PROJETO INTERDISCIPLINAR_APPL 2- RELATORIO FINAL_QUALIDADE E PRODUCAO_Alunos (1)

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PROJETO INTERDISCIPLINAR
 APPL QUALIDADE E PRODUÇÃO
DIAGNÓSTICO E SOLUÇÃO DE PROBLEMAS DE PRODUÇÃO E QUALIDADE NA EMPRESA FICTÍCIA VITAERVAS
	DISCIPLINAS
	Curso: CST em Logística
UCFC: QUALIDADE E PRODUÇÃO
Disciplina integradas:
· Gestão da Produção e Operações 
· Planejamento, Programação e Controle da Produção (PPCP) 
· Gestão da Qualidade e Certificação
	CARACTERIZAÇÃO GERAL DO PROJETO INTERDISCIPLINAR
	O Projeto Interdisciplinar do curso de Logística foi concebido como uma proposta pedagógica integrada, prática e contextualizada, desenvolvida no âmbito da Atividade Prática Presencial Locorregional (APPL), com suporte da Atividade Síncrona Mediada (ASM) e estruturada pela metodologia CDIO (Conceber, Projetar, Implementar e Operar).
O projeto está estruturado em conformidade com o Novo Marco Regulatório do Ensino Superior (Decreto nº 12.456/2025), com as Diretrizes Curriculares Nacionais (DCNs) e com as orientações institucionais expressas documentalmente, assegurando coerência pedagógica, integração curricular e aderência às exigências normativas vigentes.
A proposta integra, de forma planejada e intencional, conhecimentos das disciplinas de Produção/Operações, PPCP e Qualidade, preservando a identidade conceitual de cada área e promovendo uma compreensão articulada do funcionamento de operações produtivas e seus impactos logísticos.
	FUNDAMENTAÇÃO PEDAGÓGICA E ABORDAGEM METODOLÓGICA
	A concepção do Projeto Interdisciplinar fundamenta-se no entendimento de que os desafios da logística são complexos, interdependentes e multidimensionais, não podendo ser plenamente analisados ou solucionados a partir de uma única disciplina isolada.
Nesse contexto, o projeto adota a metodologia CDIO (Conceber, Projetar, Implementar e Operar), como eixo estruturante do percurso formativo, organizando o trabalho em quatro etapas progressivas e articuladas, que refletem o ciclo real de concepção, planejamento, execução e avaliação de operações logísticas.
A lógica pedagógica adotada no projeto pode ser sintetizada da seguinte forma:
O Projeto Interdisciplinar organiza o desafio formativo; a ASM assegura a mediação pedagógica, a orientação e o acompanhamento; e a APPL concretiza a aprendizagem por meio da prática presencial locorregional.
Essa integração garante:
· a articulação efetiva entre teoria e prática;
· a contextualização do aprendizado à realidade locorregional do estudante;
· desenvolvimento de competências profissionais alinhadas ao perfil do egresso do curso de Logística.
A atividade , deverá ser realizada por meio de duas possibilidades:
1 – Por meio de uma empresa simulada (no nosso caso, a VitaErva), o(a) aluno(a) deverá atender aos requisitos solicitados no template padrão disponível no AVA.
2 – Por meio de uma empresa real, o(a) aluno(a) também deverá atender aos requisitos solicitados no template padrão disponível no AVA, adaptando-o com as características da empresa.
3 – Em ambos os casos, é obrigatório a utilização do template padrão.
	OBJETIVO GERAL
	Proporcionar ao estudante a aplicação integrada de conceitos de Gestão da Produção e Operações, PPCP e Gestão da Qualidade, por meio da análise inicial (fase CONCEBER) de um cenário de produção por lotes em uma organização simulada, identificando características do processo, do layout, da forma de produção (empurrada/puxada), de noções de tempo de ciclo e takt time e de aspectos ligados à qualidade e abordagem de problemas, alinhado ao perfil do egresso.
	COMPETÊNCIAS MOBILIZADAS
	· Determinar, a partir de análise conceitual, como aspectos de planejamento, organização e controle se conectam ao desempenho de operações;
· Classificar modelos e escolhas operacionais relevantes (ex.: formas de produzir e arranjos físicos) com base na literatura técnica pertinente;
· Desenvolver leitura crítica e comunicação escrita estruturada referente a qualidade e produção, com argumentação e evidências, conforme metodologia RACES.
