Cultivo do Amendoim

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AMENDOIM
Katherine Oliveira
Jean Kelvin
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Classificação botânica
Reino: Plantae
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Fabales
Família: Fabaceae
Gênero: Arachis
Espécie: Hypogaea 
Origem e expanção
America do Sul – Brasil, região do Gran Chaco ou leste dos andes;
4° Oleaginosa mais cultivada do mundo – 22 milhões de hectares plantados;
Anos 70 e 80 - Brasil, maior produtor mundial; 
Mercado de óleo – Industria oleoquímica de alimentos;
Presença de aflotoxina, retração de preços e expansão da soja no Brasil;
Mercado de grãos;
Produção voltou expressivamente em 1995;
São Paulo – 80% da produção nacional.
Produção mundial
Zoneamento agrícola
Melhor época do plantio das culturas 
M
Minimizar os riscos de ocorrência de adversidades climáticas que coincidem com as fases mais sensíveis da cultura.
Preparo do solo
Natureza hipógea;
Áreas de textura arenosa e franco-arenosa;
Limpeza da área e incorporação do resto de culturas – Roçagem;
Aração profunda e gradagem: 
Aplicação do calcário, complemento da aração e incorporação;
Tratar as sementes a base de rizóbio; 
Calcário – 35 a 40 dias;
PH – 6.0 a 6.2
Adubação
Elementos absorvidos em maiores quantidades: 
		Nitrogênio, potássio, cálcio, magnésio, fósforo e enxofre.
Orgânica - 2kg de esterco de curral curtido/m2
Biológica (fonte de nitrogênio): 200g de inoculante/10kg de sementes; 
Química: Dependem do resultado de analise de solo. 
Variedades
 Cultivar BR1 
Baixo teor de óleo – 45%
Proteína bruta – 29%
Coloração Vermelha
Ciclo médio de 90 dias
Vagens com 3 a 4 sementes
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br
Cultivar BRS 151L-7
 Ciclo de 87 dias;
Coloração vermelha;
Óleo bruto – 46%;
Vagens com 1 a 2 sementes;
Cultivar BRS Havana
 Ciclo de 90 dias;
Menor Teor de óleo – 43%
Vagens com 3 a 4 sementes;
Coloração bege;
Mercado de alimentos.
Espaçamento
Cultivo Manual – 0,50 x 0,20 m;
Cultivo Mecanizado – 0,30 x 0,20 m
Espaçamento BR1 e Havana
Tratos culturais
Amontoa
Terra no pé da planta – Protege e facilita a penetração do ginóforo;
Plantio realizado em fileiras.
Rotação de Cultura
Fertilidade do solo e fitossanitários – Melhor rendimento.
Consórcio
Resultados e benefícios satisfatórios;
Algodão, Milho, sorgo, mandioca e mamona.
Controle de plantas invasoras
45 dias após o plantio;
Floração intensa e ginóforos em crescimento x plantas daninhas – reduz de 40% a 85% da produção.
Pragas
 Pragas de solo 
Larva alfinete
Lagarta rosca
Lagarta elasmo 
Percevejo-castanho
Pragas da parte aérea
Gafanhoto do Nordeste 
Lagarta da teia
Lagarta do pescoço vermelho
Pragas de armazenamento
Gorgulho
Doenças
Cercosporioses 
 Doença mais importante da cultura.
Mancha Barrenta
Maior importância econômica.
Colheita
Realizada no momento certo - Maior peso, melhor secagem, maior teor de óleo e maior qualidade;
Vagens deve atingir 70% da maturação;
Processo de secagem – Secadores ou terreiro
Armazenamento – Locais secos e arejados
Utilidades
Principal ingrediente em receitas tradicionais:
Paçoca
Pé de moleque 
Bolos 
Sorvetes
Amendoim - biodisel
Produz 50% de óleo;
Potencial para desbancar a soja – principal fonte de biodiesel;
Alto custo de produção – 2.200 R$/ha
Referencias bibliográficas
http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos,amendoim-excelente-potencial-para-biodiesel,518749,0.htm
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Amendoim/CultivodoAmendoim/colheita.html
http://www.respostatecnica.org.br/dossie-tecnico/downloadsDT/MjM4
http://posagronomia.jatai.ufg.br/uploads/217/original_TATIANE.pdf?1348170641%20
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/111848/1/MANUALSEGURANCAQUALIDADEParaaculturadoamendoim.pdf
http://www.slideshare.net/luizhenriquebs/prof-luiz-henrique-cultivo-do-amendoim