Aula 4- Fungos parte 1

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 Seres eucarióticos (uni ou pluricelulares); 
 Ausência de clorofila; 
 Heterotróficos; 
 Nutrição por absorção; 
 Reprodução sexuada ou assexuada. 
 
 
 
 
Características Básicas: 
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 Temperatura ótima 25 ºC e 30 ºC 
 pH entre 4 e 7 
 São osmotolerantes 
 A maioria é aeróbica 
 A luz não é requerida para o crescimento dos 
fungos 
 Alguns gêneros apresentam dimorfismo sexual 
 Podem utilizar substâncias complexas (ex. 
Lignina...) 
 
Características Básicas: 
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 Paredes celulares formadas de quitina 
 Cada célula tem vida independente: não há formação 
de tecidos 
 células → hifas → micélio 
 Glicogênio → principal substância de reserva de 
energia; 
 
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Hifa septada Hifa não septada 
Fungo unicelular Fungo pluricelular 
 Produtores de antibióticos, ácidos orgânicos, 
álcoois, alimentos, bebidas, etc 
 Saprófitas 
 Decompõem resíduos em processos 
fermentativos, decomposição de 
poluentes (pesticidas), produção de 
alimentos. 
 Degradação de materiais (couro, 
madeira tinta, alimentos), produção 
de micotoxinas. 
 Simbiontes 
 
 Organismos que vivem juntos, 
associações mutualisticas 
 Líquens = Fungos e Algas 
 Micorrizas: Fungos e Plantas 
 Insetos e fungos 
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Doenças em Humanos e animais 
Ferrugem da goiabeira 
(Puccinia psidii)‏ 
Vassoura-de-bruxa do cacau 
(Crinipellis perniciosa) 
Antracnose em manga 
(Colletotrichum 
gloeosporioides) 
Doenças em frutos e plantas 
Metarrhizium anisopliae parasitando 
larva 
Arthrobotrys dactyloides 
parasirando nematóide 
 Aflotoxinas: Aspergillus flavus e A. 
parasiticus 
 
 Ocratoxinas: Aspergillus ochraceus e 
Penicillium viridicatum 
 
 Fumonisinas: Fusarium moliniforme 
 É baseada principalmente nas 
características: 
 
 Esporos sexuais 
 
 Corpos de frutificação 
 
 Natureza de seus ciclos de vida 
 
 Características morfológicas de seus 
micélios vegetativos ou de suas células 
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Chytrids 
Zygote 
fungi 
Arbuscular 
mycorrhizal 
fungi 
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fungi 
Club 
fungi 
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PLANTAE ANIMALIA PROTISTA 
ARCHAEA 
BACTERIA 
EUKARYA FUNGI 
 Características: 
 
 Grupo antigo (>450 milhões de anos) 
 
 Sua forma pode variar: 
 - Unicelulares 
 - Formas mais complexas com hifas verdadeiras 
 
 Produzem esporos assexuados móveis: 
“ZOÓSPOROS” 
 
 Os zoósporos ficam dentro de um “zoosporângio” 
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Zoósporos de Catenaria anguillulae Zoosporângio de Chytriomyces sp. 
 Características: 
 
 Zoósporos tem um flagelo posterior (em geral) 
 
 Muitas espécies produzem rizomicélio  ancoragem e 
absorção 
 
 O rizomicélio perde totalmente seus núcleos 
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Zoósporos de Catenaria anguillulae Rizomicélio 
 Habitat: 
 
 Predominantemente aquáticos (água doce e salgada) 
 
Entretanto, algumas espécies são encontradas também: 
 Solo 
 Trato digestivo de mamíferos herbívoros 
 
 
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Zoosporângio de Chytriomyces aureus 
Zoosporângio de Chytriomyces sp. 
Modo de vida: 
 
Saprófitas: decompositores primários de matéria 
orgânica 
 
 Parasitas: 
 - de plantas: fitopatógenos 
 - de outros fungos 
 - de insetos (ex de parasitas: Coelomyces, 
Catenaria anguillulae) 
 
 Simbiontes: anaeróbios do rúmen 
 - auxiliam na degradação de fibras C
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 Reprodução: 
 
 Na reprodução assexuada: 
 
 Esporângio jovem possui muitos núcleos no 
protoplasma não-clivado 
 
 Zoósporos formados por clivagem do citoplasma, 
cada qual com um núcleo 
 
 Dispersão dos esporos e germinação 
 
 
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 Reprodução sexuada 
Esporos com flagelos simples, posteriores 
Alternância de geração isomórfica 
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Allomyces arbusculus 
 
Synchytrium sp. 
Olpidium sp. 
 
