Teste de Molisch para Carboidratos

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(Cod.: 1598621) Alterar modo de visualização Peso da Avaliação Prova Qtd. de Questões Acertos/Erros Nota 1,50 114281982 10 5/5 5,00 Questão 9 [Laboratório Virtual - Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] - teste de Molisch é um teste geral para carboidratos, ou seja, identifica se em uma amostra há ou não carboidrato, seja esse carboidrato um monossacarídeo, dissacarídeo ou polissacarídeo. Considerando teste de Molisch e os resultados obtidos nessa prática, pode-se afirmar que: As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para teste de A Molisch, 0 que significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos. 0 texto de Molisch caracterizado como positivo é aquele em que há formação de um B anel esverdeado na interface entre a solução da amostra e a solução ácida. Apenas as amostras de glicose, sacarose e frutose testaram positivo para teste de Molisch, evidenciando que amido não é um carboidrato. Uma das etapas mais importantes do teste de Molisch consiste em agitar, D vigorosamente, a amostra quando ácido é adicionado. Anterior Próxima