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RELATÓRIO DE ATIVIDADE EXTENSIONISTA 
 
Curso Gestão de Recursos Humanos Semestre 
 
4 Semestre 
Nome do 
estudante 
 Fabrine dos Santos Santana RA E0549442 
 
ATIVIDADE EXTENSIONISTA | EIXO RESPONSABILIDADE SOCIAL, INOVAÇÃO, 
ECONOMIA SOLIDÁRIA E CRIATIVA 
PROPOSTA 2: EMPREENDEDORISMO APLICADO AO COTIDANO 
 
ETAPA 1: ESTUDO DO TEMA 
Esta atividade faz parte da sua formação no Ensino Superior e contempla os conhecimentos partindo do 
princípio da indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão amparada pela disciplina de 
Empreendedorismo. Seu objetivo é possibilitar ao estudante a compreensão do perfil de sua formação e 
as suas contribuições para o contexto social ao que está inserido. 
Entende-se ensino, em uma atividade extensionista, todo processo em que há a presença da mediação de 
um profissional de diferentes áreas visando a contribuição com a temática em discussão, por meio de 
aporte teórico para sedimentar a atividade proposta. 
Lembre-se que o ensino faz parte da tríade (ensino, pesquisa e extensão) desta atividade. Portanto, você 
deve assistir às aulas e ler os materiais de apoio disponibilizados no ambiente virtual. 
1. Orientações sobre o desenvolvimento da Atividade Extensionista I | Como identificar a 
demanda inicial 
2. Conheça a ferramenta que será utilizada 
3. A chave para os negócios: pontos a desenvolver 
4. Clientes: pontos a desenvolver 
5. Financeiro: pontos a desenvolver 
6. Como preencher o documento de entrega final da proposta 
ETAPA 2: INVESTIGAÇÃO E PESQUISA DO TEMA 
A. Qual a demanda que você encontrou e suas dificuldades (pequeno comerciante, profissional liberal, 
prestador e serviço e etc) e, que precisa de uma orientação sobre plano de negócio que vise o sucesso 
da operação (descreva o local e tipo de negócio ou serviço e as principais dúvidas ou dificuldades). 
 
 A demanda encontrada foi de uma comerciante que possui uma casa de salgados no bairro de 
Campinas de Pirajá, em Salvador, Bahia. O estabelecimento atende principalmente moradores e 
trabalhadores da região. A comerciante possui experiência na produção dos salgados, mas apresenta 
dificuldades na organização financeira do negócio, principalmente no controle de custos, definição 
dos preços e identificação dos lucros. Também possui dúvidas sobre como divulgar melhor seus 
produtos, conquistar novos clientes e utilizar as redes sociais para aumentar as vendas. Dessa forma, 
a principal necessidade identificada é receber orientação para elaborar um plano de negócio que 
ajude na organização financeira, divulgação e crescimento do estabelecimento. 
 
B. O mercado pode ser diferente dependendo de cada região ou cidade brasileira. Partindo desta 
afirmação, pesquise a região que esse plano será aplicado de acordo com a realidade exposta nas 
questões já apontadas no item (A), e baseado nos conceitos do empreendedorismo, verifique as 
possibilidades viáveis e adequadas para a aplicação de um plano voltado a região onde esse negócio 
se encontra. 
 
 
 
 O plano será aplicado em Campinas de Pirajá, Salvador – BA, uma região com comércio local e 
circulação de moradores e trabalhadores. A pesquisa mostra a presença de diversos estabelecimentos 
de alimentação e lanchonetes no bairro, indicando a existência de mercado, mas também de 
concorrência. Para a casa de salgados, algumas possibilidades viáveis são melhorar o controle 
financeiro, definir os preços considerando todos os custos, divulgar os produtos pelo WhatsApp e 
redes sociais, criar promoções e oferecer combos. Também pode ser interessante trabalhar com 
encomendas para festas e eventos da própria comunidade. O plano de negócio deverá priorizar ações 
de baixo custo e que atendam aos hábitos e às necessidades dos consumidores da região. A 
orientação ao empreendedor também pode contar com iniciativas do Sebrae Bahia, que oferece 
capacitação e orientação para pequenos negócios em Salvador.. 
 
 
ETAPA 3: AÇÃO EXTENSIONISTA 
A atividade se complementa com uma pesquisa exploratória, com questões semiestruturadas, visando 
uma ideia geral ou específica a respeito da realidade para auxiliar a composição do plano de negócios. 
O plano deve ser apresentado em formato de texto, respondendo os tópicos abaixo: 
 
C. Agora escreva os itens do seu plano, sinalizando a pergunta e resposta de cada item. As áreas que 
foram analisadas e impactam a atividade econômica do negócio ou atividade em questão são: 
 
1. Atividade principal (resuma sua pesquisa em dois ou três parágrafos sobre o tema): A atividade 
principal é a produção e venda de salgados, como coxinhas, pastéis, empadas e bolinhos, para 
consumo no local ou para levar. O negócio atende principalmente moradores e trabalhadores de 
Campinas de Pirajá. A proposta é oferecer produtos de qualidade, com preços acessíveis e bom 
atendimento, buscando atender às necessidades dos clientes da região. . 
 
2. Recursos principais (resuma sua pesquisa em dois ou três parágrafos sobre o tema): ): Os 
principais recursos são os ingredientes utilizados na produção, equipamentos de cozinha, 
embalagens, espaço físico, gás, energia elétrica e os recursos financeiros para manter o 
estabelecimento funcionando. Também são importantes a experiência da comerciante na 
produção dos salgados e o conhecimento que ela possui sobre os gostos e necessidades dos 
clientes. 
 
