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PLANO DE ENSINO 
 
 
CURSO: Engenharia Mecânica 
SÉRIE: 7º semestre 
DISCIPLINA: Refrigeração e Ar-Condicionado 
CARGA HORÁRIA SEMANAL: 03 horas/aula 
CARGA HORÁRIA SEMESTRAL: 60 horas/aula 
 
 
I – EMENTA 
 
Proporcionar ao aluno conhecimentos teóricos e práticos para análise, avaliação 
e dimensionamento de circuitos de refrigeração, ar-condicionado, com a 
finalidade de obter meios de controle térmico, controle de umidade. Aprender a 
dimensionar e dar manutenção em sistemas de ventilação, refrigeração e ar-
condicionado. 
 
 
II – OBJETIVOS GERAIS 
 
Utilizar os aspectos multidisciplinares e funcionais de problemas de Engenharia 
Mecânica envolvendo conceitos de termodinâmica, mecânica dos fluidos e 
transferência de calor possibilitando ao aluno desenvolver sistemas de 
refrigeração a gás e de circuitos de refrigeração e ar condicionado. 
 
 
III – OBJETIVOS ESPECÍFICOS 
 
Objetiva que o aluno reúna condições de projeto, fabricação e instalação de 
equipamentos que resultem em instalações industriais de ciclos de potência e 
refrigeração a gás e combinados. Além disso, que seja capaz de realizar estudos 
sobre projeto, fabricação e instalação de equipamentos que resultem em 
instalações individuais de refrigeração e ar condicionado com apresentação na 
conclusão do curso de um projeto prático visando atender a instalações de 
processo industrial e/ou conforto humano, com máximo de eficiência e menor 
custo de implantação e consumo. 
 
 
IV – COMPETÊNCIAS 
 
Calcular, projetar e dimensionar circuitos de refrigeração e ar condicionado, com 
a finalidade de obter meios de controle térmico e controle de umidade. 
Dimensionar e dar manutenção em sistemas de ventilação, refrigeração e ar 
condicionado. Determinar a viabilidade técnica, econômica e ambiental de ciclos 
de refrigeração a vapor e a gás, ciclos de refrigeração com subresfriamento, ciclo 
de refrigeração com separação de fases do fluido refrigerante, ciclos de 
refrigeração com dois estágios de compressão, ciclos de refrigeração com dois 
evaporadores e sistemas de refrigeração por absorção. Determinar, projetar e 
especificar a solução técnica para torres de resfriamento, compressores 
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alternativos; compressores de palheta; compressores de parafuso; 
compressores centrífugos; compressores Scroll; e condensadores, 
determinando com cálculos de modo a assegurar o funcionamento esperado. 
Aplicar conhecimentos matemáticos, científicos, tecnológicos e instrumentais 
para conceber, projetar e analisar condensadores. Elaborar projeto completo de 
um sistema de refrigeração e ar condicionado, desenvolver e/ou utilizar novas 
ferramentas e técnicas. Acompanhar os avanços tecnológicos relacionados à 
engenharia de climatização, atentando para a exigência de sustentabilidade; 
estar apto a prestar assistência, assessoria e consultoria, ser o responsável por 
vistoria, perícia, avaliação, monitoria, arbitramento, laudo, parecer técnico e 
auditoria. Estar habilitado para promover treinamento, ensino, pesquisa, 
desenvolvimento, análise, experimentação, ensaio e divulgação técnica. 
Fiscalizar serviços técnicos relacionados aos sistemas de refrigeração e ar 
condicionado. 
 
