Atividade Fundamentos de Bioquímica n02 - 10 04

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FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA 
Atividade 2: Questionário tema proteínas enzimáticas 
10/04/2026 
 
1. Durante o atendimento em uma unidade básica de saúde, um 
enfermeiro orienta um paciente sobre febre alta e seus efeitos no 
organismo. Ele explica que temperaturas elevadas podem comprometer 
proteínas essenciais. 
Nesse contexto, a febre pode afetar as enzimas porque: 
a) Aumenta permanentemente sua produção 
b) Reduz a concentração de substrato 
c) Provoca desnaturação e perda da função 
d) Aumenta o pH intracelular 
e) Torna as enzimas mais específicas 
 
2. Um farmacêutico orienta um paciente sobre o uso correto de 
medicamentos, explicando que alguns fármacos atuam bloqueando 
enzimas específicas. 
Esse mecanismo corresponde à: 
a) Ativação enzimática 
b) Inibição enzimática 
c) Catálise espontânea 
d) Aumento do substrato 
e) Síntese proteica 
 
3.Durante um plantão hospitalar, um médico observa um paciente com 
intoxicação por cianeto, que compromete a respiração celular. 
O cianeto atua: 
a) Como cofator enzimático 
b) Como substrato alternativo 
c) Como inibidor irreversível 
d) Como ativador metabólico 
e) Como enzima auxiliar 
 
4. Em um laboratório clínico, um biomédico analisa a atividade de 
enzimas digestivas em diferentes pHs. 
A pepsina apresenta maior atividade em: 
a) pH alcalino (8-9) 
b) pH neutro (7) 
c) pH ácido (1,8–2,2) 
d) pH básico extremo 
e) Qualquer pH 
 
5. Durante a digestão, a amilase salivar atua na quebra de carboidratos. 
Essa enzima atua melhor em: 
a) pH ácido 
b) pH alcalino leve (7–8) 
c) pH extremamente básico 
 
d) pH abaixo de 2 
e) Ausência de pH 
 
6. Um nutricionista explica que o aumento da ingestão de substrato pode 
aumentar a velocidade das reações metabólicas. 
Isso ocorre até: 
a) A enzima ser destruída 
b) O pH mudar 
c) A saturação das enzimas 
d) A temperatura cair 
e) O cofator desaparecer 
 
7. Um estudante de medicina observa que cada enzima atua em um 
substrato específico. 
Esse princípio é explicado pelo modelo: 
a) Cadeia respiratória 
b) Chave-fechadura 
c) Transporte ativo 
d) Difusão facilitada 
e) Endocitose 
 
8. Durante uma aula prática, um professor demonstra que enzimas 
reduzem a energia necessária para uma reação ocorrer. 
Esse conceito refere-se à: 
a) Energia cinética 
b) Energia de ativação 
c) Energia térmica 
d) Energia potencial 
e) Energia nuclear 
 
9. Um paciente apresenta deficiência de vitaminas que afetam reações 
metabólicas. 
Isso ocorre porque algumas vitaminas atuam como: 
a) Substratos 
b) Inibidores 
c) Coenzimas 
d) Produtos finais 
e) Antígenos 
 
10. Um farmacêutico explica que a aspirina reduz a inflamação ao inibir 
uma enzima. 
Essa enzima é: 
a) Amilase 
b) Pepsina 
c) Ciclooxigenase 
d) Lactase 
e) Tripsina 
 
11. Em um recém-nascido, o teste do pezinho é realizado para detectar 
doenças metabólicas precocemente. 
 
Esse teste permite: 
a) Tratar infecções virais 
b) Identificar doenças genéticas e enzimáticas 
c) Medir pressão arterial 
d) Avaliar função pulmonar 
e) Detectar apenas anemia 
 
12. Um bebê é diagnosticado com Fenilcetonúria, sendo necessário 
acompanhamento nutricional. 
Essa doença ocorre devido: 
a) Excesso de enzimas 
b) Deficiência enzimática 
c) Aumento do pH 
d) Infecção bacteriana 
e) Alteração hormonal 
 
13. Na fenilcetonúria, ocorre acúmulo de fenilalanina no organismo. 
Esse acúmulo pode causar: 
a) Melhora neurológica 
b) Danos aos neurônios 
c) Aumento da imunidade 
d) Redução metabólica benéfica 
e) Crescimento celular acelerado 
 
14. Um médico explica que enzimas não são consumidas durante as 
reações químicas. 
Isso significa que: 
a) São degradadas após o uso 
b) Podem ser reutilizadas 
c) São eliminadas pelo organismo 
d) Viram substrato 
e) Sofrem mutação 
 
15. Durante um experimento, uma enzima perde sua estrutura 
tridimensional devido ao calor. 
Esse processo é chamado de: 
a) Ativação 
b) Catálise 
c) Desnaturação 
d) Inibição reversível 
e) Fosforilação 
 
16. Em um paciente com distúrbio metabólico, observa-se ausência de 
uma enzima funcional. 
Isso pode levar a: 
a) Aumento da eficiência metabólica 
b) Acúmulo de substâncias tóxicas 
c) Redução da atividade celular 
d) Equilíbrio metabólico 
e) Neutralização de toxinas 
 
 
17. Um bioquímico estuda enzimas que necessitam de íons metálicos 
para funcionar. 
Esses íons são chamados de: 
a) Substratos 
b) Cofatores 
c) Produtos 
d) Inibidores 
e) Anticorpos 
 
18. A parte proteica da enzima, quando isolada e inativa, recebe o nome 
de: 
a) Holoenzima 
b) Coenzima 
c) Apoenzima 
d) Substrato 
e) Complexo ativado 
 
19. A junção da apoenzima com seu cofator forma: 
a) Substrato ativo 
b) Holoenzima 
c) Produto final 
d) Inibidor 
e) Enzima desnaturada 
 
20. Um profissional de saúde explica que fora do pH ideal a enzima pode 
perder sua atividade, mas recuperá-la quando o pH retorna ao normal. 
Esse tipo de alteração é: 
a) Irreversível 
b) Permanente 
c) Reversível 
d) Genética 
e) Letal