	HABILIDADES DESENVOLVIDAS
	· Identificar e descrever características do sistema produtivo e do processo adotado;
· Reconhecer relações entre capacidade/demanda e conceitos operacionais (tempo de ciclo e takt time);
· Caracterizar arranjos físicos (layout) e relacionar com fluxos e programação;
· Identificar, listar e descrever problemas operacionais percebidos nas empresas;
· Utilizar as ferramentas da qualidade.
	ESTRUTURA DO PROJETO INTERDISCIPLINAR – METODOLOGIA CDIO
	O Projeto Interdisciplinar é desenvolvido ao longo de quatro etapas, estruturadas conforme a metodologia CDIO, com integração entre disciplinas, ASM e APPL.
· ETAPAS DA METODOLOGIA CDIO: Conceber, Desenhar (projetar), Implantar e Operar.
· ASM: Atividade Síncrona Mediada, realizada a cada uma das quatro etapas do CDIO para promover discussão coletiva mediada pelo professor e validar a coerência das decisões iniciais. Essa atividade requer presença online.
· APPL: Atividade Prática Presencial Locorregional
· ENTREGA: relatório-base submetido no AVA como evidência de cada etapa.
	ORGANIZAÇÃO ANALISADA
	Nome: VitaErva Cosméticos Naturais Ltda. (organização simulada) 
	Endereço: Rua do Rosário, 147, Centro, Curitiba/PR CEP: 80020-110
	Telefone: (41) 3333-3333 
	Responsável: José da Silva 
1- CONCEBER – DIAGNÓSTICO DO PROBLEMA
		
O relatório da Etapa 1 – CONCEBER tem como objetivo registrar, de forma estruturada e argumentada, a análise inicial da operação de produção e da qualidade da VitaErva Cosméticos Naturais Ltda. Este documento servirá como base conceitual e estratégica para todas as etapas posteriores do CDIO.
	LEIA COM ATENÇÃO O CASO DA EMPRESA FICTÍCIA VITAERVA COSMÉTICOS NATURAIS:
A VitaErva Cosméticos Naturais Ltda. é uma indústria manufatureira de porte médio que produz cosméticos de higiene e cuidados pessoais (sabonetes líquidos, xampus e hidratantes) com posicionamento de marca voltado a ingredientes vegetais e linhas sazonais. A empresa opera predominantemente em produção em lote, pois trabalha com diferentes fragrâncias, concentrações e embalagens, além de variações de rotulagem conforme canais e regiões atendidas. Nos últimos seis anos, a VitaErva cresceu a partir de vendas em farmácias regionais e e-commerce próprio, ampliando distribuição para redes de varejo e representantes. Esse crescimento aumentou o mix de produtos e a pressão por entregas mais frequentes, principalmente em meses de alta demanda.
A operação começa com o recebimento de matérias-primas (tensoativos, essências, extratos vegetais), insumos (frascos, tampas, válvulas, rótulos) e materiais de embalagem. O almoxarifado armazena componentes em porta-paletes e áreas de picking. A logística interna abastece as áreas de pesagem e preparo, deslocando insumos com paleteiras e carrinhos entre almoxarifado, sala de pesagem, tanques de mistura, envase, rotulagem e expedição. O fluxo físico é influenciado pela necessidade de limpeza e troca de produto entre lotes: itens de fragrâncias diferentes não podem se misturar, e parte dos equipamentos precisa ser higienizada antes de iniciar um novo lote.
A produção é organizada em etapas: (1) pesagem de matérias-primas conforme ordem; (2) mistura em tanques; (3) amostras são encaminhadas ao setor de qualidade para verificação de aspectos básicos do lote; (4) envase; (5) rotulagem e embalagem; (6) paletização e expedição. A empresa conta com aproximadamente 240 colaboradores, distribuídos entre produção, qualidade, manutenção, PCP, almoxarifado, logística interna, expedição e áreas administrativas. A distribuição ocorre via transportadoras contratadas e parte com frota terceirizada para rotas locais e regionais.
Com o aumento do portfólio, gestores passaram a perceber desalinhamentos entre demanda e rotina de fábrica. O PCP recebe pedidos de diferentes canais e tenta consolidar ordens para “ganhar eficiência”, mas as áreas produtivas relatam variações consideráveis entre turnos e famílias de produto. Em reuniões internas, é comum ouvir que a fábrica “tem capacidade”, porém não existe consenso sobre qual é a capacidadereal por linha ou por família. Alguns líderes falam em “capacidade de tanque”, outros em “capacidade de envase”, e frequentemente pedidos ficam aguardando porque um setor finaliza antes do outro. Também há dificuldade em explicar com clareza quanto tempo cada lote permanece em processamento e quanto tempo fica parado aguardando liberação, pois os registros são dispersos e muitas decisões são tomadas por experiência, sem uma referência única de tempo de ciclo.
