TRABALHO DE ECONOMIA

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Universidade Anhanguera – Uniderp
Centro de Educação a Distância
	
367720 – Luciney Guedes da Silva
377048 – Fabíola Trajano S. Andreoli
350256 – Walter Fabiano dos Santos
375007- André Morra
388295- Jaqueline Bohringer
				395612- Eliane Paula da Silva
				396133- Victor Hugo verones pereira
Desafio de Aprendizagem Economia
Guaíra – Paraná
Curso de Administração
Desafio de Aprendizagem Economia
	
Atividade apresentada como requisito para conclusão da disciplina de Economia do curso de Administração, tendo como Professora Renata Garcia Dalpiaz e Professor Tutor Heitor Morel.
Guaíra - Paraná
SUMÁRIO
1. Introdução.......................................................................................4
2. Analise de Ramo de negócio...........................................................5
3. Custo de produção da carne...........................................................7
4. Levantamento de informações econômicas..................................10
5. Inflação............................................................................................13
6. Influencia da taxa de câmbio.........................................................14
7. Influencia da taxa de juros (Selic).................................................14
8. Influencia da carga tributaria.......................................................14
9. A crise econômica de 2008.............................................................15
10. Projeção do mercado de carnes...................................................17
11- Considerações finais......................................................................18
1. INTRODUÇÂO
Ao longo das últimas décadas vêm ocorrendo muitas mudanças socioeconômicas e demográficas em todas as regiões do mundo. Especificamente no Brasil tem-se observado significativas mudanças no padrão alimentar das famílias. Neste trabalho analisaremos a influencia de alguns fatores socioeconômicos e demográficos em relação à produção, consumo, e exportação de carnes em determinadas regiões. Assim como as influências da economia sobre esse ramo, comportamento dos consumidores, a evolução do mercado, as perspectivas futuras, influência da taxa de câmbio e taxa de juros e o comportamento do mercado com a crise de 2008. 
2. Analise de Ramo de negócio
Ao longo das últimas décadas vêm ocorrendo muitas mudanças socioeconômicas e demográficas em todas as regiões do mundo. Especificamente no Brasil tem-se observado significativas mudanças no padrão alimentar das famílias. Analisaremos a influencia de alguns fatores socioeconômicos e demográficos em relação à produção, consumo, e exportação de carne em determinadas regiões. 
Com a agitação da vida moderna, a exigência de maior qualidade, o consumidor está cada vez mais exigente e mais sofisticado, na busca de variedades de produtos.
De olho nesse novo nicho de mercado, os empreendedores começaram a investir em uma concepção de negócio. A casa de carnes é um negócio que relaciona alimentação e conveniência. Com a busca da qualidade de vida e o consumo de uma alimentação saudável, o mercado das carnes vem crescendo cada vez mais. O Brasil se apresenta como o terceiro maior produtor mundial de carne de frango e o quarto maior produtor de carne suína. 
Nesse negócio a compra e a venda esta diretamente relacionada a questões socioeconômicas, pois a procura deste produto está ligada a vários fatores, como preço qualidade, aspectos nutricionais, preferências e gosto. O importante nesse mercado é usar a estratégia, não comprar muito, comprar o suficiente para atender bem os consumidores sempre com carnes novas e de qualidade. Com relação às casas de carnes a oferta e a procura devem manter um equilíbrio, dessa maneira o empreendedor terá sempre um produto novo e de qualidade para oferecer ao consumidor. 
Nesse mercado muitas vezes o consumidor é obrigado a mudar seu costume, devido a influencias, socioeconômicas que faz o preço da carne aumentar ou diminuir. Mesmo com seus altos e baixos o consumo de carnes no Brasil vem aumentando, mesmo assim é indiscutível a grande diferença nos hábitos alimentares da população brasileira tanto entre diversas regiões do país, quanto entre o meio rural e urbano, como mostra a tabela de aquisição alimentar domiciliar per capita anual de carnes- Brasil e grandes regiões, período 2002-2003.