3. Parcerias principais (resuma sua pesquisa em dois ou três parágrafos sobre o tema): ): As 
principais parcerias podem ser realizadas com fornecedores de farinha, carnes, queijo, temperos, 
bebidas e materiais para embalagem. Buscar fornecedores com bons preços pode ajudar na 
redução dos custos. Também podem ser estabelecidas parcerias com empresas e moradores da 
região para fornecimento de salgados para festas, reuniões e outros eventos. 
 
4. Segmentos de Clientes (resuma sua pesquisa em dois ou três parágrafos sobre o tema): Os 
principais clientes são moradores de Campinas de Pirajá, trabalhadores do bairro, estudantes e 
pessoas que procuram uma alimentação rápida e com preço acessível. O negócio também pode 
atender clientes que precisam de salgados para festas, aniversários, reuniões e eventos. 
 
 
 
5. Proposta de valor (resuma sua pesquisa em dois ou três parágrafos sobre o tema): A proposta 
de valor é oferecer salgados frescos, saborosos, de qualidade e com preços acessíveis para os 
moradores da região. O bom atendimento também será um diferencial para conquistar e manter 
os clientes. Outra oportunidade é oferecer encomendas e combos promocionais, facilitando a 
compra e aumentando a variedade de opções para os consumidores. 
 
6. Canais de distribuição (resuma sua pesquisa em dois ou três parágrafos sobre o tema): Os 
principais canais serão o próprio estabelecimento, onde os clientes poderão comprar os produtos, 
e o atendimento por WhatsApp para receber pedidos e encomendas. Também poderá ser utilizada 
a divulgação pelas redes sociais para apresentar os produtos, promoções e novidades aos clientes. 
 
7. Relacionamentos com os Clientes (resuma sua pesquisa em dois ou três parágrafos sobre o 
tema): O relacionamento será baseado em um atendimento educado, rápido e próximo dos 
clientes. A comerciante poderá ouvir sugestões e opiniões para melhorar os produtos e o 
atendimento. Promoções, combos e benefícios para clientes frequentes também poderão ser 
utilizados para estimular a fidelização. 
 
8. Estrutura de Custos (resuma sua pesquisa em dois ou três parágrafos sobre o tema): Os 
principais custos são a compra dos ingredientes, embalagens, gás, energia elétrica, água, aluguel 
e manutenção dos equipamentos. Também devem ser considerados os custos relacionados à 
divulgação e às entregas, quando houver. É importante realizar um controle financeiro diário para 
saber quanto foi gasto e quanto foi vendido, evitando prejuízos e ajudando na definição correta 
dos preços. 
 
9. Fontesde Receita (resuma sua pesquisa em dois ou três parágrafos sobre o tema): A principal 
fonte de receita será a venda dos salgados diretamente no estabelecimento. Também poderão 
gerar receita as vendas de bebidas, combos e outros produtos complementares. Outra fonte de 
renda será a produção de salgados por encomenda para festas, aniversários, reuniões e eventos, 
possibilitando aumentar as vendas e o faturamento do negócio. 
 
 
ETAPA 4: ANÁLISE DE IMPACTOS NA TRANSFORMAÇÃO DISCENTE/SOCIAL 
Entende-se que nessa atividade além de oferecer um plano para novas informações, conhecimento e 
oportunidades de sucesso e impactos positivos na vida do outro, também nos descobrimos como agente 
transformador do nosso entorno. Partindo dessa premissa, reflita sobre sua pesquisa e desenvolva um 
pequeno texto inédito (de 10 a 15 linhas) descrevendo como você se vê nesse papel transformador e quais 
os benefícios pessoais e sociais que o seu conhecimento e sua formação podem contribuir no contexto 
local o qual está inserido. 
 Esta atividade me mostrou que o conhecimento adquirido na faculdade pode ajudar a transformar a 
realidade de outras pessoas. 
Ao conhecer as dificuldades da comerciante, percebi como o empreendedorismo pode contribuir para 
melhorar um pequeno negócio. 
Vejo-me como um agente transformador ao compartilhar conhecimentos e buscar soluções para 
problemas do dia a dia. 
Essa experiência também contribuiu para meu crescimento pessoal e profissional. 
Acredito que uma boa orientação pode ajudar o negócio a se organizar, crescer e gerar novas 
oportunidades. 
Além disso, um comércio fortalecido contribui para movimentar a economia e beneficiar a comunidade 
local. 
 
 
Assim, pretendo utilizar minha formação para contribuir positivamente com as pessoas e com a 
sociedade. 
 
 
ETAPA 5: DECLARAÇÃO DE SATISFAÇÃO E IMPACTOS DO PARTICIPANTE 
Eu, Jamile Paula Santos Menezes , residente na cidade Salvador, - BA , declaro que recebi do aluno da 
FAM Fabrine dos Santos Santana , uma via do documento com o plano de análise das informações e 
definições de estratégias para o meu negócio de: Produção e venda de salgados. . 
Avalio que o plano com as contribuições para o meu negócio foram: 
( ) satisfatórias, úteis e aplicarei imediatamente 
( ) satisfatórias e úteis mas, aplicarei no futuro 
( ) parcialmente satisfatórias 
( ) insatisfatórias. 
 
Assinatura do solicitante: _____________________ Assinatura do aluno: ________________________ 
*Preenchimento e assinaturas são obrigatórios para validação da atividade. A assinatura pode ser em documento impresso ou 
assinatura digital via plataformas online.