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CADEIAS PRODUTIVAS Cadeia produtiva é a sequência de operações realizadas pelos agentes econômicos para transformar uma matéria-prima em um produto final e distribuí-lo. Insumos → Produção → Transformação → Distribuição → Comércio → Consumidor Diferença: • Agronegócio: foco na matéria-prima. • Cadeia produtiva: foco no produto final. TIPOS DE CADEIA PRODUTIVA Completa Possui todos os componentes da cadeia Incompleta Falta um ou mais componentes da cadeia. Exemplo: Um pequeno produtor de frutas que não tem acesso a frigoríficos para armazenamento nem canais diretos de distribuição, perdendo parte da produção ou vendendo a preços muito baixos para atravessadores. Integrada O produto final de uma cadeia é utilizado como insumo de outra. Exemplo: • milho → frango Decore: • Completa = tem tudo • Incompleta = falta algo • Integrada = uma cadeia se liga a outra DIRECIONADORES E TENDÊNCIAS DO AGRONEGÓCIO Os principais são: • crescimento da população; • urbanização; • crescimento e distribuição da renda; • mudanças nos hábitos de consumo; • bioenergia; • sustentabilidade e segurança alimentar; • biotecnologia; • volatilidade dos preços. Volatilidade: É a oscilação dos preços. AGRICULTURA FAMILIAR A agricultura familiar possui a família como elemento central da produção e da gestão. Lei nº 11.326/2006 Entre os critérios apresentados no material estão: • até 4 módulos fiscais; • mão de obra predominantemente familiar; • gestão familiar; • renda mínima proveniente da unidade de produção agropecuária. Agricultura familiar → forma de organização da produção. Agroecologia → forma de produção que busca menor agressão ambiental e considera aspectos sociais e econômicos. CICLO DE VIDA DO PRODUTO/CADEIA Introdução Foco no domínio tecnológico. Difusão Foco no processo de produção. Maturidade Foco nas relações comerciais e no mercado. Decore: Introdução = Tecnologia Difusão = Produção Maturidade = Mercado EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA BRASILEIRA • 1500–1960 → cana, pecuária, café e borracha O Brasil tinha uma economia primário- exportadora, baseada principalmente na produção e exportação de commodities agrícolas. • 1960 → soja ganha importância Principalmente na Região Sul. • 1965 → suínos/aves → farelo de soja + SNCR A produção de suínos e aves aumentou a demanda por farelo de soja para alimentação animal. Foi criado o SNCR — Sistema Nacional de Crédito Rural. • Final dos anos 1970 → MT e GO + soja A produção agrícola avançou para Mato Grosso e Goiás, impulsionada pela soja. Houve aumento do uso de tecnologia, máquinas, fertilizantes, herbicidas e conhecimento técnico. VISÃO SISTÊMICA Analisar os diferentes elos da cadeia e as relações existentes entre eles. Apoio e suprimento → produção → transformação → armazenamento → distribuição → consumo Uma cadeia produtiva eficiente busca: Utilizar racionalmente os recursos, reduzir custos e desperdícios e aumentar a produtividade.