aula 8 manejo pastagem geral e quantidade x qualidade

Prévia do material em texto

Manejo de pastagensManejo de pastagens
Quantidade x qualidade da forragemQuantidade x qualidade da forragem
Magno José Duarte Cândido
magno@ufc.br
Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura-
NEEF/DZ/CCA/UFC (www.neef.ufc.br) 
Fortaleza – Ceará
07 de janeiro de 2013
Universidade Federal do Ceará
Centro de Ciências Agrárias
Departamento de Zootecnia
2
Genética
Reprodução
Sanidade
Alimentação
Sistema + Melhoria + Melhoria+ Melhoria + Melhoramento
Tradicional Alimentar Sanitária Reprodutiva Genético
Pr
od
ut
iv
id
ad
e 
do
 R
eb
an
ho
IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃOIMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO
Efeitos cumulativos e complementares de intervenções visando ao aumento 
da produtividade dos rebanhos (Oliveira, 1990).
3
Objetivos do manejo de pastagensObjetivos do manejo de pastagens
 Maximizar o lucro do produtor (buscando a 
eficiência na produção);
 Evitar riscos e estresses desnecessários aos 
animais (fornecer conforto ao animal);
 Manter o equilíbrio do ecossistema (alta produtiv. 
no longo prazo).
4
Aspectos Importantes do Manejo de Aspectos Importantes do Manejo de 
pastagenspastagens
 Quantidade x qualidade da forragem
 Métodos de pastejo
 Consumo de forragem
 Suplementação
 Pressão de pastejo e ajuste na taxa de lotação
 Ganho por animal x ganho por área
 Equilíbrio entre demanda e suprimento de alimentos
5Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
Relações anatômicas e bioquímicas na célula e as mudanças relativas a 
comparações de tecido jovem e maduro (a), folha x caule (b) e C3 x C4 (Huston e 
Pinchak, 1991). 
6
Idade do pasto (dias) 10 20 35
Teor de PB (% MS) 15 10 5
MSFT (kg/ha) 2000 4500 6000
Rendimento de PB (kg/ha) 300 450 300
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
7
Pasto jovem Pasto velho
Proteína alta baixa
Carb. Solúveis alto baixo
Lignina baixa alta
Fibra baixa alta
Relação folha/colmo alta baixa
Produtivid. de forrag. baixa alta
Digestibilidade alta baixa
Consumo individual alto baixo
Consumo por área baixo baixo
Produtivid. Animal baixa baixa
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
8
Figura - Pasto de capim Mombaça no primeiro dia de pastejo após 25 dias 
(2,5 folhas/perf) de descanso, em Capinópolis-MG (foto do autor).
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
9
Figura - Pasto de capim Mombaça no primeiro dia de pastejo após 45 dias 
(4,5 folhas/perf) de descanso, em Capinópolis-MG (foto do autor).
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
10
Figura - Altura pré-pastejo do capim-tanzânia após descanso de 27 dias 
(2,5 folhas/perf) (Silva, 2004)
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
11
Figura - Altura pré-pastejo do capim-tanzânia após descanso de 27 dias 
(2,5 folhas/perf) (Silva, 2004). Detalhe da entrada dos animais no pasto.
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
12
Figura - Altura pré-pastejo de capim-tanzânia após descanso de 37 dias 
(3,5 folhas/perf) (Silva, 2004)
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
13
Figura - Pasto de capim-tanzânia no primeiro dia de pastejo após 37 
dias (3,5 folhas/perf) de descanso, em Pentecoste-CE.
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
14
Figura - Perfilhos reprodutivos no capim-tanzânia após 
descanso de 37 dias (3,5 folhas/perf) (Silva, 2004).
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
15
Figura - Ovino pastejando capim-tanzânia mal manejado, com 
período de descanso longo
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
16
IDADE DO PASTO X PERDAS DE FORRAGEM
Figura - Perdas de forragem em capim-tanzânia após descanso de 37 dias 
(3,5 folhas/perfilho) (Silva, 2004).
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
17
Figura - Perdas de forragem em capim-canarana (foto do autor).
IDADE DO PASTO X PERDAS DE FORRAGEM
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
18
Figura - Perdas de forragem em capim ‘coast-cross’ (foto do autor).
IDADE DO PASTO X PERDAS DE FORRAGEM
Quantidade x Qualidade do pasto/Efeito da plantaQuantidade x Qualidade do pasto/Efeito da planta
19
Temperatura:
Favorece o crescimento
Reduz o valor nutritivo
Água:
Tanto falta quanto excesso diminuem o crescimento
Estresse hídrico: menor efeito na qualidade que no crescimento
efeitos na qualidade da forragem: são positivos, principalmente por 
causa do atraso na maturidade proporcionado pelo estresse hídrico
Quantidade x Qualidade do pastoQuantidade x Qualidade do pasto
Efeito dos fatores abióticosEfeito dos fatores abióticos
20
Luz:
Acelera o crescimento
Reduz o valor nutritivo, porém, melhora a estrutura 
Nutrientes:
Aceleram o crescimento
Efeito variável sobre o valor nutritivo (efeito de diluição x efeito 
de concentração)
Quantidade x Qualidade do pastoQuantidade x Qualidade do pasto
Efeito dos fatores abióticosEfeito dos fatores abióticos
21
Pasto no sol x Pasto na sombra
Proteína Menor Maior
Carb. Solúv. Maior Menor
Digestibilidade ? ?
Dens. Perfilhos Maior Menor
Altura Menor Maior
Relação folha-colmo Maior Menor
Consumo Individ. ? ?
Produtivid. de forrag. Maior Menor
Consumo por área Maior Menor
Produtividade Animal Maior Menor
Quantidade x Qualidade do pastoQuantidade x Qualidade do pasto
Efeito dos fatores abióticosEfeito dos fatores abióticos
22Muito Obrigado!
Visite o site do Núcleo de Ensino Visite o site do Núcleo de Ensino 
e Estudos em Forragicultura: e Estudos em Forragicultura: 
www.neef.ufc.brwww.neef.ufc.br
Magno José Duarte Cândido
magno@ufc.br
TEL: (85) 3366-9711