Além disso, a empresa está iniciando discussões sobre cadência e atendimento ao ritmo do cliente, mas parte da equipe ainda associa “ritmo” apenas a acelerar produção, sem conseguir relacionar esse tema ao tempo disponível e às metas de entrega do período. Quando ocorrem atrasos, normalmente se discutem urgências do dia e reprogramações; e, quando surgem não conformidades (por exemplo, problemas de rotulagem, vazamentos, variação de viscosidade dentro do lote), as tratativas tendem a ser reativas, com correções pontuais e baixa padronização na forma de registrar e analisar o ocorrido. Em algumas situações, diferentes setores descrevem o mesmo problema com interpretações distintas, e o histórico fica incompleto para comparação ao longo do tempo.
Na expedição, o aumento do e-commerce e de pedidos fracionados elevou a complexidade: um mesmo cliente pode receber produtos de linhas diferentes, produzidos em lotes distintos e liberados em momentos diferentes. Isso exige consolidação e separação cuidadosa, mas atrasos em qualquer etapa (mistura, envase, rotulagem ou liberação) impactam o prazo final. A direção decidiu estruturar um projeto em etapas para que, primeiro, seja feita uma análise inicial estruturada do processo, do layout e da lógica de produção, além da identificação dos principais problemas percebidos, antes de qualquer proposta de mudança.
NOTA: as informações acima representam a base para as questões desta entrega. Quando a questão solicitar, consulte as rotas indicadas e responda de forma objetiva.
Baseado nas informações fornecidas, responda às questões a seguir:
	1) Tipos de processos produtivos e aplicações: 
Com base nos materiais indicados, explique tipos de processos/sistemas de produção (contínuo, massa, lote e projeto) e suas aplicações. Em seguida, relacione (apenas caracterize) porque a empresa do caso se encaixa em produção por lotes.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES
Dica para resposta: busque por exemplos de tipos de processos de produção e cite as principais características de cada um deles. 
Consulte: Gestão da Produção e Operações – Aula 2 – Tema 2 e Planejamento, Programação e Controle da Produção – Aula 2, tema 1.
	Sua resposta:
...................................................................
	2) Arranjos físicos (layouts) e aplicações): 
Explique os tipos de arranjos físicos (layouts) e suas aplicações. Depois, descreva como isso ocorre na empresa do caso, apontando indícios no texto.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES
Dica para resposta: inclua cada efeito prático e exemplifique como ele influencia no recebimento, armazenagem, expedição e entregas.
Consulte: Gestão da Produção e Operações – Aula 2 – Tema 3 e Planejamento, Programação e Controle da Produção – Aula 2, tema 2.
	Sua resposta:
...................................
	3) Produção puxada x empurrada
Explique produção puxada e produção empurrada, indicando aplicações, vantagens e desvantagens de cada uma.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: busque o entendimento sobre as diferenças entre os dois sistemas de produção e os impactos nas operações produtivas, incluindo os processos logísticos.
Consulte: Gestão da Produção e Operações – Aula 5 – Tema 2 e Planejamento, Programação e Controle da Produção – Aula 4, tema 1.
	Sua resposta:
.............................................
	4) Processo, layout recomendado (conceitual) e problemas percebidos na empresa VitaErva
a) Descreva o tipo de processo/sistema de produção utilizado pela empresa fictícia.
b) Indique, em termos conceituais, qual tipo de arranjo físico (layout) seria recomendado para esse tipo de produção (apenas o tipo, com justificativa conceitual — sem plano de implantação).
c) Na mesma resposta, liste no mínimo 5 problemas percebidos no caso (somente identificação, sem solução).
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: utilize as informações do texto e o material de estudo apresentado acima para fundamentar a sua resposta. Elenque 5 problemas percebidos da empresa fictícia VitaErva, sem se preocupar com as possíveis soluções.
Consulte: Gestão da Produção e Operações – Aula 2 – Temas 2, 3 e 4 e Planejamento, Programação e Controle da Produção – Aula 2, temas 1 e 2.
	Sua resposta:
.......................................................
	5) Requisito locorregional (pesquisa de indústria da sua região).
