são d ose - resp osta d ep end ente e rep resentam 
um efeito tóxico ind esejável e ad verso .
Classificação dos efeitos tóxicos
• Efeito imediato, crônico e retardado
– Efeitos imediatos ou agudos
• São os que aparecem imediatamente após a uma 
exposição aguda, ou seja, única ou que ocorre, no 
máximo em 24 horas. Geralmente são graves
– Efeitos crônicos
• São resultantes de uma exposição crônica, ou seja, em 
pequenas doses, durante vários meses ou anos
Classificação dos efeitos tóxicos
• Efeitos crônicos
– Somatória ou acúmulo do agente tóxico no 
organismo
• A velocidade de eliminação é menor que a de 
absorção, assim ao longo da exposição o AT vai 
sendo somado no organismo, até alcançar um 
nível tóxico
 
Classificação dos efeitos tóxicos
• Efeitos crônicos
– Somatória de efeitos
• Ocorre quando o dano é irreversível e, portanto, vai 
sendo aumentado a cada exposição até atingir um nível 
detectável.
• Ou quando o dano é reversível , mas o tempo entre 
cada exposição é insuficiente para que o organismo se 
recupere totalmente.
• Efeitos retardados
– Ocorrem após um período de latência, mesmo 
quando já não existe a exposição
EFEITOS LOCAIS E SISTÊMICOS
Efeito Local
Ocorre no local do primeiro contato entre o agente 
tóxico e o organismo. Não requer distribuição 
sistêm ica.
Efeito Sistêmico
Exig e absorção e d istribu ição da substânc ia 
org anism o para ating ir órg ãos- alvo d istantes 
de exp osição.
Pergunta Final de Reflexão
Se tudo pode ser 
tóxico dependendo 
da dose, qual é o 
papel do 
profissional da 
saúde?
Esta questão fundamental nos convida a refletir sobre a responsabilidade 
profissional diante da complexidade toxicológica. A resposta transcende o 
conhecimento técnico e alcança dimensões éticas, preventivas e educacionais 
da prática em saúde.
Resposta Orientadora
O profissional da saúde assume responsabilidades críticas na interface entre
 conhecimento toxicológico e proteção da saúde humana:
Avaliar Riscos
Identificar e quantificar 
riscos toxicológicos 
baseados em evidências 
científicas, considerando 
fatores individuais e 
ambientais
Orientar Uso Seguro
Educar sobre doses 
terapêuticas, interações 
medicamentosas, vias de 
administração e potenciais 
efeitos adversos
Prevenir Exposições
Implementar medidas 
preventivas para evitar 
exposições inadequadas em 
ambientes domésticos, 
ocupacionais e 
comunitários
Interpretar Exames
Analisar criticamente 
resultados toxicológicos e 
correlacioná-los com 
manifestações clínicas e 
história de exposição
Proteger a Saúde
Atuar na promoção da saúde individual e coletiva através de decisões baseadas em conhecimento científico sólido
Conclusão: O profissional da saúde é o guardião do equilíbrio entre benefício e risco, 
aplicando o conhecimento toxicológico para maximizar a segurança e o bem-estar da 
população.
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	Slide 28: Toxicologia
	Slide 29: Conceitos fundamentais
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	Slide 40: Conceitos fundamentais
	Slide 41: DL 50
	Slide 42: Conceitos fundamentais
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	Slide 46: Bioacumulação
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	Slide 51: Conceitos fundamentais
	Slide 52: Conceitos fundamentais
	Slide 53: Conceitos fundamentais
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	Slide 56: Classificação dos efeitos tóxicos
	Slide 57: Classificação dos efeitos tóxicos
	Slide 58: Classificação dos efeitos tóxicos
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