Agricultura Familiar no Paraná

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

NO ESTADO DO PARANÁ
AGRICULTURA FAMILIAR 
DISCENTE: BRENDA VIEIRA
 
 
1
A agricultura familiar não é um elemento da diversidade, mas contém, nela mesma, toda a diversidade.
(LAMARCHE, 1993)
2
2
OBJETIVOS
 Compreender o papel da agricultura familiar no desenvolvimento do Estado do Paraná.
3
INTRODUÇÃO
 A produção familiar é a principal atividade econômica de diversas regiões brasileiras e precisa ser fortalecida, pois o potencial dos agricultores familiares na geração de empregos e renda é muito importante.
4
AGRICULTURA FAMILIAR
Melo e Ribeiro (2008) afirmam que a agricultura familiar está relacionada a outros aspectos ligados à família, ao trabalho, à terra e ao ambiente;
Segundo Lourenzani et al. (2001), a agricultura familiar não dever ser definida a partir do tamanho do estabelecimento, devendo a direção dos trabalhos ser exercida pelo produtor e o trabalho da família ser superior ao trabalho de terceiros.
5
AGRICULTURA FAMILIAR NO PARANÁ
Este trabalho utiliza os dados do Censo Agropecuário 2006 (CA 2006) para caracterizar a agricultura familiar paranaense;
Optou-se pela análise dos dados por estratos de área com até 50 hectares;
Com base nos critérios adotados na construção da base de dados IBGE, serão apresentados neste trabalho: Características dos Estabelecimentos e a Dinâmica dos Estabelecimentos .
6
CARACTERÍSTICAS DOS ESTABELECIMENTOS
O Paraná registrou um pequeno aumento no número absoluto de estabelecimentos agropecuários, de 369.875 para 371.051, na comparação entre 1996 e 2006 (gráfico 1);
7
GRÁFICO 1 - EVOLUÇÃO DO NÚMERO DE ESTABELECIMENTOS AGROPECUÁRIOS SÉRIE HISTÓRICA - PARANÁ - 1980/2006
FONTE: IBGE - Censo Agropecuário
8
8
Interesses econômicos que são liderados pela agricultura extensiva, pelos interesses sociais expressos nos assentamentos rurais, indígenas, quilombolas, faxinais, e pela agricultura familiar;
9
Dos 371.051 estabelecimentos existentes no Paraná, 302.907 são caracterizados como sendo da agricultura familiar, representando mais de 80% dos estabelecimentos agropecuários, o que dimensiona a importância destes no cenário estadual;
10
MAPA 1 - PARTICIPAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR E DA AGRICULTURA NÃO-FAMILIAR NO TOTAL DOS ESTABELECIMENTOS AGROPECUÁRIOS NAS MESORREGIÕES GEOGRÁFICAS - PARANÁ - 2006
FONTE: IBGE - Censo Agropecuário Base Cartográfica ITCG (2010)
11
No que se refere à direção dos trabalhos nos estabelecimentos, cerca de 10% deles são dirigidos por mulheres;
Este percentual representa demandas específicas e deve ser considerado no contexto mais amplo da dinâmica social brasileira (gráfico 2);
A faixa etária predominante no Brasil é entre 35 e 45 anos. No caso paranaense, esse predomínio recai sobre o grupo etário entre 55 e 65 anos (gráfico 3);
12
GRÁFICO 2 - DISTRIBUIÇÃO PERCENTUAL DOS PRODUTORES QUE ESTÃO NA DIREÇÃO DOS TRABALHOS NOS ESTABELECIMENTOS AGROPECUÁRIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR, SEGUNDO O SEXO DO PRODUTOR - BRASIL E PARANÁ - 2006
FONTE: IBGE - Censo Agropecuário
13
GRÁFICO 3 - DISTRIBUIÇÃO PERCENTUAL DOS PRODUTORES QUE ESTÃO NA DIREÇÃO DOS TRABALHOS NOS ESTABELECIMENTOS AGROPECUÁRIOS, SEGUNDO FAIXA ETÁRIA DO PRODUTOR BRASIL E PARANÁ - 2006
FONTE: IBGE - Censo Agropecuário
14
Esta tendência impacta a agricultura familiar de forma particular, uma vez que a organização do trabalho e a gestão do estabelecimento competem à família;
No Brasil, e no Paraná em particular, a forma de obtenção de terras é predominantemente a compra de particular;
15
A segunda modalidade mais presente é a obtenção de terras por meio de herança (gráfico 4);