Pesquise uma indústria da sua região e responda:
· Segmento da empresa;
· Nome da empresa;
· Tipo(s) de processo/sistema produtivo;
· Tipo de arranjo físico (layout);
· Trabalha com produção empurrada ou puxada? Justifique;
· Conclusão sobre o que você aprendeu com a pesquisa.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: busque ser o mais criterioso possível, apresentando dados e informações que representem a empresa pesquisada. Utilize o material das disciplinas mencionados nas questões anteriores para suportar o seu texto
	Sua resposta:
..........................................
NOTA: antes de iniciar a Etapa 2 - Projetar, assista a ASM 2 Qualidade e Produção para obter as informações necessárias e tirar as dúvidas.
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2- PROJETAR – SOLUÇÃO PROPOSTA
	
O relatório da Etapa 2 – PROJETAR, o estudante transforma o diagnóstico inicial em planejamento de ações para minimizar os problemas da cadeia de suprimentos da VitaErva. Nesse momento, também serão definidos os fornecedores estratégicos da empresa, com foco na matriz de decisão de compras.
A etapa conta com ASM, promovendo discussão coletiva mediada pelo professor e validação do alinhamento estratégico e coerência mercadológica.
Entrega: relatório-base submetido no AVA como evidência da etapa.
Leia com atenção o texto a seguir e siga as instruções
	Escolha de Fornecedores na VitaErva
	A empresa fictícia VitaErva Cosméticos Naturais Ltda. produz itens naturais em pequenos lotes, com aumento de demanda em períodos promocionais. A gestão identificou: variações no ritmo de produção, dificuldades para cumprir prazos, necessidade de padronizar tempos e falhas recorrentes que exigem método estruturado para solução de problemas. Nesta etapa, você irá projetar respostas e soluções com base nas disciplinas da APPL.
Baseado nas informações fornecidas e na Entrega 1, responda às questões a seguir:
	1) Teoria das Restrições (TOC) e capacidade produtiva
A VitaErva precisa estabilizar sua capacidade produtiva, mas percebe filas e atrasos em determinadas etapas. Com base na Teoria das Restrições (TOC), explique por que identificar a restrição (gargalo) é essencial para definir a capacidade do sistema e orientar decisões de programação.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: faça uma relação entre a teoria das restrições e problemas de capacidade produtiva nas empresas.
Consulte: Planejamento, Programação e Controle da Produção – Aula 5, tema 1.
	Sua resposta:
.........................................................2) TAKT TIME (fundamentação + aplicação prática na VitaErva): 
2.1) Fundamentação – conceito e aplicação do TAKT TIME
Explique o que é takt time, como ele se relaciona ao “ritmo” necessário para atender a demanda do cliente e por que é útil para programar a produção e dimensionar recursos na VitaErva.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: analise o takt time como métrica que a indústria deve utilizar para atender à demanda do cliente no tempo certo, sem atrasos e sem gerar estoques excessivos.
Consulte: Planejamento, Programação e Controle da Produção – Aula 2, tema 5.2.
	Sua resposta:
...........................................................................
	2.2) Aplicação prática – cálculo do TAKT TIME (VitaErva):
A VitaErva precisa determinar o takt time para atender um grande cliente na produção de um item. A demanda é de 620 unidades por turno. O turno tem 9 horas. A empresa reserva 1 hora para refeição, 10 minutos para ginástica laboral e 5 minutos para limpeza dos equipamentos (5S). Calcule o takt time e interprete o resultado para o planejamento da produção.
Requisito obrigatório: comente sobre o que representa o valor obtido pelo cálculo.
Dica para resposta: utilize como referência os cálculos utilizados na disciplina de PPCP .
Consulte: Planejamento, Programação e Controle da Produção – Aula 2, tema 5.2.
	Sua resposta:
.......................................................
	3) TEMPO PADRÃO (fundamentação + aplicação prática na VitaErva)
3.1) Fundamentação – conceito e aplicação do TEMPO PADRÃO
Explique o que é tempo padrão, por que ele é utilizado para planejar/programar capacidade e como ele apoia decisões quando uma operação é restrição (gargalo) na VitaErva.
Requisito obrigatório: comente sobre o que representa o valor obtido pelo cálculo.
Dica para resposta: utilize como referência os cálculos utilizados na disciplina de PPCP .
Consulte: Planejamento, Programação e Controle da Produção – Aula 2, tema 5.2.
	Sua resposta:
...................................................
	3.2) Aplicação prática – cálculo do TEMPO PADRÃO (VitaErva)
Na VitaErva, uma operação é a restrição do processo. Na cronometragem, obteve-se média de 45 segundos, adotada como Tempo Normal (TN). Considerou-se tolerância à fadiga de 10% em uma jornada diária de 7,75 horas (já descontadas as paradas programadas). Calcule o tempo padrão e a capacidade em peças por hora.