 
V – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 
 
Ciclos de Refrigeração a Vapor e a Gás 
Ciclos de refrigeração com subresfriamento; Ciclo de refrigeração com 
separação de fases do fluido refrigerante; Ciclos de refrigeração com dois 
estágios de compressão; 
Ciclos de refrigeração com dois evaporadores; Sistemas de Refrigeração por 
Absorção; 
Torres de Resfriamento: forma ideal para atendimento de processos de 
resfriamento 
Princípios de funcionamento e dimensionamento das Torres de Resfriamento 
Processos básicos de condicionamento de ar 
Tipos de compressores; Compressores Alternativos; Compressores de Palheta; 
Compressores de Parafuso; Compressores Centrífugos; Compressores Scroll; 
Capacidade dos Condensadores; Tipos de Condensadores; 
Evaporadores de Expansão Direta; Evaporadores de Expansão Indireta; 
Dimensionamento de um Evaporador; Lavadores de Ar 
Condensadores; Resfriadores de líquidos (chillers); Condensadores 
Evaporativos; Tratamento de água como fluido de resfriamento; Evaporador e 
aplicação de controle para degelo; Sistema inundado de líquido; Sistema de 
recirculação de líquido; Sistemas de controle automático; Válvulas e controles 
para degelo; Solução de problemas de válvulas. 
Compostos Halocarbônicos; Compostos Inorgânicos; Hidrocarbonetos; 
Azeotropos; Características Termodinâmicas; Propriedades Físicas e Químicas; 
Escolha de Refrigerantes; Fluídos Alternativos; Refrigerantes Secundários 
Carta Psicrométrica, Carta da área de conforto humano no condicionamento de 
ar 
Automação em refrigeração e climatização 
Projeto de sistemas de refrigeração e condicionamento de ar 
 
 
VI – ESTRATÉGIA DE TRABALHO 
 
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As disciplinas são ministradas preferencialmente por meio de aulas expositivas, 
metodologias ativas e diversificadas apoiadas nos planos de ensino. O 
desenvolvimento dos conceitos e conteúdos ocorre com apoio de propostas de 
leituras de e artigos científicos básicos e complementares, exercícios, 
discussões em fórum/chats ou presenciais - quando for o caso, sugestões de 
filmes, vídeos e demais recursos audiovisuais. Com o objetivo de aprofundar e 
enriquecer o domínio dos conhecimentos e incentivar a pesquisa, o docente 
pode propor trabalhos individuais ou em grupo, palestras, atividades 
complementares e práticas em diferentes cenários, que permitam aos alunos 
assimilarem os conhecimentos essenciais para sua formação. 
 
 
VII – AVALIAÇÃO 
 
A apuração do rendimento escolar é realizada por meio de verificações parciais 
e exames, conforme previsto no Regimento Institucional. 
 
 
VIII – BIBLIOGRAFIA 
 
BÁSICA 
 
COSTA, Ennio C. Refrigeração. São Paulo: Blucher, 1982. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/9788521217527. Acesso 
em: 10 jun. 2025. 
MILLER, Rex; MILLER, Mark. Ar-Condicionado e Refrigeração, 2. ed. Rio de 
Janeiro: Grupo GEN, 2014. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/978-85-216-2612-1. 
Acesso em: 10 jun. 2025. 
MORAN, Michael J. Princípios de Termodinâmica para Engenharia. 8. ed. Rio 
Janeiro: Grupo GEN, 2018. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/9788521634904. Acesso 
em: 10 jun. 2025. 
 
COMPLEMENTAR 
 
BORGNAKKE, Claus; SONNTAG, Richard E. Fundamentos da termodinâmica. 
São Paulo: Blucher, 2018. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/9788521207931. Acesso 
em: 10 jun. 2025. 
POTTER, Merle C.; SOMERTON, Craig W. Termodinâmica para Engenheiros. 
Porto Alegre: Grupo A, 2017. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/9788582604397. Acesso 
em: 10 jun. 2025. 
STOECKER, Wilbert F. Refrigeração Industrial. São Paulo: Blucher, 2002. 
Disponível em: https://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/164475/. 
Acesso em: 10 jun. 2025. 
WIRZ, Dick. Refrigeração Comercial - Para técnicos em ar-condicionado - São 
Paulo: Cengage Learning Brasil, 2012. Tradução da 2. ed. norte-americana. 
Disponível em: 
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http://sec.unip.br/verificacao.aspx
 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/9788522113316. Acesso 
em: 10 jun. 2025. 
WYLEN, Gordon V. Fundamentos da termodinâmica clássica. São Paulo: 
Blucher, 1995. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/reader/books/9788521217862. Acesso 
em: 10 jun. 2025. 
 
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