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UNIP - UNIVERSIDADE PAULISTA CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DAILÂNA ELLEN PEREIRA MOREIRA RA: 1436185 CITOLOGIA: Tipos de células, suas formas e funções FORTALEZA – CE 2021 DAILÂNA ELLEN PEREIRA MOREIRA RA: 1436185 CITOLOGIA: Tipos de células, suas formas e funções Trabalho de conclusão de curso para obtenção do título de graduação em Ciências Biológicas licenciatura apresentado à Dr. Lucimar Barbosa da Motta como critério de promoção e totalização de carga horária para habilitação em licenciatura apresentado a Universidade Paulista – UNIP FORTALEZA – CE 2021 RESUMO No ensino de biologia a citologia é o ponto de partida para o conhecimento dos seres vivos. A célula é a menor unidade estrutural básica, que é fundamental para os seres vivos. Todos os seres vivos são formados por células, portanto são consideradas como unidades morfológicas dos seres vivos. Estudar as células abordando suas diferentes morfologias e funções é fundamental para compreender a fisiologia humana, e é através do estudo das células que podemos compreender o funcionamento dos organismos, seus processos químicos e biológicos. Esse é um tema de muita importância pois através da observação do funcionamento de uma única célula podemos compreender como o alimento que comemos, o ar que respiramos é utilizado ou como uma nova vida se forma. Nessas aulas utilizaremos diversos recursos digitais e lúdicos para colaborar com o entusiasmo dos alunos em aprender. Melhorar a aprendizagem é promover uma aprendizagem que seja significativa para a vida do aluno. Palavras-chave: Ensino de Biologia; Citologia; Metodologias Lúdicas. LISTA DE FIGURAS Figura 1 - Animação da Célula interativa tridimensional que permite girar a célula em todos os ângulos e dar zoom em qualquer região celular............. . 11 Figura 2 - Modelo de célula comestível feita com gelatina, doces e frutas.... 12 Figura 3 - Modelo de célula virtual, onde se consegue observar cada estrutura e função celular............................................................................... 12 SUMÁRIO 1. PLANO DE AULA ........................................................................................... 8 1.1 Título da aula: ............................................................................................... 8 1.2 Tempo necessário: ....................................................................................... 8 1.3 Etapa de ensino: .......................................................................................... 8 1.4 Ano/série da etapa de ensino: ...................................................................... 8 2. OBJETIVOS DA AULA ................................................................................... 8 2.1 Objetivo geral ............................................................................................... 8 2.2 Objetivos específicos ................................................................................... 8 3. CONTEÚDO ................................................................................................... 8 4. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA ...................................................................... 9 5. ESTRATÉGIAS DE ENSINO ........................................................................ 11 6. RECURSOS E MATERIAIS ......................................................................... 12 7. SUGESTÃO DE TRABALHO INTERDISCIPLINAR ..................................... 13 8. AVALIAÇÃO ................................................................................................. 13 9. AULA PRÁTICA ........................................................................................... 13 9.1. Aula pratica 01 .......................................................................................... 13 9.1.1. Material necessário ................................................................................ 13 9.1.2. Descrição de metodologia para o desenvolvimento da atividade ........... 14 9.1.3. Resultados esperados ............................................................................ 