Requisito obrigatório: comente sobre o que representa o valor obtido pelo cálculo.
Dica para resposta: utilize como referência os cálculos utilizados na disciplina de PPCP .
Consulte: Planejamento, Programação e Controle da Produção – Aula 2, tema 4.
	Sua resposta:
...........................................................
	4) PDCA e MASP aplicados à VitaErva (projetar solução por método – forma estruturada)
Descreva o que são os métodos PDCA e MASP e explique como eles podem ajudar a VitaErva a solucionar seus problemas, estruturando: identificação do problema, análise de causas, plano de ação, verificação e padronização.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: analise cada uma das metodologias de forma separada e depois verifique as semelhanças. A figura 1 do tema 2 da aula 5 da disciplina de Gestão da Qualidade e Certificação traz informações interessantes sobre PDCA e MASP.
Consulte Gestão da Qualidade e Certificação – Aula 5, tema 2.
	Sua resposta:
................................................
	5) Tabela – Problemas (da questão 4 da Etapa 1 - Conceber), causas e soluções projetadas: Com base nos 5 problemas que você elencou/identificou na questão 4 (VitaErva), preencha a tabela abaixo com possíveis causas e soluções projetadas (ações).
Dica para resposta: escreva causas de forma objetiva (o “porquê”) e soluções como ações planejadas (o “o que fazer”).
	Sua resposta:
	Problema (da Q4)
	Possíveis causas (objetivas)
	Soluções projetadas (ações)
	Área/Setor envolvido
	 
........................
	......................
	..................
	 .................
	.....................
	........................
	.........................
	 ......................
	...................
	...............................
	 ..........................
	 ......................
	....................
	...............................
	...............................
	.............................
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	-------------------
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	 .......................
NOTA: antes de iniciar a Etapa 3 - Implementar, assista a ASM 3 Qualidade e Produção para obter as informações necessárias e tiras as dúvidas.
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3- IMPLEMENTAR – FERRAMENTAS DA QUALIDADE
	
O relatório da Etapa 3 – IMPLEMENTAR refere-se ao momento em que o estudante passa do planejamento para a implantação/simulação de uma ação concreta, registrando evidências no documento a ser entregue. Essa fase concentrará a aplicação de ferramentas da qualidade para apoiar a análise e a solução de problemas na empresa fictícia VitaErva Cosméticos Naturais Ltda., com ênfase em custos da qualidade, custos da não qualidade, padronização, diagrama de Pareto e diagrama de correlação (dispersão).
A etapa conta com a ASM, promovendo discussão coletiva mediada pelo professor e com proposta pedagógica compatível com competências do perfil do estudante concluinte em Tecnologia em Logística.
Entrega: relatório-base submetido no AVA como evidência da etapa.
Leia com atenção mais informações sobre o caso da empresa fictícia VitaErva:
	Implantação de ferramentas da qualidade na VitaErva
	
A VitaErva Cosméticos Naturais Ltda. avançou da fase de diagnóstico e planejamento para a fase de implantação de melhorias. Depois de identificar gargalos, variações no ritmo produtivo, dificuldades de padronização e ocorrências de falhas em embalagens e rotulagem, a direção autorizou a equipe de logística, produção e qualidade a iniciar a aplicação de ferramentas que ajudem a priorizar problemas, relacionar variáveis relevantes do processo e estruturar procedimentos operacionais mais consistentes.
Nos últimos meses, alguns lotes de cosméticos apresentaram reclamações relacionadas a vazamentos de embalagens, identificação incorreta, divergências de especificação e demora para resposta a reclamações. Paralelamente, a empresa passou a testar novos tipos de embalagens com diferentes níveis de investimento, porque suspeita que a proteção da embalagem possa influenciar o tempo de permanência dos produtos no estoque sem comprometer a integridade do item.
Nesse contexto, a gestão entende que não basta apenas identificar os problemas: é necessário implantar instrumentos práticos para monitorar ocorrências, interpretar dados e consolidar padrões de trabalho. Por isso, a empresa decidiu utilizar ferramentas da qualidade que permitam visualizar a frequência das falhas, compreender relações entre variáveis e sustentar decisões com base em dados. Também ficou claro que parte dos custos enfrentados pela empresa decorre do esforço para fazer a qualidade acontecer, ao passo que outra parte está ligada às perdas provocadas por falhas, retrabalhos, devoluções, atrasos e impactos sobre a imagem da marca.
