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VETWEB AVA Aula 1 - Plantas Tóxicas para Animais de Produção: Diagnóstico, Crenças Populares e Plantas que Causam Morte Súbita Prof. Dr. João Paulo Machado Sumário 1 - Fatores que influenciam na intoxicação por plantas 2 - Crenças Populares sobre intoxicação por plantas 3 - Diagnóstico de intoxicação 4 - Plantas tóxicas que causam morte súbita: Amorimia e Mascagnia 5 - Plantas tóxicas que causam morte súbita: visualização na prática 6 - Plantas tóxicas que causam morte súbita: Palicúria e Ateleia 7 - Plantas tóxicas que causam morte súbita: visualização na prática Nesta aula, aprenderemos os efeitos de plantas tóxicas no organismo dos animais, como proceder em caso de acidentes, a importância da necropsia e coleta histopatológica adequada para o diagnóstico final, além da identificação a campo das principais plantas tóxicas encontradas na região. 1. Fatores que influenciam na intoxicação por plantas Para uma planta ser considerada tóxica, ela deve: Ter sido ingerida espontaneamente e em condições naturais. Causar danos à saúde. Colocar a vida do animal em risco. Essas plantas, quando ingeridas, se não levarem o animal ao óbito, provocam a diminuição da produção e acarretam em muitos custos com medidas profiláticas e de controle. Portanto, seu efeito depende da variedade da planta, da quantidade consumida e da parte da planta ingerida. No entanto, é importante lembrar que as condições individuais de saúde do animal e a idade influenciam na sua resposta fisiológica à toxicidade do vegetal. Existem fatores que influenciam nas intoxicações, tais como o solo, o clima, o período de ingestão, a parte da planta e o estágio vegetativo da planta. Esses fatores contribuem para maior ou menor toxicidade do vegetal, dependendo de suas características. Além disso, em períodos em que a pastagem não apresenta boa qualidade, o que geralmente coincide com a época das secas, as intoxicações tendem a aumentar, uma vez que os animais, em busca de alimento mais verde, acabam por ingerir plantas desconhecidas. Animais mais jovens ou que vivem em pasto superlotado têm predisposição à ingestão de plantas tóxicas. 2. Crenças populares sobre intoxicação por plantas Algumas crenças populares são: 3. Diagnóstico de intoxicação Os sinais clínicos por si só não são suficientes para um diagnóstico preciso, pois são muito inespecíficos. Portanto, ao percebê-los, é de suma importância verificar a presença de plantas na propriedade, a fim de confirmar a possibilidade de intoxicação. Além disso, é de extrema importância realizar a necropsia do animal falecido para comparar os danos causados com os efeitos conhecidos das plantas presentes na propriedade. Figura 1 - Fluxograma de ação em caso de suspeita por intoxicação por planta tóxica. Exames laboratoriais também podem fornecer informações sobre os sinais clínicos, mas geralmente não são suficientes para um diagnóstico definitivo de intoxicação por planta tóxica. Portanto, a necropsia assume uma importância crucial para confirmar o diagnóstico. Figura 2 (A) - Informações importantes sobre a coleta para exame histopatológico após a necropsia. Figura 2 (B) - Informações importantes sobre a coleta para exame histopatológico após a necropsia. 4. Plantas tóxicas que causam morte súbita: Amorimia e Mascagnia Algumas plantas tóxicas que causam morte súbita são: Amorimia pubiflora (A.Juss.) W.R.Anderson – Corona, Timbó, Cipó-Prata. Amorimia rigida (A.Juss.) W.R.Anderson – Tingui, Salsa-Rosa, Pela-Bucho, Quebra-Bucho. Amorimia coriacea (Griseb.) R.F.Almeida – Suma-Roxa, Suma, Quebra-Bucho. Mascagnia divaricata (Kunth) Nied. = elegans (A.Juss.) Griseb. – Rabo-de-Tatu. Figura 3 - Planta do gênero Amorimia . Clínica apresentada em decorrência da ingestão: relutância em levantar e caminhar, tremores musculares, quedas, movimento de pedalagem, convulsões e morte. Achados necroscópicos: Amorimia pubiflora : petéquias no epicárdio, superfície de corte do miocárdio pálida, congestão hepática e pulmonar. Amorimia rigida : muco na porção final do intestino grosso, hemorragias nos pulmões e rins, congestão hepática. Também podem não ser encontradas lesões consistentes. 5. Plantas tóxicas que causam morte súbita: visualização na prática Figura 4 - Planta do gênero Amorimia encontrada a campo. Essa planta possui um teor muito elevado de ácido monofluoracético, que interfere no Ciclo de Krebs no interior das células, prejudicando a produção de ATP e, consequentemente, causando falta de energia para o metabolismo dos principais órgãos do animal que a consome, resultando em processos degenerativos. 6. Plantas tóxicas que causam morte súbita: Palicúria e Ateleia Outras plantas tóxicas que causam morte súbita a) Palicourea marcgravii St.-Hil: conhecida popularmente por cafezinho, erva-de-rato, erva-café, café-bravo, roxa, roxinha, roxona e vick. Sinais encontrados na necropsia: áreas de palidez no miocárdio, rins e fígado. Figura 5 - Palicourea marcgravii . b) Palicourea aeneofusca: conhecida popularmente como erva-de-rato ou papaconha. As plantas do gênero Palicourea têm alta palatabilidade para bovinos e elevada toxicidade com efeito acumulativo. É encontrada e consumida em qualquer época do ano. O quadro clínico apresentado pela ingestão das plantas desse gênero envolve: c) Ateleia glazioveana Baill : popularmente conhecida como timbó, maria-preta, cinamomo-bravo ou amargo. Sinais encontrados na necropsia: coração com áreas claras e firmes no miocárdio, principalmente ao redor da artéria coronária (seta), fígado de noz-moscada. Figura 6 - Ateleia glazioveana . 7. Plantas tóxicas que causam morte súbita: visualização na prática Figura 7 - Palicourea marcgravi encontrada a campo. Essa planta também tem um teor muito elevado de ácido monofluoracético, que interrompe o Ciclo de Krens no interior das células, impedindo a produção de ATP e, consequentemente, levando a um quadro de hipóxia e insuficiência cardíaca.