 Em destaque a exportação basileira por destino de carne de frango.
Tabela – Exportações brasileiras por destino (participação no total) e variação percentual no último ano.
Fonte: Abef, 2004.
No Brasil o consumo de carne bovina varia de acordo com o poder aquisitivo da população. Pessoas de renda elevada têm taxas de consumo semelhante às dos maiores consumidores mundiais- mais de 50 Kg por habitante ao ano – enquanto que as camadas de baixa renda o consumo é menor do que 10 Kg por habitante ao ano.
O quadro a baixo apresenta o gasto domiciliar médio mensal com alimentação- Brasil e grandes regiões.
Nos últimos 20 anos ocorreram uma grande mudança nos hábitos alimentares da população brasileira, com um maior consumo de proteína animal e, dentro desse item, um aumento considerável no consumo de carne de frango, que a partir de 2002 se aproximou do consumo da carne bovina, Figura 1 T. Em média, a partir de 1986, o consumo interno de carne de frango cresceu 1,34 kg/hab/ano, chegando a 35 kg/hab/ano em 2004. Nesse período, apenas nos anos de 1988, 1996 e 2003 ocorreu queda no consumo per capita em relação ao ano anterior, mas observou-se claramente um crescimento até 2002 e a partir de então tem apresentado certa estabilidade. 
O aumento do consumo da carne tem uma relação significativa com a aplicação da renda. Em um período em que as projeções da economia para os proximos anos indicam variações positivas da renda familiar. A uma previsão de setor continuar crescendo, o que indica mais trabalho para as empresas deste seguimento, os frigorificos e casas de carnes responsáveis por fornecer esse produto aos consumidores internos e externos. Como toda atividade comercial o mercado de carnes também tem seus custos de produção e o empreendedor que atua nesse ramo deve estar atento e preparado para que sua empresa ou comércio não entre em declínio, a seguir vamos apresentar os custos de produção da carne.
3.Custo de produção da carne.
Veremos o exemplo do custo com a produção da carne bovina, desde sua produção até chegar ao consumidor.
O cuidado na administração e redução de todos os custos envolvidos na compra, produção e venda de produtos ou serviços que compõe o negócio indica que o empreendedor poderá ter sucesso ou insucesso. Os custos para abrir e manter uma casa de carnes deve ser estimado considerando-se os itens abaixo:
- Salários, comissões, e encargos;	 - tributos, impostos, contribuições e taxas;
- Aluguel se for o caso, segurança;	 - água, luz, telefone, e acesso à internet;
- Serviços de limpeza, higiene;	 - assessoria contábil; 
- Propaganda e publicidade da empresa;	 - aquisição de matéria prima e insumos;
- despesas com armazenamento e transporte.
O empreendedor deverá ter um controle orçamentário rígido de forma a não consumir recursos sem previsão. Deverá, também, evitar a retirada de valores além do pró-labore estipulado, pois no início todo recurso que entrar na empresa nela deverá permanecer. Como todos nós já sabemos para que tenha carne pronta para venda é necessária à criação de animais que também geram custos, demonstraremos os custos de pelo menos três que é a criação bovina, suína e a criação de frangos.
3.1. Custos na produção de carne bovina.
Primeiramente veremos os custos na cria recria e engorda.
I. Mão De Obra	II. Rebanho			III. Combustíveis e Lubrificantes
- Capataz		- Sal mineral			- Combustível trator
- Peões- Vacina Aftosa		- Combustível utilitário
- Veterinário		- Vacina Carbúnculo		-Lubrificantes filtros etc.
- Vacina brucelose
- Vermífugo	
Esses são alguns custos de produção da carne bovina com a cria recria e engorda, é o primeiro custo no processo de produção da carne. 
3.2. Custos de produção de carne de frango.
	Custos Variáveis do integrado.
	Custos variáveis integradoras.
	Custos Fixos
	Maravalha para formar cama
	Pintainho
	Depreciação (d)
	Gastos com energia
	Assistência técnica
	Depreciação benfeitorias
	Energia elétrica
	Ração
	Depreciação equipamentos
	Gás
	Juro sobre capital de giro
	Juros
	Lenha
	Transporte 
	Juros sobre benfeitorias
	Mão de obra
	