Os dados analisados mostram, ainda, que o acesso a terra via programa da reforma agrária ou reassentamento ainda é pouco expressivo, não chegando a 10% para o Brasil e para o Paraná.
16
GRÁFICO 4 - DISTRIBUIÇÃO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS AGROPECUÁRIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR CUJO PRODUTOR É PROPRIETÁRIO, SEGUNDO FORMA DE OBTENÇÃO DAS TERRAS - BRASIL E PARANÁ - 2006
FONTE: IBGE - Censo Agropecuário
17
17
DINÂMICA DOS ESTABELECIMENTOS
Os estabelecimentos da agricultura familiar respondem por quase 70% do pessoal ocupado em estabelecimentos agropecuários;
Os dados do censo mostram que mais de 40% do valor bruto da produção da agropecuária (VBP-A) do Paraná vem da agricultura familiar;
A análise dos dados de produtos selecionados permite dimensionar a importância da agricultura familiar, em particular na produção de aves, suínos, mandioca e feijão;
18
O milho, mesmo fazendo parte da pauta das commodities, é também, no caso da agricultura familiar, um produto destinado à alimentação de animais;
Quando se observam os produtos mais típicos da agricultura familiar, confirma-se a sua importância na produção de alimentos básicos da dieta alimentar do brasileiro, como o feijão e a mandioca;
A produção da agricultura familiar é voltada primordialmente para o abastecimento interno;
19
A análise dos dados selecionados relativos à produção pecuária paranaense permite observar a consolidação da participação da agricultura familiar neste segmento;
No caso do leite, por exemplo, 67,6% da produção no ano de 2006 veio da agricultura familiar;
20
A produção de aves e suínos destacam-se também na agricultura familiar (tabela 1);
As regiões Oeste e Sudoeste lideram em números de estabelecimentos integrados às indústrias de aves e suínos, com destaque para o crescimento do plantel avícola;
 Chama-se a atenção para o dado de que mais da metade da produção integrada de suínos está na mesorregião Oeste; por outro lado, a mesorregião Sudoeste lidera a produção de aves (gráfico 6).
21
TABELA 1 - PARTICIPAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR E DA NÃO-FAMILIAR NA PECUÁRIA PARANAENSE, SEGUNDO VARIÁVEIS SELECIONADAS - PARANÁ - 31/12/2006
22
GRÁFICO 5 - PARTICIPAÇÃO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS AGROPECUÁRIOS COM PRODUÇÃO DE AVES E SUÍNOS INTEGRADA À INDÚSTRIA, SEGUNDO MESORREGIÕES GEOGRÁFICAS - PARANÁ - 2006
23
Outro produto relevante na pauta paranaense é o fumo, cultura desenvolvida predominantemente por produtores familiares (tabela 2).
O acesso a meios de produção dá a medida do quanto essa AF participa do progresso técnico e das inovações, e isto tem uma relação direta com a produtividade e as condições de trabalho.
As máquinas e implementos agrícolas permitem uma aproximação desse universo mais amplo, porém, os dados indicam que no Paraná esse acesso é ainda restrito;
24
TABELA 2 - NÚMERO DE ESTABELECIMENTOS AGROPECUÁRIOS COM PRODUÇÃO DE FUMO EM FOLHA SECA, SEGUNDO GRUPOS DE ÁREA TOTAL - PARANÁ - 2006 
25
Na mesma perspectiva de mecanização e diminuição da penosidade do trabalho, os dados sobre tratores no Paraná mostram que houve diminuição no número absoluto de tratores em mais de 8 mil (tabela 3)
Houve aumento no número de tratores em mesorregiões onde a agricultura familiar tem maior presença, como a mesorregião Sudeste, Metropolitana de Curitiba e Centro-Sul;
26
TABELA 3 - NÚMERO DE TRATORES EM ESTABELECIMENTOS AGROPECUÁRIOS - BRASIL E PARANÁ - 1995 E 2006 
27
CONSIDERAÇÕES FINAIS
 No contexto paranaense a agricultura familiar tem importante papel na produção agrícola, como visto nos dados. Essa participação se dá de várias formas, com maior ou menor grau de inserção no mercado, vide o peso desses estabelecimentos na produção integrada com as indústrias de aves, suínos e fumo. 
28