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1 LOGÍSTICA- GPI SEMANA 7 ECR-PSL- ESTRATÉGIAS Manoel Roman Filho M R F 1 2 AULA ECR – Efficient Consumer Response PSL – Prestadores de Serviços Logísticos e Parcerias Conceitos estratégicos para racionalizar a logística M R F 3 ECR – Efficient Consumer Response nos EUA Em 1992, líderes do setor de supermercados nos EUA, através Working Group on Efficient Consumer Response, criam o ECR, em decorrência do acirramento da competitividade do setor. Objetivo de estudar formas de prover maior valor ao consumidor e para assegurar que os benefícios deste esforço estivesse disponível á todos no setor. Decidiram desenvolver o ECR,através das associações e entidades congêneres. 4 ECR – Efficient Consumer Response Estratégia dos supermercados, atacadistas e seus fornecedores na busca de métodos ou formas de trabalho em conjunto para eliminar custos excessivos da cadeia de distribuição de produtos e servir melhor ao consumidor. Objetivo : Simplificar, racionalizar e padronizar procedimentos ao longo da cadeia de distribuição,visando difundir entre todos os métodos e estratégias testadas e vitoriosas que possam representar uma redução de custos na cadeia produtiva, por conseguinte, preços menores ao consumidor final. Não é uma estratégia de negócio e sim uma ferramenta para ajudar a maximizar o desempenho do setor. 5 ECR – Efficient Consumer Response no Brasil Setor de supermercados, responsável por 85% do abastecimento nacional de alimentos e produtos de higiene e limpeza com faturamento anual de US$ 50 Bi. Em 1996, sob o comando da ABRAS (Associação Brasileira dos Supermercados), foi iniciado através de um Comitê Executivo, integrado por 22 supermercados e atacadistas e igual número de fornecedores. 6 Estratégias do ECR Sortimento Eficiente Ressuprimento Eficiente Promoção Eficiente Introdução Eficiente de Novos Produtos 7 Tecnologias que dão sustentação ao ECR Código de barras UCC/EAN 128; Cross Docking ou Transit Point; ABC/ABM- Custeio Baseado em Atividades; EDI- Intercâmbio Eletrônico de dados; DSD- Entrega Direto á Loja; CRP- Reposição Contínua de Produtos; CM- Gerenciamento de Categorias; Alianças e Parcerias 8 Benefícios do ECR Consumidor – aumenta o número de opções, reduz o número de itens não disponíveis. Distribuidor – aumenta a fidelidade dos consumidores e melhora o relacionamento com os fornecedores. Fornecedores- reduz a não disponibilidade de produtos e aumenta a integridade da marca e melhora o relacionamento com os distribuidores. 9 ECR- Fluxo Contínuo de Informações e Materiais Sistema de Ressuprimento Sem Links na Cadeia Armazém do Fabricante Armazém do Distribuidor Loja do Varejo Consumidor Fluxo do Produto Fluxo da demanda Loja do Varejo Consumidor Fluxo do Produto Fluxo da demanda Armazém do Distribuidor Armazém do Fabricante Sistema Único de ECR da Cadeia sem Buffers 10 M R F 11 Operadores Logísticos M R F 12 Operadores Logísticos 13 Operadores Logísticos 14 Operadores Logísticos 15 Operadores Logísticos 16 Operadores Logísticos 17 Operadores Logísticos 18 Operadores Logísticos 19 Operações para Alto Giro de Estoques Cross-Docking - Conceito Operação em que as mercadorias sendo distribuídas entram e saem de um CD, sem ali serem armazenadas. Engloba recebimento, separação, roteirização e despacho de produtos num mínimo intervalo de tempo, podendo em alguns casos envolver etiquetagem e reembalagem. 20 Operações para Alto Giro de Estoques Cross-Docking - Alternativas As operações de cross-docking permitem a redução de tempos e de áreas em CD’s e portanto dos custos de distribuição. O cross-docking, tem duas possibilidades: Separação feita pelo cliente, na doca do seu CD, no momento do cross-docking; Separação feita pelo fornecedor antes da expedição para o CD do cliente, onde o crossdocking vai ser realizado. 21 Operações para Alto Giro de Estoques Transbordo (Transhipment) - Conceito Operação em que as mercadorias sendo distribuídas são transferidas diretamente de um veículo maior para veículos menores, numa área aberta. Nesse caso a separação das mercadorias, no mix adequado para cada veículo menor, deve ser feita no ponto de origem da carga, de forma que a operação de transbordo ocorra num curto intervalo de tempo. As notas fiscais devem ser impressas na origem, cada uma especificando os itens que serão transbordados para cada veículo menor. 22 Parcerias no Sistema Varejista - Fabricante Conceito Relacionamento comerciais com base em confiança mútua, abertura, riscos e recompensas compartilhados que proporcionam uma vantagem competitiva estratégica e resultam num desempenho melhor do que seria possível individualmente 23 Parcerias no Sistema Varejista - Fabricante Objetivos Melhoria no serviço ao cliente; Aumento da vantagem de marketing; Integração vertical concomitante com independência organizacional; Escolha e aproveitamento do melhor especialista do ramo; Obtenção de eficiência operacional; Aumento da capacidade de reação á concorrência 24 Parcerias no Sistema Varejista - Fabricante ELEMENTOS Planejamento; Controles Operacionais conjuntos; Comunicações; Riscos e Recompensas compartilhados; Confiança e Comprometimento; Estilo de Contrato com escopo ampliado; Investimento Financeiro 25 Parcerias no Sistema Varejista - Fabricante FOCO TRADICIONAL x FOCO ATUAL FORNECEDOR TRANSPORTADOR FORNECEDOR SUPERMERCADO TRANSPORTADOR SUPERMERCADO 26 Estratificação de produtos Postergação Consolidação Padronização Roteirização Estratégias compostas Conceitos estratégicos para racionalizar a logística : 27 Nível de serviço não precisa ser o mesmo para todos os ítens princípio de Pareto exemplo 1: tipo mercadoria * linha branca: 48 horas * balcão: 15 minutos * self service: imediato exemplo 2: rotação no canal de distribuição * baixa: depósito de fábrica * alta: depósito locais/regionais Estratificação 28 diminuir natureza de antecipação da DF ( previsão de transações futuras) - estoque = antecipação de necessidade(tempo) - depósito local = antecipação de transporte (espaço) minimizar riscos de estocagem de produtos acabados tipos - postergação de montagem - postergação de transporte Exemplo : Montagem de motores de avião Postergação 29 PCA FA&T Customização PCA FA&T Customização Impr Mono Impr Color Impr Mono Impr Color Com Diferenciação Postergada do Produto Custo – materiais adicionais Benefício – menos est. E maior disponibilidade Padronização – Impressora Mono/Color Postergação de Forma : HP Deskjet 30 economia de escala em transporte consolidação por área geográfica - entrega consolidada em local intermediário e posterior distribuição - segurar entregas até conseguir volume mínimo - formar “pool” de empresas na área distribuição programada - limitar entrega a dias pré-determinados “pool” de distribuição minimizar pernas vazias Consolidação 31 modularizar produtos rotular mesmo produtos para mercados diferentes para criar variedades utilizar peças intercambiáveis manter variedade sob controle para minimizar custos de estoque e transporte Exemplo : Empilhadeiras marcas A,B,C Padronização 32 FILME ECR
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