	Juros sobre equipamentos
	Carregamento
	
	Seguro benfeitorias
	Conservação e reparos
	
	Seguro
	INSS
	
	Seguro equipamentos
	Conservação e reparos de benfeitorias
	
	
	Conservação e reparos de equipamentos
	
	
	Despesas gerais
	
	
	Juros sobre capital de giro 
	
	
3.3. Custos na produção de carne suína.
A seguir, são apresentados gráficos dos custos de produção para uma tonelada de carcaça suína fria e os custos de produção para uma tonelada de carcaça suína fria e para um quilograma de suíno vivo.
Como podemos analisar os gráficos nos mostra alguns custos na produção de carne suína.
4. Levantamento de informações econômicas.
 Levantamento das particularidades econômicas de determinadas regiões, abaixo será apresentado às particularidades econômicas das seguintes cidades; Umuarama/PR, Guaíra/PR, Marechal Cândido Rondon/PR, Terra Roxa/PR, Toledo/PR e Mundo Novo/MS.
4.1. Umuarama/ PR
Umuarama, cidade que hoje desponta numa região onde outrora reinava uma densa floresta.
Com seu número de habitantes em aproximadamente em torno de 100.676.00, com uma densidade demográfica (hab./km²) 81,67. 
	PIB
	Economia
	Pecuária, rebanho em 2010.
	•Agropecuária 52. 438
	•Despesas
	•Receitas
	Bovinos
	138860
	Cabeças
	•Indústria 235. 337
	•46.6%
	•53.4%
	Suínos
	5663
	Cabeças
	•Serviços 859. 992
	•106.692.538
	•122.052.929
	Frangos
	1279414
	Cabeças
	Obs. No rebanho foram citados apenas três tipos que são os mais comercializados. 
Impostos sobre produtos líquidos de subsídios e preços concorrentes R$104.831 mil reais. 
PIB preços concorrentes R$ 12.552.598.
PIB Per capitas concorrentes R$ 12.577.52.
Empresas atuantes no município.
Atualmente o município de Umuarama conta com 4.161 empresas atuantes.
Pessoal ocupado total, 30680 pessoas.
Pessoal ocupado assalariado, 25066 pessoas.
Salários e outras remunerações, 342.489,00 mil reais. 
Salário médio mensal, 2,1 Salários mínimos.
4.2. Guaíra/PR
Em 1948 a lei nº. 93 de 14/09/1948 criam o distrito judiciário de Guaíra e Santa Helena.
Guaíra uma cidade belíssima situada às margens do rio Paraná.
Sua população é de aproximadamente 30.704 mil habitantes, com uma densidade demográfica (hab./km²) 54,78. 
	PIB
	Economia
	Pecuária, rebanho em 2010.
	•Agropecuária 42.955
	•Despesas
	•Receitas
	Bovinos
	8.920
	Cabeças
	•Indústria 48.464
	•42.6%
	•57.4%
	Suínos
	6270
	Cabeças
	•Serviços 209.671
	•32.694.260
	•44.000.865
	Frangos
	18500
	Cabeças
	Obs. No rebanho foram citados apenas três tipos que são os mais comercializados. 
Segundo os dados do IBGE 2008.
PIB R$: 358.578,827 mil
PIB per capta R$: 12.116,61
Atualmente o município de Guaíra conta com 1106 empresas atuantes.
Pessoal ocupado total, 5.641 pessoas.
Pessoal ocupado assalariado, 4.269 pessoas.
Salários e outras remunerações, 54.683,00 mil reais. 
Salário médio mensal, 1,9 Salários mínimos.
4.3. Marechal Cândido Rondon/PR
O município teve seu nome originado do grande desbravador, Marechal Cândido Mariano da Silva Rondon. É cognominado município da produção pela sua agricultura e pecuária. Os habitantes do município são chamados de rondonienses. 
Sua população é de aproximadamente 46.819 mil habitantes, com uma densidade demográfica (hab./km²) 62,59. 
	PIB
	Economia
	Pecuária, rebanho em 2010.
	•Agropecuária 98.072
	•Despesas
	•Receitas
	Bovinos
	51300
	Cabeças
	•Indústria 262.806
	•43%
	•57%
	Suínos
	124660
	Cabeças
	•Serviços 458.269
	•55.032.21
	•72.946.002
	Frangos
	1950000
	Cabeças
	Obs. No rebanho foram citados apenas três tipos que são os mais comercializados. 
Segundo os dados do IBGE 2008.
PIB R$: 891.961,449 mil
PIB per capta R$: 19.172,48
Atualmente o município de Marechal Cândido Rondon conta com 2.562 empresas atuantes.
Pessoal ocupado total, 16817 pessoas.
Pessoal ocupado assalariado, 13096 pessoas.
Salários e outras remunerações, 174330 mil reais. 
Salário médio mensal, 1.0 Salários mínimos.
4.4. Terra Roxa/PR
 Graças à ação da colonizadora e o forte fluxo de migrantes, no dia 14 de dezembro de 1961, através da lei nº. 220 criou-se o município de Terra Roxa, cuja implantação deu-se em 27 de outubro de 1962. 
Sua população é de aproximadamente 16.759 mil habitantes, com uma densidade demográfica (hab./km²) 20,93.