14 9.1.4. Conhecimentos que serão levados aos alunos com a atividade ............ 14 9.2. Aula prática 02 .......................................................................................... 14 9.2.1. Material necessário ................................................................................ 14 9.2.2. Descrição de metodologia para o desenvolvimento da atividade ........... 14 9.2.3. Resultados esperados ............................................................................ 15 9.2.4. Conhecimentos que serão levados aos alunos com a atividade ............ 15 10. CONSIDERAÇÕES FINAIS ....................................................................... 15 REFERÊNCIAS ................................................................................................ 15 8 1. PLANO DE AULA 1.1 Título da aula: Citologia: Tipos de células e forma; função da célula. 1.2 Tempo necessário: 3 h/aula de teoria e 2h/aula de teórica-prática. 1.3 Etapa de ensino: Ensino médio. 1.4 Ano/série da etapa de ensino: 1° ano do ensino médio. 2. OBJETIVOS DA AULA 2.1 Objetivo geral Apresentar o conteúdo sobre a anatomia e morfologia do Sistema Circulatório a partir do desenvolvimento de uma aula teórico-prática. 2.2 Objetivos específicos Entender a organização dos diferentes tipos de células; Representar diferentes tipos de células, distinguindo células animais de células vegetais, assim como compreender o papel de cada organela; Reconhecer a composição química das células. 3. CONTEÚDO Características gerais da célula; Célula procariótica e célula eucariótica; Membrana Plasmática; 9 Citoplasma e organelas citoplasmáticas; Estrutura do núcleo. 4. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Vivemos em um momento histórico de mudanças nas metodologias de ensino, deixando o ensino considerado tradicional pouco atrativo para os discentes, isso se dar pelo grande avanço tecnológico que estamos passando, sendo um facilitador nos tempos atuais. Cabendo aos educadores se esforçarem para sincronizar os desafios da educação atual com métodos alternativos de ensino (CLEOPHAS; SOARES, 2018). As novas tecnologias podem auxiliar no processo de construção do conhecimento, um exemplo disso são os softwares desenvolvidos para o ensino. O uso de software na educação vem facilitando o ensino e aprendizagem de conteúdos anteriormente considerados difíceis de compreender (JUCA, 2006). Segundo Sousa e Cunha (2017) “A tecnologia computacional não é o ponto fundamental no processo de ensino e aprendizagem, mas uma ferramenta que possibilita a mediação do conhecimento entre professor e aluno”. Em outras palavras, não podemos apenas apresentar um software sem um bom planejamento para certifica-se de que está de acordo com o conteúdo abordado. O avanço da tecnologia possibilitou grandes avanços nas teorias cientificas, sendo comprovadas através de experimentação. Assim, atividades de laboratório se tornando uma ferramenta indispensável para o ensino, pois cria no aluno um pensamento indutivo baseado no acúmulo de evidências experimentais, não havendo lugar para a contradição (GIORDAN, 1999). Segundo René Descarte (1980) “no que concerne às experiências, que estas são tanto mais necessárias quanto mais adiantado se está em conhecimentos”, ou seja, o uso da experimentação é fundamental parao 10 avanço do conhecimento. O discente necessita de comprovações empíricas para concretizar o saber teórico. Outra ferramenta que vem se mostrando indispensável como uma ferramenta facilitadora do ensino, é o chamado Ensino Lúdico, que visa estimular a criatividade do aluno, gerando no aluno um pensamento critico (CAVALCANTI, 2018). “As atividades lúdicas são muito mais que momentos divertidos ou simples passatempos e, sim, momentos de descoberta, construção e compreensão de si; estímulos à autonomia, à criatividade, à expressão pessoal. Dessa forma, possibilitam a aquisição e o desenvolvimento de aspectos importantes para a construção da aprendizagem. Possibilitam, ainda, que educadores e educando se descubram, se integrem e encontrem novas formas de viver a educação. “ (PEREIRA, 2005). Citologia