A partir dessa nova fase, você deverá responder às questões a seguir considerando a realidade da VitaErva e utilizando os materiais didáticos indicados em cada item.
	1) Custos da Qualidade na VitaErva.
Considerando a fase de implantação de melhorias na VitaErva, explique como os custos da qualidade podem apoiar a empresa na prevenção de falhas e no controle da conformidade dos produtos. Relacione sua resposta a ações como treinamento, padronização, inspeção, testes e uso de instrumentos de controle.
Requisitoobrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: busque no material de estudo, informações sobre custos de prevenção e avaliação, com exemplos ligados a treinamento, padronização, inspeção, testes, auditorias e certificações.
Consulte Gestão da Qualidade e Certificação – Aula 1, tema 3.
	Sua resposta:
...........................................................................
	2) Custos da NÃO Qualidade na VitaErva: 
Com base nas ocorrências observadas na VitaErva, explique o que são os custos da não qualidade e como eles podem afetar o desempenho logístico, produtivo e reputacional da empresa. Relacione falhas internas e externas ao caso apresentado.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: busque no material de estudo, informações sobre falhas internas e falhas externas, retrabalho, refugo, atrasos, devoluções, perda de clientes e comprometimento da imagem.
Consulte Gestão da Qualidade e Certificação – Aula 1, tema 4.
	Sua resposta:
....................................................................
	3) Padronização na VitaErva: 
Explique por que a padronização de processos é importante para a fase de implantação das melhorias na VitaErva. Relacione a padronização à redução de variabilidade, à execução correta das rotinas e à sustentação das soluções implantadas.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 500 a 1000 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: busque no material de estudo, informações sobre fluxograma, POP, instrução de trabalho, alertas da qualidade, checklist entre outros como técnicas para reduzir a variabilidade.
Consulte Gestão da Qualidade e Certificação – Aula 2, tema 2.
	Sua resposta:
...............................................................
	4) Gráfico de Pareto – Problemas detectados na VitaErva: 
Na fase de implantação, a equipe da VitaErva consolidou as não conformidades mais recorrentes em lotes recentemente expedidos. O objetivo da gestão da qualidade é montar um gráfico de Pareto para visualizar quais categorias concentram a maior parte das ocorrências e, assim, priorizar a atuação corretiva e preventiva.
Dados para elaboração do gráfico
	CATEGORIAS
	Frequência absoluta (Nº de ocorrências)
	Embalagem danificada (vazamentos)
	98
	Embalagem mal identificada
	45
	Produto fora das especificações
	27
	Atrasos a reclamações (mais de 15 dias)
	4
Comando
1. Elabore o gráfico de Pareto com base nos dados acima.
2. Calcule a frequência relativa (%) e a frequência acumulada (%).
3. Interprete o gráfico, descrevendo o que você percebe em relação às categorias mais críticas e ao comportamento da frequência acumulada.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 300 a 600 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: copie o gráfico do Excel e em seguida cole como figura no espaço abaixo reservado para sua resposta, logo após a sua interpretação do gráfico (item 3)
	Sua resposta:
.........................................................
Cole seu gráfico aqui embaixo
	5) Gráfico de Correlação (Dispersão) – Decisão logística e de qualidade na VitaErva: 
A equipe de logística e qualidade da VitaErva observou que a proteção das embalagens poderia estar influenciando a durabilidade dos cosméticos durante o armazenamento. Para apoiar a decisão, o departamento testou 12 lotes com diferentes níveis de investimento em uma nova embalagem biológica com isolamento térmico, registrando também o tempo de prateleira no estoque (shelf-life observado em dias).
Dados para elaboração do gráfico
	Lote
	Investimento em embalagens(R$) (X)
	Tempo de prateleira no estoque (dias) (y) 
	1
	1,20
	32,0
	2
	1,50
	34,0
	3
	1,80
	40,0
	4
	2,00
	47,0
	5
	2,20
	50,0
	6
	2,50
	59,0
	7
	2,70
	65,0
	8
	3,00
	78,0
	9
	3,20
	80,0
	10
	3,50
	92,0
	11
	3,80
	95,0
	12
	4,00
	102,0
Comando
1. Elabore o gráfico de correlação (dispersão) com os dados acima.
2. Interprete o gráfico e descreva se existe correlação entre as variáveis.
3. Se houver correlação, indique se ela é positiva ou negativa.
4. Supondo que a meta logística da empresa seja garantir um shelf-life mínimo de 75 dias para viabilizar a distribuição interestadual, indique qual deve ser o investimento mínimo aproximado por embalagem, com base no gráfico.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 300 a 600 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: copie o gráfico de correlação do Excel e em seguida cole como figura no espaço abaixo, após sua interpretação do gráfico (itens 2, 3 e 4).