	PIB
	Economia
	Pecuária, rebanho em 2010.
	•Agropecuária 60.579
	•Despesas
	•Receitas
	Bovinos
	27984
	Cabeças
	•Indústria 28.337
	•42.6%
	•57.4%
	Suínos
	7500
	Cabeças
	•Serviços 148.564
	•17.442.809
	•23.484.931
	Frangos
	1100000
	Cabeças
	Obs. No rebanho foram citados apenas três tipos que são os mais comercializados. 
Segundo os dados do IBGE 2008.
PIB R$: 273.412,994 mil
PIB per capta R$: 16.365,18
Atualmente o município de Terra Roxa conta com 765 empresas atuantes.
Pessoal ocupado total, 4616 pessoas.
Pessoal ocupado assalariado, 3699 pessoas.
Salários e outras remunerações, 33969 mil reais. 
Salário médio mensal, 2,0 Salários mínimos.
4.5. Toledo/PR
O município de Toledo está situado na região do oeste paranaense. 
Sua população é de aproximadamente 119.313 mil habitantes, com uma densidade demográfica (hab./km²) 99,68.
	PIB
	Economia
	Pecuária, rebanho em 2010.
	•Agropecuária 190.179
	•Despesas
	•Receitas
	Bovinos
	45140
	Cabeças
	•Indústria 892.838
	•43.7%
	•56.3%
	Suínos
	490780
	Cabeças
	•Serviços 1.134.823
	•123.685.418
	•159.108.149
	Frangos
	6870000
	Cabeças
	Obs. No rebanho foram citados apenas três tipos que são os mais comercializados. 
Segundo os dados do IBGE 2008.
PIB R$: 2.426,512 mil
PIB per capta R$: 20.779,55
Atualmente o município de Toledo conta com 5.397 empresas atuantes.
Pessoal ocupado total, 44972 pessoas.
Pessoal ocupado assalariado, 37596 pessoas.
Salários e outras remunerações, 524845 mil reais. 
Salário médio mensal, 2,2 Salários mínimos.
4.6. Mundo Novo/MS
 Foi elevada a distrito pela lei nº. 2.063, de 14 de novembro de 1963 e o município criado pela lei nº. 3.693, de 13 de julho de 1976.
Sua população é de aproximadamente 17.043 mil habitantes, com uma densidade demográfica (hab./km²) 35,67.
	PIB
	Economia
	Pecuária, rebanho em 2010.
	•Agropecuária 11.201
	•Despesas
	•Receitas
	Bovinos
	32727
	Cabeças
	•Indústria 36.643
	•45.8%
	•54.2%
	Suínos
	2435
	Cabeças
	•Serviços 98.804
	•22.877.387
	•27.127.803
	Frangos
	14435
	Cabeças
	Obs. No rebanho foram citados apenas três tipos que são os mais comercializados. 
Segundo os dados do IBGE 2008.
PIB R$: 79.526.00 mil
PIB per capta R$: 3.194,46
Atualmente o município de Toledo conta com 573 empresas atuantes.
Pessoal ocupado total, 3025 pessoas.
Pessoal ocupado assalariado, 2314 pessoas.
Salários e outras remunerações, 27296 mil reais. 
Salário médio mensal, 1,8 Salários mínimos.
5. Inflação
O mercado da carne tem sido afetado por diversos fatores e um deles é a inflação, pois quando aumentam os preços o poder aquisitivo de compra das pessoas diminui, ocorrendo uma desvalorização da moeda.
Outros fatores que influenciam os preços como, por exemplo: No mercado de suínos, a menor oferta de animais, causada pela elevação dos gastos com insumos, gerou um aumento dos preços do produto na hora da venda.Também fatores ocasionais e não controláveis como a crise da vaca louca, os surtos de febre aftosa e de outras enfermidades animais em diversas regiões do Brasil e do mundo.
6. Influencia da taxa de câmbio.
A taxa de câmbio tem influencia direta na exportação da carne, pois valorização ou 
desvalorização de uma moeda pode influenciar positiva ou negativamente os preços domésticos de um produto. Assim, pode-se afirmar que, para uma variação de 10% na taxa de câmbio real, ceteris paribus, haverá uma variação de aproximadamente 20% nas quantidades exportadas de carne bovina do Brasil, no mesmo sentido.
De acordo com Silva e Carvalho (1995), a variação real do câmbio tanto pode elevar como reduzir a variabilidade dos preços em moeda nacional. Aumentará à variabilidade se, predominantemente, nos períodos em que a moeda estiver valorizada, os preços em dólares estiverem em queda e vice-versa. Se acontecer o inverso, a instabilidade será menor quando calculada sobre o preço em moeda nacional.
7. Influencia da taxa de juros (Selic).
