BDQ Prova4

Prévia do material em texto

2017­6­13 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 1/2
  EMILIA DE OLIVEIRA BARROS201102024911       VIA CORPVS Voltar  
 
    NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
Simulado: SDE0405_SM_201102024911 V.1 
Aluno(a): EMILIA DE OLIVEIRA BARROS Matrícula: 201102024911
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 31/05/2017 08:12:34 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201102173737) Pontos: 0,1  / 0,1
Na técnica de gavagem, a administração de nutrientes a animais de experimentação é feita pela via:
Subcutânea, através de agulha especial.
Intramuscular, através de agulha de gavagem
Intramuscular, através de agulha comum.
Retal, através de enema.
  Oral, através de sonda especial.
 
  2a Questão (Ref.: 201102286640) Pontos: 0,1  / 0,1
11. Considerando os aspectos éticos e morais da pesquisa de animais em experimentos científicos (UFMA/2011)
I. A possibilidade de geração de novos conhecimentos é justificativa suficiente à realização de protocolos
experimentais com animais. II. Toda e qualquer proposta de investigação deve ser analisada sob os seguintes
critérios: geração de conhecimento, ser realizável e relevância. III. A inadequação metodológica resulta em
inadequação ética, pois pode resultar em geração de conhecimento incorreto com uso desnecessário de
animais. IV. A prática da execução pode ser avaliada durante o experimento, a partir da observação das
respostas ou procedimentos testados. É correto afirmar que
I e II estão corretas
I e III estão corretas
III e IV estão corretas
  II e III estão corretas
Todas estão corretas
 
  3a Questão (Ref.: 201103047271) Pontos: 0,1  / 0,1
Diversas metodologias podem ser empregadas nos estudos de nutrição experimental a fim de avaliar o valor
nutritivo de proteínas. Em geral, essas metodologias comparam a composição da proteína em teste com a
composição da proteína de referência determinada pela FAO. A esse respeito, assinale verdadeiro ou falso para
as afirmativas: ( ) Fonte proteicas de alto valor nutritivo são aquelas que atendem as necessidade de
crescimento e manutenção dos tecidos em organismos humanos e animais. ( ) Para cálculo do escore químico,
compara­se a concentração de aminoácidos da proteína em teste com as recomendações da FAO para pré­
escolares. ( ) O balanço nitrogenado é um método biológico que não pode ser realizado com humanos visto
que, por questões éticas, não se deve restringir a ingestão de aminoácidos essenciais em humanos. ( ) Métodos
biológicos são mais recomendados para a determinação da qualidade proteica, pois consideram o efeito dos
processos de digestão e absorção, além dos fatores anti nutricionais presentes no alimento/refeição.
2017­6­13 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 2/2
F F V F
F V F V
  V V F V
V V V F
V F F V
 
  4a Questão (Ref.: 201102173524) Pontos: 0,1  / 0,1
A escolha e a arrumação de gaiolas para albergar animais de laboratório dependem da espécie abrigada e do
delineamento do experimento. Nesse contexto, considere as afirmações a seguir:
I) Gaiolas  tipo caixa de sapato possuem  fundo sólido e, em geral,  são  feitas de plástico,  tampadas por uma
grade de aço inoxidável, com local para incorporar a alimentação.
II) Gaiolas de transporte, geralmente, não necessitam de fontes de água e alimento, exceto quando os animais
são transportados por longas distâncias.
III) Gaiolas metabólicas são usadas para coletar urina e fezes, possibilitando a mensuração de seu conteúdo
total, e para observar comportamentos sociais de animais.
IV) Gaiolas suspensas em racks ventilados configuram um sistema que, geralmente, visa reduzir os níveis de
amônia e dióxido de carbono, uniformizando o microambiente.
Estão corretas as afirmações:
I, II, III, IV
I, II e III.
I e III apenas.
  I, II e IV.
II e IV apenas.
 
  5a Questão (Ref.: 201102627572) Pontos: 0,0  / 0,1
Na nutrigenômica os nutrientes não são apenas fonte de energia ou componentes estruturais para as células,
mas podem aparecer com outras funções específicas. Assinale a alternativa que melhor exprime essas outras
funções:
Sinalizadores e Antioxidantes
Construtores e Reguladores
Antioxidantes e Energéticos
  Moduladores e Construtores
  Moduladores e Sinalizadores