é a ciência que estuda as células. A célula é a menor unidade estrutural básica, que é fundamental para os seres vivos. Todos os seres vivos são formados por células, portanto são consideradas como unidades morfológicas dos seres vivos. (SANTOS, 2021). Quem viu pela primeira vez uma célula foi Robert Hoock enquanto examinava um pedaço de cortiça no microscópio. Robert percebeu que esse vegetal apresentava cavidades semelhantes a um favo de mel e então por analogia a uma cela, decidiu denominar essa estrutura de célula (EQUIPE PORTAL-EDUCAÇÃO). Estudar as células abordando suas diferentes morfologias e funções é fundamental para compreender a fisiologia humana, e é através do estudo das células que podemos compreender o funcionamento dos organismos, seus processos químicos e biológicos. No ensino de biologia a citologia é o ponto de partida para o conhecimento dos seres vivos. Esse é um tema de muita importância pois, através da observação do funcionamento de uma única célula podemos compreender como o alimento que comemos, o ar que respiramos é utilizado ou como uma nova vida se forma. Nessas aulas utilizaremos diversos recursos para colaborar com o entusiasmo dos alunos em aprender. Melhorar a 11 aprendizagem é promover uma aprendizagem que seja significativa para a vida do aluno (SOUSA; MESSEDER,2017). Com isso em mente, planejamos um modelo de aula, onde unimos um software de educação, experimentação laboratorial e o ensino lúdico. Os softwares de ensino utilizados estão disponíveis em: http://cbme.usp.br/ e http://3d.cl3ver.com/0MKDN, que possibilita o estudante explora uma célula em um modelo 3D (três dimensões), conhecendo todas as organelas e suas funções. Na experimentação laboratorial, os alunos poderão visualizar o formato das células vegetais com o auxilio de um microscópio. Por fim, vamos aplicamos o ensino lúdico, no qual os alunos irão preparar um modelo de célula utilizando gelatina e frutas para representar cada parte da célula. 5. ESTRATÉGIAS DE ENSINO A aula será predominantemente expositiva apoiada no presente plano de ensino. O desenvolvimento do conteúdo se dará por meio de uma aula expositiva dialogada com o apoio de uma ferramenta digital de uma Célula interativa tridimensional (Figura1) e uma célula virtual (figura 3), aula prática e atividade teórica prática a partir da observação de células ao microscópio no laboratório de biologia, e aula lúdica com a construção de um modelo celular comestível, feito com gelatina e frutas (Figura 2). Figura 1: Animação da Célula interativa tridimensional que permite girar a célula em todos os ângulos e dar zoom em qualquer região celular. Fonte: http://3d.cl3ver.com/0MKDN. http://3d.cl3ver.com/0MKDN 12 Figura 2: Modelo de célula comestível feita com gelatina, doces e frutas. Fonte: O autor. Figura 3: Modelo de célula virtual, onde se consegue observar cada estrutura e função celular. Fonte: http://cbme.usp.br/playercbme/celulasvirtuais/know/select.html 6. RECURSOS E MATERIAIS Serão utilizados os seguintes recursos: 1) Projetor multimídia e computador; 2) Microscópio óptico, Lâminas, Lamínulas, Pinça, Cebola, Corante azul de metileno; 3) Livro didático. 13 7. SUGESTÃO DE TRABALHO INTERDISCIPLINAR Esse conteúdo é uma introdução para o próximo conteúdo que será metabolismo energético, onde a biologia se complementa com a química. Os alunos farão uma pesquisa sobre energia celular. 8. AVALIAÇÃO A avaliação dos alunos se dará por meio de: Exercícios do livro didático para avalição de aprendizagem; Cooperação na realização das atividades; Participação na aula pratica; Elaboração de um relatório das aulas práticas. Desta forma, as avaliações poderão facilitar o diagnóstico de aprendizado dos alunos. 9. AULA PRÁTICA 9.1. Aula pratica 01 A primeira aula prática ocorrerá após a aula teórica, no laboratório de ciências, na qual os discentes se farão a observação da morfologia de uma célula eucarionte vegetal. Para a visualização das células, os estudantes serão agrupados em grupo de até seis pessoas onde serão dispostos os materiais necessários para o experimento descritos na seção 6 deste plano de aula. 9.1.1. Material necessário Microscópio óptico, Lâminas, Lamínulas, Pinça, Cebola, Corante azul de Metileno. 