Aula Nutrição de plantas

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Nutrição mineral 
de plantas
Prof Adriano Perin
FOTOSSÍNTESE RESPIRAÇÃO
TRANSPIRAÇÃO
H2O
H2O
CO2
O2
CO2
O2
NUTRIENTES 
MINERAIS
Com os vegetais se 
alimentam? 
NUTRIÇÃO 
VEGETAL
ÁGUA
MATÉRIA 
SECAextratos não 
nitrogenados
celulose
proteinas
matéria 
graxa
CINZAS
VEGETAIS
30%
12%
48%
4%
6%
80-90%
Composição 
dos Vegetais
Macronutrientes minerais
Micronutrientes minerais
Quais são os nutriente essenciais para as plantas?
Macronutrientes 
orgânicos
Solos sem Limitação para 
Uso Agrícola (9%)
Mapa de Solos do 
Brasil 1:5.000.000
Problemas de Acidez (84%)
Problemas de Salinidade (2%)
Solos Rasos (7%) Ausência de Oxigênio em 
Alguma Época do Ano (16%)
M.O.
+
Argila
NH4
+
H
Al
K
Ca
Mg
NH4
+
Ca
++
Mg
++
H
+
Al
+++
OH
- H
+
ADUBO
ABSORÇÃO
SOLO
CHUVA
VOLATILIZAÇÃO
URÉIA(NH3)
EROSÃO
N-P-K
FIXAÇÃO
H2PO4
-
LIXIVIAÇÃO
NO3
->K
FATORES DE PERDAS
N - P2O5 - K2O - APROVEITAMENTO x FATOR DE EFICIÊNCIA
Nutriente Aproveitamento
(%)
Fator (f)
N 50 a 60 2,0
P2O5 20 a 30 3,0 a 5,0
K2O 70 1,5
ADUBAÇÃO = (PLANTA – SOLO) X f
 Desenvolvimento normal das plantas –
transporte continuo de nutrientes – solução
do solo para a planta.
1. Constante liberação de nutrientes para a
solução do solo (adubações);
2. Movimentação na forma solúvel para a
superfície da raiz;
3. Absorção pelas raízes;
4. Translocação para a parte aérea.
 A nutrição mineral - fornecimento, absorção, e a
utilização dos nutrientes essenciais para o
crescimento e desenvolvimento da planta.
 O que vem a ser um nutriente essencial para as 
plantas?
1. Na ausência deste nutriente a planta não completa
seu ciclo;
2. O nutriente não pode ser substituído por nenhum
outro.
3. O nutriente afeta a vida da planta – condições
básicas, químicas e biológicas.
 Cada nutriente desempenha funções definidas
dentro da planta e todos devem atuar
conjuntamente para produzir melhores
resultados.
Componentes da estrutura da 
planta:
Caule, folhas, raízes...
Atuação no crescimento da planta
Parte estrutural – desenvolvimento 
de tecidos. 
Atuam em processos enzimáticos e bioquímicos 
da planta.
Respiração, fotossíntese...
Como os nutrientes
chegam até as raízes ???
INTERCEPÇÃO RADICULAR
 Sistema radicular ao se desenvolver –
nutrientes – absorvidos pelas raízes.
 O Ca - + absorvido;
 Zn e Mn.
Ca
Ca
Ca
Ca Mn
Mn
Mn
Mg
Mg
Zn
Zn
DIFUSÃO
 Os nutrientes se movimentam – de um
meio + concentrado (solução do solo) para
o meio menos concentrado (superfície
radicular).
 Praticamente – P e K – Fe, Mn –
processo.
P
P
P
P P
K
K
K
K
K
FLUXO DE MASSA
 Os nutrientes se movimentam – superfície
radicular junto com a absorção de água.
 Responsável - maioria dos nutrientes;
 N, Ca, Mg, S, Mn, Cu, B e Mo.
N
Ca
Mg
S
Mn
Cu
B
N
Ca
Mg
Mn
B
1 - pH
CTC do solo e da MO
Deficiência de N - N+ N
Clorose (amarelecimento) generalizada 
nas folhas velhas;
necrose ( a folha fica seca e morre).
Deficiência de P
Coloração verde escura;
pontuações necróticas; 
acúmulo de antocianinas
Deficiência de P