A taxa de juros possui forte interferência na economia, pois é através dela que os agentes, em geral decidem entre viabilizar um projeto de investimento. Sendo assim, uma taxa de juros alta significará poucos investimentos e baixo nível de consumo, e uma taxa de juros baixa significará maiores investimentos produtivo e maior nível de consumo. Como influência de médio e longo prazo, o nível da taxa de juros interfere no custo do capital (tomada de crédito) das empresas e dos consumidores, estimulando ou desestimulando o consumo e os investimentos na cadeia produtiva, interferindo diretamente no desempenho da economia e das empresas participantes.
8. Influencia da carga tributaria.
No Brasil, a carga tributária - o conjunto de impostos que incidem sobre mercadorias ou sobre os rendimentos das pessoas e das empresas - sofre um constante processo de crescimento. No caso das empresas, elas convivem com 59 tributos - entre taxas, contribuições e tarifas. No que se referem aos cidadãos, os impostos somam cerca de, 38 tipos de taxas e contribuições. 
8.1. Porcentagem de impostos nos preços finais da carne.
	Carne bovina
	18,67%
	Frango
	18,00%
9. A crise econômica mundial ocorrida a partir de setembro de 2008. 
Esta crise afetou consideravelmente vários setores do agronegócio, mudando tendências que vinham se consolidando em alguns produtos analisados. Os rebanhos brasileiros “cresceram o bastante para suprir a demanda externa e interna” na última década, mas o país ainda se recupera do baque sofrido em 2008, quando as vendas para a União Europeia diminuíram significativamente. No entanto, a Europa tem enfrentado maiores custos de produção de suínos, o que, segundo o levantamento, fará com que Estados Unidos e Brasil substituam o velho continente no mercado exportador de carne de porco. Ainda assim, terão resultados inferiores aos da China que vem se destacando cada vez mais nesse ramo, pois o país asiático deve ser responsável por metade de toda carne suína do planeta em 2011.
Apesar da crise em 2008 a produção brasileira das três principais cadeias da indústria da carne (bovina, suína e frango) ultrapassou 24,6 milhões de toneladas. E as exportações 6.6 milhões de toneladas. 
Nos últimos anos a produção cresceu da seguinte forma: bovina 77%; suína 127.5% e frango 200%. As projeções futuras para 2018/19 indicam, produção superior a 37.3 milhões de toneladas - aumento de 51% - taxa de crescimento anual, totalizando 12.6 milhões de toneladas de exportação. 
Como mostrado nos gráficos a baixo:
10. Projeção do mercado de carnes produção, exportação e consumo.
Projeção carne de porco, produção, exportação e consumo.
Projeção carne de frango produção, exportação e consumo.
11- CONSIDERAÇÕES FINAIS
Podemos perceber que a população está mudando seus costumes alimentares, buscando um produto com mais qualidade. O mercado de carnes procura a se enquadrar para atender melhor seus clientes. Comprando o necessário fazendo assim a mercadoria girar para ter sempre um produto novo e de qualidade. Percebemos também que a população muitas vezes é obrigada a mudar seus costumes, pois o mercado de carnes tem seus altos e baixos influenciado por fatores socioeconômicos. 
Como vimos o Brasil vem se destacando cada vez mais nesse mercado, e exportando para diversas regiões do mundo. O mercado é influenciado por vários fatores, crise mundial, inflação, taxa de câmbio, taxa de juros e outros. 
12. Referencias bibliográficas
www.seuconsultorfinanceiro.com.br/artigos_economia.php?secao. 
Acesso em 27/08/12
www.economia.uol.com.br/.../governo-zera-ipi-de-carro-10-e-da-mais-pra
Acesso em 27/08/12
www.cnpc.embrapa.br/?pg=orientacoes_tecnicas&uiui
Acesso em 27/08/12
www.agrojacarezinho.com.br/.../2010_04_28_programa_producao.p
Acesso em 27/08/12
www.bndes.gov.br/SiteBNDES/export/sites/default/.../rev1012.pdf
Acesso em 29/08/12
www.marfrig.com.br/produtores-rurais/produtores-rurais.asp
Acesso em 29/08/12
www.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/cot/COT38.html
Acesso em 29/08/12
www.cnpc.embrapa.br/?pg=orientacoes_tecnicas&uiui
Acesso em 29/08/12
www.agrojacarezinho.com.br/.../2010_04_28_programa_producao.p
Acesso em 29/08/12
www.bndes.gov.br/SiteBNDES/export/sites/default/.../rev1012.pdf
Acesso em 29/08/12
www.marfrig.com.br/produtores-rurais/produtores-rurais.asp
Acesso em 29/08/12