 É um fungo simples e não forma corpo de 
frutificação 
 
 Esporos sexuais: zigósporos 
 
 Esporos assexuais: esporangiósporos 
 
 Possui esporângio com parede espessa 
 
 Ex: Rhizopus stolonifer (bolor negro do pão) 
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 Micélio cenocítico, geralmente abundante 
 
 Micélio diferencia-se em estruturas de fixação: 
 - Rizóides 
 - Estolão 
 
 
 Habitat: são cosmopolitas 
vivendo em ambientes terrestres: 
 * Solo 
 * Plantas; cogumelos 
 * Animais; invertebrados 
 
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Características: 
Rizóides 
Estolão 
 
 Modo de vida 
 
 * Saprófitas 
 * Parasitas: facultativos ou obrigatórios de 
animais, plantas (fitopatógenos), fungos, insetos, algas 
 
 
 
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Rhizopus nigricans 
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Ciclo de vida 
 
 Importância: 
 
 Grandes decompositores 
 
 Controle biológico e biorremedição 
 
 Alimentos fermentados (orientais): 
 Tempeh  grãos de soja descascados e cozidos 
 que são submetidos à fermentação fúngica com 
 o Rhizopus oligosporus 
 Sufu  alimento originado a partir do leite de 
soja coalhado e inoculado com Actinomucor elegans 
 
 
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 Rhizopus oligosporus - Indonesia: tempeh, 
 Actinomucor elegans – China: sufu. 
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 Fungos Micorrízicos Arbusculares 
 
 Fungos “micorrízicos” formam simbiose mutualística 
obrigatória com plantas vasculares. 
 
 MICORRIZAS = nome da associação 
 
 - Arbúsculo: hifa que envolve a célula vegetal 
 - Vesícula 
 
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 - Para o fungo, a simbiose é obrigatória, pois ele é 
 incapaz de se multiplicar e reproduzir sem a raiz. 
 
 - Fora isso, ele se encontra na forma de esporos 
 
 
 Propágulos do fungo são encontrados no solo, na 
 forma de esporo, hifa, ou raiz contaminada 
 
 Não são cultivados em laboratório. O estudo destes 
fungos é feito com “cultivo armadilha” 
 
Forma de reprodução: Assexuada 
 
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 As Micorrizas fornecem as plantas: 
 - FÓSFORO 
 - H2O 
 - Minerais 
 
 As plantas fornecem os ‘Carboidratos’ aos fungos 
 
 
* Uma planta que tem micorrizas, sofre menos com 
doenças, por estar bem nutrida e por competição de 
espaço. 
 
* 96% das plantas superiores tem micorrizas! 
 
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Os esporos são produzidos: 
 
- Individualmente 
- Em grupos soltos 
- Em grupos reduzidos 
- Em escocarpos 
- Dentro das plantas 
 
 Esses fungos destacam-se por possuírem os maiores 
esporos dentre os demais grupos: 
 -- variando de 22 a 1050 μm em diâmetro -- 
 
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Área de absorção: 
 
- Árvore com micorriza: possui uma área de absorção 
de nutrientes de 2 a 8 mil vezes maior que uma árvore 
não-micorrizadaG
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 Área de aplicação e vantagens das micorrizas: 
 
- Aumento da produtividade vegetal 
 
- Tolerância a patógenos 
 
- Recuperação de solos degradados 
 
- Estabelecimento de agroecossistema 
de produção sustentável 
 
- Tolerância a stress hídrico 
 
- Regeneração de comunidades 
vegetais naturais