Introdução ao MetabolismoPDF

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Prof. Joel Antonio Barbosa, M.D., MSc. 
ICS 068 – Bioquímica Aplicada a Nutrição II 
Departamento de Biofunção 
ICS - UFBA 
J.A.B. 
Conceito 
A maneira pela qual o organismo processa suas moléculas, seja no sentido 
da síntese, para a obtenção de macromoléculas tais como : proteínas, 
lipídeos, polissacarídeos e ácidos nucleicos; ou no sentido de lise, para 
obtenção de moléculas precursoras tais como aminoácidos, ácidos graxos, 
monossacarídeos, bases nitrogenadas, ou mais ainda para a obtenção de 
energia necessária para a manutenção do organismo vivo. 
 
J.A.B. 
Conceitos 
ANABOLISMO – Divisão do metabolismo responsável pela síntese de 
macromoléculas ( proteínas, lipídeos, polissacarídeos e Ácidos nucleicos) a 
partir de moléculas precursoras (aminoácidos, ácidos graxos, 
monossacarídeos, bases nitrogenadas), para tanto necessitando de energia 
(gerada pelo catabolismo), e também da síntese de moléculas precursoras a 
partir de moléculas pobre em energia como CO2 e H2O. 
 
CATABOLISMO - Divisão do metabolismo responsável pela quebra de 
macromoléculas usualmente proveniente dos alimentos para a obtenção de 
moléculas precursoras necessárias para a construção de suas próprias 
macromoléculas (p.e. enzimas, lipídeos de membranas) ou obtenção de 
energia, para tanto quebrando as macromoléculas até moléculas pobres em 
energia como CO2 e H2O. 
J.A.B. 
A Organela e suas funções 
J.A.B. 
A Organela e seus conteúdos 
J.A.B. 
Composição Celular 
J.A.B. 
A Mitocôndria 
J.A.B. 
Métodos de análise de conteúdo celular: 
Centrifugação 
J.A.B. 
Métodos de análise de conteúdo celular: 
Centrifugação clínica 
J.A.B. 
Polimerização 
J.A.B. 
Estágios do Metabolismo 
J.A.B. 
Uma visão geral 
J.A.B. 
Estágio III do Catabolismo. 
J.A.B. 
Metabolismo dos Carboidratos 
J.A.B. 
Metabolismo dos Lipídeos 
J.A.B. 
Metabolismo Proteico 
Alanina, Serina, Cisteína podem ser 
convertidos em piruvato. 
 
Leucina, Isoleucina, Lisina, Fenil-Alanina 
podem ser convertidos em Acetil-CoA. 
 
Aspartato, Tirosina, Fenil-Alanina podem ser 
convertidos em Oxalo-acetato. 
 
Glutamato, Arginina, Histidina, Prolina 
podem ser convertidos em alfa-ceto-
glutarato. 
 
J.A.B. 
ATP 
J.A.B. 
Cenas do próximo capítulo