	Sua resposta:
..........................................
Cole seu gráfico aqui embaixo
NOTA: antes de iniciar a Etapa 4 - Projetar, assista a ASM 4 Qualidade e Produção para obter as informações necessárias e tiras as dúvidas.
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4 - OPERAR – RESULTADOS ESPERADOS E APRENDIZAGEM
	
A etapa Operar, consolida o projeto por meio da avaliação crítica dos resultados, da viabilidade da cadeia de suprimentos da VitaErva e da reflexão sobre riscos, limitações, oportunidades de melhoria e principalmente da aprendizagem obtida.
A etapa conta com ASM, promovendo discussão coletiva mediada pelo professor e validação do alinhamento estratégico e coerência mercadológica.
Entrega: 
O Relatório final deverá ser submetido em campo específico no AVA Univirtus, individualmente para aqueles que optarem por trabalho individual, ou então, por um dos membros do grupo que deverá indicar o RU de seus colegas de grupo na postagem. 
Conjuntamente com o Relatório Final do Trabalho, deve ser anexado o termo de realização da APPL – Atividade Prática Presencial Locorregional, assinada pela empresa ou pelo Gestor Acadêmico de Polo.
A Avaliação da Unidade Curricular Projeto Interdisciplinar
A avaliação da unidade curricular envolve os seguintes critérios:
a) Cada aluno individualmente deverá realizar avaliação presencial discursiva, com 01 questão a ser respondida sobre o trabalho realizado;
b) Esta avaliação será realizada no Polo de Apoio Presencial no qual o aluno está matriculado mediante agendamento;
c) As entregas parciais valem nota, sendo assim distribuídas:
· 1ª Entrega = 10% 
· 2ª Entrega = 10%
· 3ª Entrega = 10%
· Entrega do Relatório Final = 70%
d) Somente o relatório final será avaliado, as entregas parciais fazem parte do sistema avaliativo, o não cumprimento destas etapas, implica na perda de notas;
e) Além da nota do relatório final + entregas parciais, nesta unidade curricular, a frequência será o segundo critério de avaliação, ou seja, a não participação nas Aulas Síncronas Mediadas (ASM) + a entrega da APPL, implica na reprovação por frequência do aluno ou grupo de alunos que realizou a atividade.
ANÁLISE DOS RESULTADOS E DA APRENDIZAGEM OBTIDA
	Apresente uma reflexão crítica dos resultados e aprendizagem
	Nesta ETAPA 4 – OPERAR, você deverá retomar as respostas construídas nas Etapas 1, 2 e 3, analisar criticamente o que foi desenvolvido no caso da empresa fictícia VitaErva, avaliar os resultados esperados e consolidar o aprendizado do percurso CDIO. O foco agora não é introduzir nova teoria, mas avaliar, refletir e operar intelectualmente aquilo que já foi concebido, projetado e implantado.
Esta etapa tem caráter conclusivo e reflexivo: ela deve permitir que você avalie os resultados esperados, reflita criticamente sobre as decisões tomadas nas etapas anteriores e consolide aprendizados relacionados ao caso da empresa fictícia VitaErva. Essa lógica é coerente com a abordagem CDIO, que organiza a aprendizagem em torno do ciclo completo de concepção, planejamento, implementação e operação de sistemase processos.
	1) Análise reflexiva da ETAPA 1 – CONCEBER
Na Etapa 1, o projeto buscou estruturar o diagnóstico inicial, com análise do caso, organização do problema, visão sistêmica da cadeia/operação e identificação dos principais impactos logísticos. A referência da Etapa 1 mostra que esse momento foi concebido como base conceitual e estratégica para as etapas posteriores.
Enunciado:
Com base no que você desenvolveu na Etapa 1 – CONCEBER, retome o diagnóstico inicial construído para a empresa fictícia VitaErva e analise, agora sob a perspectiva da Etapa 4 – OPERAR, se a leitura inicial do problema foi suficiente para orientar adequadamente as decisões posteriores. Em sua resposta, explique quais elementos da etapa de concepção foram mais importantes para compreender a operação, identificar os impactos logísticos e sustentar as etapas seguintes, avaliando criticamente o que foi bem construído e o que poderia ter sido aprofundado.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 700 a 1500 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: a questão deve direcionar você ao entendimento pleno da atividade e à expressão desse entendimento na resposta.