14 9.1.2. Descrição de metodologia para o desenvolvimento da atividade Procedimentos: Com a utilização da pinça os discentes retiram a epiderme da cebola, sobre o material coletado colocam uma gota de corante, aguarda-se 5 minutos e após esse tempo coloca-se a epiderme da cebola sobre a lâmina sem deixar bolhas de ar, depois se coloca a lamínula sobre a epiderme para ser observada no microscópio na objetiva 40X, 100X e 400X. Depois de observados em todas as objetivas anotam-se os resultados obtidos. 9.1.3. Resultados esperados A visualização de células vegetais alongadas, achatadas e limitadas por parede celular, citoplasma e núcleo. 9.1.4. Conhecimentos que serão levados aos alunos com a atividade Os estudantes poderão visualizar de forma real a estrutura de uma célula vegetal onde serão avaliados de acordo com o exposto na seção 8. 9.2. Aula prática 02 Na segunda aula prática os discentes farão a observação da estrutura de uma célula eucarionte animal por meio de uma ferramenta digital de Células virtuais, onde se consegue observar cada estrutura e funções de cada organela, baseando-se nessa observação os alunos em grupos montam a sua célula comestível. 9.2.1. Material necessário Gelatina de sabor, frutas, jujubas, e outros doces, recipientes transparentes. 9.2.2. Descrição de metodologia para o desenvolvimento da atividade Procedimentos: Com as gelatinas já prontas em recipientes transparentes, cada grupo leva o material para montagem da sua célula, após a montagem os modelos são apresentados para a turma e depois degustam suas células. 15 9.2.3. Resultados esperados Visualização de maquetes comestíveis de células animais, com membrana plasmática, citoplasma, núcleo e organelas citoplasmáticas. 9.2.4. Conhecimentos que serão levados aos alunos com a atividade Os alunos poderão compreender a estrutura da célula animal e as funções de cada parte dessa célula de forma dinâmica e interativa. Procedimentos: Com as gelatinas já prontas em recipientes transparentes, cada grupo leva o material para montagem da sua célula, após a montagem os modelos são apresentados para a turma e depois degustam suas células proporcionando uma aula dinâmica e interativa. 10. CONSIDERAÇÕES FINAIS Espera-se que a imersão do estudante do ensino médio em atividades que abordem a exposição de células favoreça a uma melhor compreensão do conteúdo e, também, sirva como uma atividade de avaliação vocacional para o estudante. REFERÊNCIAS CLEOPHAS M. G; SOARES, M. H. F. B, Águisa de apresentação: quando se abrem as cortinas da ludicidade em ensino de Ciências, DidatizaçãoLúdica no Ensino de Química/Ciências – Teorias de aprendizagem e outras interfaces, Ed Livraria da Física, p. 103-115, São Paulo, 2018. CAVALCANTE, E. L. D, O lúdico e avaliação da aprendizagem: relações e diálogos possíveis, Didatização Lúdica no Ensino de Química/Ciências – Teorias de aprendizagem e outras interfaces, Ed Livraria da Física, p. 103-115, São Paulo, 2018. 16 SOUSA, M. V. R; CUNHA M. S, O uso de software gap para o ensino de grupos e simetrias em física. I Interpolos de MNPEF no Ceará - Criando estratégias para o ensino de física, Ed UECE, p 199-208, Fortaleza, 2017. PEREIRA, L. H. P. Bioexpressão: a caminho de uma educação lúdica para a formação de educadores. Rio de Janeiro: Mauad X: Bapera, 2005. SANTOS, V. S. Célula. Brasil Escola. Disponível em: Acesso em 05 de maio de 2021. SOUSA, E. M; MESSEDER, J. C. Citologia em sala de aula: um modelo celular pensado para todos. Disponível em: . Acesso em 05 de maio de 2021. EQUIPE PORTAL-EDUCAÇÃO , A Invenção do Microscópio e a Descoberta da Célula, Disponível em: . Acesso em 05 de maio de 2021. JUCA, S. C. S, A relevância dos softwares educativos na educação profissional. Ciênc. cogn. vol.8 Rio de Janeiro ago. 2006, Disponível em:. Acesso em 05 de maio de 2021. GIORDAN, M. O papel da experimentação no ensino de Química. Pesquisa no Ensino de Química, 1999, Disponível em: . Acesso em 04 de maio de 2021. DESCARTES, R. Discurso do método. São Paulo: Editora Abril, 1987. v. 1. (Coleção Os Pensadores) Orig. de 1637.