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19:35 45% 4 & Lactose Sacarose Maltose 00 Histórico de Perguntas Próxima pergunta A sacarose é um dissacarídeo composto por uma molécula de glicose e uma de frutose, sendo um açúcar comum na dieta. Este carboidrato é encontrado em diversas fontes naturais, como cana-de-açúcar, beterraba e em frutas, contribuindo para sabor doce. A sacarose é utilizada na indústria alimentícia como adoçante e conservante, além de desempenhar papel importante na fermentação e conservação de alimentos. Saiba mais + © Theaai ? Materiais Guia de Estudo Estudo Flashcards Teste Inteligente
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