ômega3

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ÔMEGA-3
O que é ômega-3
Funções
Benefícios
Principais fontes
Deficiência
Recomendações 
Alunos(as): Ivila Rauana Costa Lima
Kayllane Kevelly Cardoso Rodrigues
ALIMENTOS FUNCIONAIS
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O que é ômega-3?
ÔMEGA-3
O que é ômega-3
Funções
Benefícios
Principais fontes
Deficiência
Recomendações 
-Ácido graxo poli-insaturado essencial;
-Não é produzido pelo corpo;
Principais tipos:
ALA (ácido alfa-linolênico);
EPA (ácido eicosapentaenoico);
DHA (ácido docosahexaenoico).
Funções no organismo
ÔMEGA-3
O que é ômega-3
Funções
Benefícios
Principais fontes
Deficiência
Recomendações 
Ação anti-inflamatória;
Saúde do cérebro;
Saúde cardiovascular;
Importante para visão.
Benefícios a saúde
ÔMEGA-3
O que é ômega-3
Funções
Benefícios
Principais fontes
Deficiência
Recomendações 
Coração;
Cérebro;
Visão;
Inflamação.
Principais fontes
ÔMEGA-3
O que é ômega-3
Funções
Benefícios
Principais fontes
Deficiência
Recomendações 
Origem animal (EPA e DHA);
Origem vegetal (ALA);
Suplementos.
Deficiência 
ÔMEGA-3
O que é ômega-3
Funções
Benefícios
Principais fontes
Deficiência
Recomendações 
Memória fraca;
Mais inflamação;
Mudanças de humor;
Problemas visuais.
Recomendações 
ÔMEGA-3
O que é ômega-3
Funções
Benefícios
Principais fontes
Deficiência
Recomendações 
Comer peixe 2x por semana;
Suplementação com orientação;
Evitar uso aleatório de cápsulas.
AMERICAN HEART ASSOCIATION. Fish consumption, fish oil, omega-3 fatty acids, and cardiovascular disease. Circulation, v. 106, p. 2747–2757, 2023.
CALDER, P. C. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochemical Society Transactions, v. 45, n. 5, p. 1105–1115, 2017.
MAHAN, L. K.; RAYMOND, J. L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2017.
NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 7. ed. São Paulo: Artmed, 2018.
WORLD HEALTH ORGANIZATION. Cardiovascular diseases (CVDs). 2023. Disponível em: https://www.who.int/. Acesso em: 1 dez. 2025.
REFERÊNCIAS
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