Consulte: 
Suas respostas da Etapa 1 – Conceber.
Aula 1 - Metodologia RACES – Disciplina de Produção Textual para organizar a resposta.
	Sua resposta:
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	2) Análise reflexiva da ETAPA 2 – PROJETAR
Na Etapa 2, o foco passou a ser projetar soluções, definir critérios, relacionar problemas e ações e estruturar decisões com base em fundamentos e aplicação ao caso. O documento de referência da Etapa 2 explicita que esse momento transforma o diagnóstico inicial em planejamento de ações.
Enunciado:
Com base no que você desenvolveu na Etapa 2 – PROJETAR, analise de que maneira as soluções desenhadas para a empresa fictícia VitaErva contribuíram para organizar o pensamento operacional da fase seguinte. Avalie criticamente se os critérios, cálculos, prioridades e decisões definidos nessa etapa realmente ajudaram a preparar a empresa para operar melhor seus processos. Em sua resposta, destaque o que a fase de projeto agregou para a tomada de decisão e para a coerência entre problema identificado, solução proposta e resultado esperado.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 700 a 1500 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: a questão deve direcionar você ao entendimento pleno da atividade e à expressão desse entendimento na resposta.
Consulte: 
Suas respostas da Etapa 2 – Projetar.
Aula 1 - Metodologia RACES – Disciplina de Produção Textual para organizar a resposta.
	Sua resposta:
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	3) Análise reflexiva da ETAPA 3 – IMPLANTAR.
Na Etapa 3, o foco foi implantar/simular ações, aplicar ferramentas e produzir evidências. O documento de referência da etapa 3 apresenta a implementação como o momento em que a proposta planejada ganha forma prática e pode ser percebida em resultados, materiais ou simulações.
Enunciado:
Retome o que você desenvolveu na Etapa 3 – IMPLANTAR e analise, agora na perspectiva da Etapa 4 – OPERAR, o valor da aplicação prática das ferramentas e ações na empresa fictícia VitaErva. Explique em que medida a implantação das soluções permitiu visualizar resultados, organizar evidências, testar a viabilidade do que foi planejado e gerar base para avaliação crítica da operação. Em sua resposta, reflita sobre o que a etapa de implantação revelou sobre a realidade operacional da empresa e como isso contribui para consolidar o aprendizado do projeto.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 700 a 1500 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: a questão deve direcionar você ao entendimento pleno da atividade e à expressão desse entendimento na resposta.
Consulte: 
Suas respostas da Etapa 3 – Implantar.
Aula 1 - Metodologia RACES – Disciplina de Produção Textual para organizar a resposta.
	Sua resposta:
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	4) Questão conclusiva – aprendizagem integrada e perfil do profissional de Logística.
A Portaria do ENADE 2025 para Tecnologia em Logística define que o egresso deve demonstrar perfil humanista, ético, reflexivo, crítico, colaborativo, inovador, analítico e resolutivo, além de competências ligadas a planejamento e gestão de processos logísticos, integração da cadeia, condução de operações, uso de indicadores e melhoria contínua.
Enunciado:
Considerando todo o percurso construído nas Etapas 1, 2 e 3 do projeto sobre a empresa fictícia VitaErva, elabore uma análise conclusiva sobre o que você aprendeu ao longo da APPL Qualidade e Produção e explique o que se espera de um profissional de logística diante de situações que envolvem diagnóstico, planejamento, implementação e avaliação de operações. Em sua resposta, relacione o caso VitaErva às competências e habilidades esperadas do egresso de um Curso Superior de Tecnologia em Logística, destacando visão sistêmica, tomada de decisão baseada em dados, melhoria contínua, responsabilidade operacional e integração entre áreas.
Requisito obrigatório: elabore sua resposta com um texto com 700 a 1500 caracteres (com espaços) utilizando a metodologia RACES.
Dica para resposta: a questão deve direcionar você ao entendimento pleno da atividade e à expressão desse entendimento na resposta.
Consulte: 
Suas respostas das Etapas 1, 2 e 3.
Aula 1 - Metodologia RACES – Disciplina de Produção Textual para organizar a resposta.
	Sua resposta:
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	Dicas Finais
✓ Seja realista e criativo.
✓ Use fontes confiáveis para suas pesquisas.
✓ Se possível, converse com alguém que já trabalha na área.
✓ Revise seu texto antes de enviar.
Bons Estudos!